Types de Pide :
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Viande hachée
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Viande en cubes
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Fromage
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Mushrooms
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Épinards
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Viande hachée et oeufs
Vous pouvez être certain que chacune de ces pides est absolument délicieuse et mérite d'être goûtée. Elles sont généralement coupées en petits morceaux, ce qui vous permet de commander différentes sortes à partager et de les déguster avec vos amis. Nous vous conseillons de les accompagner d' ayran pour vous rafraîchir car, comme nous l'avons mentionné, c'est un plat copieux.
Différences entre Pide de Lahmacun
Le lahmacun est un autre plat turc célèbre, assez similaire à la pizza. Cependant, sa pâte est plus fine et il est garni de viande hachée, de poivrons, d'oignons et de tomates. Grâce à sa pâte très fine, le lahmacun est une option plus saine que le pide. Le pide est généralement plus grand et sa pâte plus épaisse. Ces deux spécialités font partie des incontournables d'Istanbul ! Elles sont délicieuses, alors n'hésitez pas à les goûter toutes les deux !
Diversité de la cuisine turque
La cuisine turque est l'une des plus diversifiées au monde. Il y a tant à découvrir, des plats salés aux desserts en passant par les légumes à l'huile d'olive. Nous sommes certains que vous trouverez un plat turc réputé qui vous plaira ! Peut-être que votre plat préféré sera le pide, ou bien un autre mets encore !
Le petit-déjeuner turc est également un repas très apprécié en Turquie. Il existe un concept appelé « serpme kahvalti » qui propose une grande variété de mets, comme des œufs, des saucisses, différents types de pain, et parfois même du pide, des olives, divers fromages et bien d'autres délices ! Il arrive même que les gens n'arrivent pas à tout finir, tant le petit-déjeuner est copieux, accompagné de thé turc à volonté !
Endroits où manger de la pide
Vous pouvez manger de la pide dans la plupart des restaurants de kebab ou des endroits qui fabriquent spécifiquement de la pide. Mais certains d'entre eux sont un peu plus connus que d'autres. Découvrons 5 endroits où manger de la pide plus savoureuse à Istanbul :
Meşhur Fatih Karadeniz Pidecisi İbrahim Usta
Toutes les galettes turques ici sont préparées avec des ingrédients d'excellente qualité. Ce lieu sert depuis 1969, déjà plus de 50 ans d'expérience.
Interdiction de la Pide
Cet endroit se procure tous ses ingrédients dans la région de la mer Noire, qui est le continent du pide. La nourriture est si savoureuse, en particulier son pide avec des saucisses, du pastrami, de la viande rôtie et de la viande hachée. Nous vous conseillons de tremper le pain dans une pide au fromage et de le manger. Il fait appel à la fois aux yeux et à la gorge. Ban pide et pide aux champignons sont leurs recettes uniques de pide qui sont aussi les plus populaires. Contrairement à d'autres lieux de pide, Pide Ban n'est pas minable.
Coşkun Usta Bafra Pide
Bafra est la principale ville de la pide. Le pide de cette région est connu pour être plus croustillant que doux. Il existe des dizaines d'options de saveurs de pide ici, comme les épinards, les courgettes et les aubergines. Donc, cela pourrait être un endroit fantastique si vous êtes végétarien ou végétalien.
Yerinde Pide
Tout comme Coşkun Usta, Yerinde Pide a également une grande diversité de saveurs de pide. De plus, Yerinde Pide prépare également sa pide avec de la farine de blé entier si vous le souhaitez. Cela signifie moins de calories, mais quand même, ce sont des calories !
MÇC Lider Pide
Selon leur propre définition, "les fromages locaux de Trabzon, spécialement préparés avec une pâte à levure, qui a une saveur unique qui est assemblée de main de maître et au feu de bois" sont disponibles ici ! La galette turque ou la pide préparée ici dans le style de la mer Noire, qui est faite avec de la farine de Trabzon et mélangée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés de Trabzon, est tout simplement délicieuse ! Ici, vous pouvez essayer les options de pide rôti, cheddar, mélangé et haché.
