Le café turc est presque toujours servi avec un verre d'eau et des délices turcs, qui nettoient le palais et transforment l'arrière-goût en quelque chose de doux-amer. Sade (sans sucre), orta şekerli (moyen) ou çok şekerli (très sucré), le café turc est presque toujours servi avec un verre d'eau et des délices turcs, qui nettoient le palais et transforment l'arrière-goût en quelque chose de doux-amer. La présence de mousse dans votre fincan (la petite tasse dans laquelle est servi le café turc) indique que le café a été correctement préparé. Il doit être consommé par petites gorgées afin que le marc se dépose au fond de la tasse et puisse être lu pour révéler votre destin.
Bebek Kahvé
Bebek Kahve est un charmant café situé à Bebek , près de la rive européenne du Bosphore. Ouvert depuis près de 65 ans, il invite à la détente. On y flâne ou on y fait son jogging sur la promenade du front de mer, avant de s'y arrêter pour savourer un thé ou un café turc tout en admirant la vue imprenable sur le Bosphore.
Café Pierre Loti Colline
La colline Pierre Loti est une destination touristique et de loisirs exceptionnelle, abritant un magnifique café en plein air avec vue imprenable sur la Corne d'Or . Culminant à environ 55 mètres d'altitude, elle porte le nom d'un célèbre écrivain et voyageur français ayant séjourné à Istanbul. Accessible par un agréable téléphérique, la colline est un lieu de prédilection pour immortaliser les plus beaux panoramas d'Istanbul. Sept maisons anciennes ont été transformées en hôtel de charme, restaurant raffiné, bar à chicha et le célèbre café-boutique Pierre Loti, offrant une vue à couper le souffle sur la Corne d'Or. Un vaste cimetière se trouve également à ses flancs. Vous pourrez vous détendre en savourant un café ou un thé turc , ou déjeuner au café Pierre Loti, ouvert à tous.
mandatmaz
Mandabatmaz est un café réputé de la célèbre rue Istiklal à Istanbul, célèbre pour son café turc. Mandabatmaz offre une expérience caféinée exceptionnelle qui saura séduire même ceux qui n'apprécient pas particulièrement le café. C'est un véritable plaisir de s'installer à une petite table et de profiter de l'atmosphère paisible de la rue Istiklal. Les Stambouliotes aiment s'y arrêter pour se détendre en flânant dans la rue .
Bonus : Okkali Kahve
Okkali Kahve est un lieu de rencontre prisé des habitants de Beşiktaş . On y sert une variété de cafés turcs, dont le dibek (spécial), le léger, le doux et le mastic, accompagnés de gâteau aux carottes et de tiramisu. Installés en terrasse, vous pourrez déguster votre café turc et savourer ces délices tout en observant l'animation du quartier.
Lors de votre séjour à Istanbul, vous trouverez de nombreux endroits où déguster un authentique et excellent café turc. Voici un bref aperçu de quelques adresses. Si vous choisissez un café près du Bosphore, vous pourrez savourer votre café en compagnie de vos proches tout en admirant la vue sur le Bosphore et la mer. Veillez cependant à choisir le café qui vous convient. Le café turc étant plus épais que les autres cafés, vous pouvez y ajouter du sucre .
