Ο τουρκικός καφές σερβίρεται σχεδόν πάντα με ένα ποτήρι νερό και λουκούμι, που καθαρίζει τον ουρανίσκο και μετατρέπει την επίγευση σε κάτι γλυκόπικρο. Sade (χωρίς ζάχαρη), orta şekerli (μέτρια) ή çok şekerli (πολύ γλυκό), ο τουρκικός καφές σερβίρεται σχεδόν πάντα με ένα ποτήρι νερό και λουκούμι, που καθαρίζει τον ουρανίσκο και μετατρέπει την επίγευση σε κάτι γλυκόπικρο. Η παρουσία αφρού στο fincan σας (το μικρό φλιτζάνι στο οποίο σερβίρεται ο τουρκικός καφές) δείχνει ότι ο καφές έχει προετοιμαστεί σωστά. Θα πρέπει να καταναλώνεται σε μικρές γουλιές, έτσι ώστε οι καταλοίπες να καθίσουν στον πάτο του φλιτζανιού και να διαβαστούν για να αποκαλύψουν τη μοίρα σας.
Bebek Kahve
Το Bebek Kahve είναι ένα όμορφο καφέ στο Bebek , κοντά στην ευρωπαϊκή ακτή του Βοσπόρου. Το Bebek Kahve λειτουργεί εδώ και σχεδόν 65 χρόνια. Οι άνθρωποι προτιμούν να περπατούν ή να κάνουν τζόκινγκ κατά μήκος της παραλιακής λεωφόρου του Bebek και στη συνέχεια να σταματούν για ένα διάλειμμα και ένα φλιτζάνι τσάι ή τούρκικο καφέ, θαυμάζοντας την εκπληκτική θέα στον Βόσπορο από το Bebek Kahve.
Pierre Loti Hill Cafe
Ο λόφος Pierre Loti είναι ένας υπέροχος προορισμός αναψυχής και τουρισμού με ένα υπέροχο υπαίθριο καφέ με θέα στον Κεράτιο Κόλπο . Ο λόφος υψώνεται σε ύψος περίπου 55 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Ο λόφος, ο οποίος έχει το όνομα ενός διάσημου Γάλλου συγγραφέα και ταξιδιώτη που έζησε στην Κωνσταντινούπολη και πέρασε το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου του εδώ, είναι προσβάσιμος με μια ευχάριστη διαδρομή με τελεφερίκ. Ο λόφος είναι μια διάσημη τοποθεσία για να τραβήξετε εξαιρετικές φωτογραφίες από τα καλύτερα τοπία της Κωνσταντινούπολης. Υπάρχουν επτά αρχαία σπίτια που έχουν μετατραπεί σε ένα boutique ξενοδοχείο, ένα υπέροχο εστιατόριο, ένα καφέ με ναργιλέ και το γνωστό Pierre Loti Hill Cafe and Shop, το οποίο προσφέρει εκπληκτική θέα στον Κεράτιο Κόλπο. Στις πλαγιές του λόφου, υπάρχει επίσης ένα μεγάλο νεκροταφείο. Μπορείτε να χαλαρώσετε πίνοντας τούρκικο καφέ ή τσάι ή να δειπνήσετε στο Pierre Loti Cafe, το οποίο είναι προσβάσιμο στο κοινό.
Μανταμπατμάζ
Το Mandabatmaz είναι ένα πολύ γνωστό καφέ στην περίφημη οδό Ιστικλάλ της Κωνσταντινούπολης, γνωστό για τον τούρκικο καφέ του. Το Mandabatmaz προσφέρει μια φανταστική εμπειρία τούρκικου καφέ που θα απολαύσουν ακόμη και όσοι δεν πίνουν καφέ. Είναι μια υπέροχη ευχαρίστηση να καθίσετε σε μια μικρή καρέκλα και ένα τραπέζι και να απολαύσετε την ήρεμη ατμόσφαιρα της οδού Ιστικλάλ. Καθώς κατεβαίνουν την οδό Ιστικλάλ , οι ντόπιοι αρέσκονται να σταματούν και να ξεκουράζονται εδώ.
Μπόνους: Okkali Kahve
Το Okkali Kahve είναι ένα αγαπημένο στέκι για τους κατοίκους της Μπεσίκτας . Το Okkali Kahve σερβίρει μια ποικιλία από γεύσεις τούρκικου καφέ, όπως dibek (ειδικός), ελαφρύς, απαλός και μαστίχα, με κέικ καρότου και τιραμισού. Στα τραπέζια του δρόμου, μπορείτε να απολαύσετε τον τούρκικο καφέ και την τουρκική σας απόλαυση παρατηρώντας τους πολύβουους ανθρώπους και την έντονη ζωή της γειτονιάς.
Κατά τη διάρκεια της διαμονής σας στην Κωνσταντινούπολη, υπάρχουν πολλά μέρη όπου μπορείτε να απολαύσετε τον καλύτερο και πιο αυθεντικό τούρκικο καφέ, αλλά θέλαμε να σας προσφέρουμε μια σύντομη επισκόπηση ορισμένων από αυτά. Αν επιλέξετε μια καφετέρια κοντά στον Βόσπορο, μπορείτε να απολαύσετε τον καφέ σας με τα αγαπημένα σας πρόσωπα με θέα τον Βόσπορο και τη θάλασσα. Βεβαιωθείτε, ωστόσο, ότι έχετε αγοράσει τον κατάλληλο καφέ για εσάς. Ίσως θελήσετε να προσθέσετε επιπλέον ζάχαρη στον τούρκικο καφέ, καθώς είναι πιο πηχτός από άλλους καφέδες.
