Турецкий кофе почти всегда подается со стаканом воды и рахат-лукумом, который очищает вкус и превращает послевкусие в нечто горько-сладкое. Саде (без сахара), орта шекерли (средний) или чок шекерли (очень сладкий) турецкий кофе почти всегда подается со стаканом воды и рахат-лукумом, который очищает вкус и превращает послевкусие в нечто горько-сладкое. Наличие пенки в финкане (маленькой чашке, в которой подают кофе по-турецки) указывает на то, что кофе приготовлен правильно. Его следует пить маленькими глотками, чтобы гуща осела на дно чашки и ее можно было прочитать, чтобы узнать свою судьбу.
Бебек Кахве
«Бебек Кахве» — это прекрасная кофейня в Бебеке , недалеко от европейского берега Босфора. «Бебек Кахве» работает уже почти 65 лет. Люди любят прогуливаться или бегать по набережной Бебека, а затем останавливаться, чтобы отдохнуть и выпить чашечку чая или турецкого кофе, любуясь захватывающими видами Босфора из «Бебек Кахве».
Кафе Пьер Лоти Хилл
Холм Пьера Лоти — прекрасное место для отдыха и туризма, где расположено великолепное кафе под открытым небом с видом на Золотой Рог . Холм возвышается примерно на 55 метров над уровнем моря. Холм, названный в честь известного французского писателя и путешественника, который жил в Стамбуле и проводил здесь большую часть своего времени, доступен на приятной канатной дороге. Холм известен как отличное место для фотографирования лучших видов Стамбула. Здесь семь старинных домов, переоборудованных в бутик-отель, великолепный ресторан, кальянная и известное кафе и магазин Pierre Loti Hill Cafe and Shop, откуда открывается потрясающий вид на Золотой Рог. На склонах холма также находится большое кладбище. Вы можете расслабиться, потягивая турецкий кофе или чай , или пообедать в кафе Pierre Loti, которое открыто для посещения.
Мандабатмаз
«Мандабатмаз» — известное кафе на знаменитой стамбульской улице Истикляль, славящейся своим турецким кофе. «Мандабатмаз» предлагает фантастический опыт дегустации турецкого кофе, который понравится даже тем, кто его не пьет. Это чудесное удовольствие — посидеть за небольшим столиком и насладиться спокойной атмосферой улицы Истикляль. Местные жители, идущие по улице Истикляль , любят останавливаться здесь, чтобы отдохнуть.
Бонус: Оккали Кахве
Okkali Kahve — излюбленное место отдыха жителей Бешикташа . В Okkali Kahve подают широкий выбор турецкого кофе, включая дибек (особый), светлый, мягкий и мастиковый, а также морковный пирог и тирамису. За столиками на улице вы можете насладиться турецким кофе и турецкими удовольствиями, наблюдая за оживленной жизнью района и людьми.
Во время вашего пребывания в Стамбуле есть множество мест, где вы можете насладиться лучшим и самым настоящим турецким кофе, но мы хотели бы предложить вам краткий обзор некоторых из них. Если вы выберете кофейню недалеко от Босфора, вы сможете насладиться кофе в компании близких, любуясь видом на Босфор и море. Однако убедитесь, что вы покупаете подходящий для вас кофе. Возможно, вам захочется добавить больше сахара в турецкий кофе, так как он гуще, чем другие сорта.
