Tipi di Pide:
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Carne macinata
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Carne a cubetti
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Formaggio
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funghi
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Spinaci
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Carne Macinata e Uova
Potete star certi che ognuno di questi pide è incredibilmente delizioso e merita di essere provato. Generalmente vengono tagliati a pezzetti, quindi potete ordinarne diversi tipi da condividere e assaggiarli con i vostri amici. Vi consigliamo di accompagnarli con dell'ayran come bevanda rinfrescante, perché, come già detto, è un piatto sostanzioso.
Differenze tra Pide e Lahmacun
Il lahmacun è un altro famoso piatto turco molto simile alla pizza. Tuttavia, è più sottile e contiene carne macinata, peperoni, cipolle e pomodori. Dato che l'impasto è molto sottile, il lahmacun rappresenta un'opzione più salutare rispetto al pide. Il pide è solitamente più grande del lahmacun e ha un impasto più spesso. Queste due opzioni sono tra le migliori cose da mangiare a Istanbul! Sono davvero deliziose, quindi vi consigliamo di provarle entrambe!
Diversità della cucina turca
La cucina turca è una delle più variegate al mondo. Ci sono tantissimi piatti da provare, dai cibi salati ai dolci e alle verdure condite con olio d'oliva. Siamo sicuri che troverete un piatto turco famoso che soddisfi i vostri gusti! Il vostro piatto preferito potrebbe essere il pide o anche qualcos'altro!
La colazione turca è un altro dei pasti preferiti in Turchia. Esiste un concetto chiamato "serpme kahvalti" che comprende decine di alimenti come uova, salsicce, diversi tipi di pane e, a volte, anche pide, olive, vari tipi di formaggio e molte altre prelibatezze ! A volte le persone non riescono nemmeno a finire l'intera colazione perché viene servita così abbondantemente accompagnata da tè turco a volontà!
Posti dove mangiare Pide
Puoi mangiare il pide nella maggior parte dei ristoranti di kebab o nei posti che preparano specificatamente il pide. Ma alcuni di loro sono un po’ più famosi di altri. Diamo un'occhiata a 5 posti dove mangiare il pide più gustoso a Istanbul:
Meşhur Fatih Karadeniz Pidecisi İbrahim Usta
Tutte le polpette turche qui sono preparate con ingredienti di ottima qualità. Questo posto è servito dal 1969, già più di 50 anni di esperienza.
Divieto di pide
Questo posto ottiene tutti i suoi ingredienti dalla regione del Mar Nero, che è la terraferma del pide. Il cibo è molto gustoso, soprattutto il pide con salsiccia, pastrami, carne arrosto e carne macinata. Vi consigliamo di intingere il pane in una pide di formaggio e di mangiarlo. Piace sia agli occhi che alla gola. Ban pide e pide di funghi sono le loro ricette uniche di pide che sono anche le più popolari. A differenza di altri posti pide, Pide Ban non è squallido.
Coşkun Usta Bafra Pide
Bafra è la città principale del pide. Il pide di questa regione è noto per essere più croccante che morbido. Ci sono dozzine di opzioni di gusti pide qui, come spinaci, zucchine e melanzane. Quindi, questo potrebbe essere un posto fantastico se sei vegetariano o vegano.
Yerinde Pide
Proprio come il Coşkun Usta, anche Yerinde Pide ha un'ampia varietà di sapori di pide. Inoltre, Yerinde Pide prepara il pide anche con farina integrale, se lo desideri. Ciò significa meno calorie, ma sono comunque calorie!
MÇC Lider Pide
Secondo la loro definizione, "i formaggi locali di Trabzon, preparati appositamente con pasta lievitata, che hanno un sapore unico, riunito da mani esperte e con fuoco di legna" sono disponibili qui! Il tortino turco o pide preparato qui è nello stile del Mar Nero, fatto con farina di Trabzon e miscelato con ingredienti accuratamente selezionati di Trabzon, è semplicemente delizioso! Qui puoi provare le opzioni pide arrosto, cheddar, misto e tritato.
