спрашивает

В заведениях, где подают пиде, обычно есть вегетарианские и веганские варианты. Но наиболее популярный вкус пиде — это пиде с мясом и сыром. Традиционно пиде готовят в каменных печах на открытом дровяном огне . Тесто раскатывают и растягивают по бокам, чтобы придать ему более узкую форму. Затем наполняют середину начинкой и загибают края внутрь, оставляя середину открытой. После сборки пиде помещают в уже очень горячую каменную печь, и оно быстро готовится, не теряя сочности!

istanbul.com Editor
istanbul.com Editor
June 9, 2022 4 min
Поделиться
спрашивает

Виды Пиде:

  • Фарш

  • Кубики мяса

  • Сыр

  • грибы

  • Шпинат

  • Фарш из мяса и яиц

Можете быть уверены, что каждый из этих пиде невероятно вкусный и стоит того, чтобы его попробовать. Обычно его нарезают на небольшие кусочки, так что вы можете заказать разные виды, чтобы поделиться ими с друзьями и попробовать каждый из них. Мы советуем запивать его айраном в качестве освежающего напитка, потому что, как мы уже упоминали, это довольно сытное блюдо.

Отличия Пиде от Лахмакуна

Лахмаджун — ещё одно известное турецкое блюдо, очень похожее на пиццу. Однако оно тоньше и содержит фарш, перец, лук и помидоры. Поскольку тесто очень тонкое, лахмаджун будет более здоровым вариантом, чем пиде. Пиде обычно больше лахмаджуна, и тесто у него толще. Эти два блюда — одни из лучших, что можно попробовать в Стамбуле! Они очень вкусные, поэтому мы советуем вам попробовать оба!

Разнообразие турецкой кухни

Турецкая кухня — одна из самых разнообразных в мире. Здесь можно попробовать множество блюд, от соленых закусок до десертов и овощей с оливковым маслом. Мы уверены, вы найдете знаменитое турецкое блюдо на свой вкус! Возможно, вашим любимым блюдом станет пиде или что-то еще!

Турецкий завтрак — еще один любимый прием пищи в Турции. Существует концепция «серпме кахвалти», которая включает в себя десятки блюд, таких как яйца, колбаса, различные виды хлеба, а иногда даже пиде, оливки, разные виды сыра и множество других вкусных блюд ! Иногда люди даже не могут съесть весь завтрак, так как им подают слишком много еды, а также неограниченное количество турецкого чая!

Места, где можно поесть пиде

Вы можете съесть пиде в большинстве кебабных ресторанов или мест, где готовят пиде. Но некоторые из них немного более известны, чем другие. Давайте посмотрим 5 мест, где можно вкусно поесть пиде в Стамбуле:

Мешхур Фатих Карадениз Пидечиши Ибрагим Уста 

Все турецкие котлеты здесь готовятся из ингредиентов превосходного качества. Это место служит с 1969 года, стаж уже более 50 лет. 

Пиде Бан

Все ингредиенты это место закупает в Черноморском регионе, который является материком пиде. Еда очень вкусная, особенно пиде с колбасой, пастрами, жареным мясом и фаршем. Советуем обмакнуть хлеб в сырный пиде и съесть. Он нравится как глазам, так и горлу. Бан пиде и пиде с грибами — их уникальные рецепты пиде, которые также являются самыми популярными. В отличие от других мест для пида, Pide Ban не убогий. 

Джошкун Уста Бафра Пиде 

Бафра – главный город пиде. Пиде этого региона, как известно, скорее хрустящий, чем мягкий. Здесь представлены десятки вариантов вкусов пиде, таких как шпинат, кабачки и баклажаны. Итак, это может быть фантастическим местом, если вы вегетарианец или веган. 

Йеринде Пиде

Как и Джошкун Уста, Еринде Пиде также имеет широкое разнообразие вкусов пиде. Кроме того, Yerinde Pide также готовит пиде из цельнозерновой муки, если хотите. Это значит меньше калорий, но все равно это калории! 

МЦ Лидер Пиде

По их собственному определению, здесь доступны «местные сыры Трабзона, специально приготовленные из дрожжевого теста, обладающие уникальным вкусом, который создается руками мастера и на дровах»! Турецкие котлеты или пиде, приготовленные здесь в черноморском стиле, приготовленные из трабзонской муки и смешанные с тщательно отобранными ингредиентами из Трабзона, просто восхитительны! Здесь вы можете попробовать жареный пиде, чеддер, смешанный и фарш. 

Things to do in Istanbul

Book the Best Things to Do in Istanbul

Top attractions, guided tours, activities and unforgettable experiences — all in one place.

Explore Things to Doarrow_forward
  • verified_userBest Price Guarantee
  • boltInstant Confirmation
  • groupsLocal Istanbul Experts
favoriteAll of Istanbul. All in one place. lockSecure Booking smartphoneMobile Tickets chat_bubbleLive Support 7/24 Your Istanbul. Your Way.
sell Традиционная турецкая кухня По интересам Как добраться до Стамбула Открой для себя Люксовый шопинг Дворцы и особняки Парки, сады и площади История Стамбула Валюта и банки Проживание Жизнь Достопримечательности Стамбула Фонтаны и цистерны Рекомендовано istanbul.com По местоположению Общие сведения Уличная еда О Стамбуле Памятники и башни Краткий гид Общественный транспорт Исторические базары и рынки Торговые улицы Личный транспорт Турецкая кухня Транспорт Мечети Вождение и парковка Спортивные объекты Трансфер из аэропорта По звёздности Рестораны и бары Синагоги и церкви Районы Музеи Вкус Окрестности Стамбула Общая информация Шопинг О городе Видео Без категории Сезонный выбор Афиша Местное / Аутентичное Пересадка / Короткая остановка Путеводители по достопримечательностям Путеводители по Стамбулу Знаковые сооружения Путеводители по городу Роскошный Стамбул Дворцы Планируй и экономь Религия / Духовность Еда и напитки Впервые в городе Семья и развлечения Впечатления Цифровой кочевник / Современный путешественник По аудитории Бюджетно / Умные путешествия Сезонный Стамбул Особые интересы Главные достопримечательности Планирование поездки Романтика / Для пар Мосты Аэропорты Стамбула Принцевы острова По сегментам

Больше идей о Стамбуле

Лучший турецкий завтрак в Стамбуле: 12 лучших мест, чтобы начать свой день.
calendar_today Jun 28, 2026 15 min

Лучший турецкий завтрак в Стамбуле: 12 лучших мест, чтобы начать свой день.

Ищете лучший турецкий завтрак в Стамбуле? Откройте для себя наши 12 лучших местных мест, где можно попробовать настоящую турецкую кухню (серпме кахвалты), полюбоваться видами на Менемен и Босфор.

8-часовая пересадка в Стамбуле
calendar_today Sep 21, 2022 6 min

8-часовая пересадка в Стамбуле

Вкусная еда, исторические здания и места, культурные мероприятия и шоу, красивая природа и многое другое делают этот город идеальным выбором для каждого. Так что, если с вами случится, что вы приземлитесь в Стамбуле с пересадкой хотя бы на 8 часов, улыбнитесь, это ваш счастливый день.

Оценочная система
calendar_today Jul 14, 2022 5 min

Оценочная система

В Турции система оценок обычно представляет собой оценочную шкалу от 0 до 100. Наивысший балл на экзамене — 100, и это числовой эквивалент буквенной оценки «А». Разница между университетами заключается в их системе оценок через буквы. Узнайте, как оцениваются курсы в системе высшего образования в Турции.

Крыша Меззе 360
calendar_today Nov 14, 2022 4 min

Крыша Меззе 360

Roof meze 360 ​​расположен на верхнем этаже отеля Eurostar Seres в Сиркеджи. Отсюда открывается великолепный панорамный вид на исторический Золотой Рог, Галату, Мраморное море с Босфорским мостом, собор Святой Софии и многое другое. Это уютное, очаровательное место, где важен ваш комфорт. Аутентичный декор дополнен анатолийским бризом, который дополняет очаровательный вид на город. Это отличное место, чтобы прекрасно провести время с семьей, друзьями и близкими.

Археологический музей Стамбула
calendar_today Sep 13, 2022 6 min

Археологический музей Стамбула

Археологические музеи Стамбула: где находится музей, что в музее, стоит ли оно того? вот все ответы.

Чем заняться в Стамбуле в Новый год
calendar_today Sep 29, 2022 7 min

Чем заняться в Стамбуле в Новый год

Канун Нового года в Стамбуле: фейерверк на Босфоре, вечеринки на крыше и многое другое! - Звонок в 2024 году в оживленном Стамбуле. Наслаждайтесь захватывающими фейерверками, праздничными улицами и скрытыми драгоценностями. Откройте для себя развлечения для всей семьи и уникальные культурные впечатления. Забронируйте поездку сегодня!

Традиционная турецкая кухня
calendar_today Jun 7, 2022 6 min

Традиционная турецкая кухня

Хотели бы вы узнать больше о вкусных блюдах, уникальных для традиционной турецкой кухни и уличной еды, которые стоит попробовать в Стамбуле?

Как подать заявление на получение турецкого гражданства?
calendar_today Sep 14, 2022 6 min

Как подать заявление на получение турецкого гражданства?

Откройте для себя различные способы получения турецкого гражданства. Узнайте о требованиях, преимуществах и процессе подачи заявления.

Библиотеки
calendar_today Jul 12, 2022 5 min

Библиотеки

Воспользуйтесь всеми хорошими возможностями, которые Стамбул предлагает вам для посещения исторических и до сих пор действующих библиотек.

Музей Селфи
calendar_today Nov 25, 2022 4 min

Музей Селфи

Посетите Музей селфи, чтобы получить незабываемые впечатления вместе с семьей и друзьями. Посещение музея еще никогда не было таким увлекательным!