спрашивает

В заведениях, где подают пиде, обычно есть вегетарианские и веганские варианты. Но наиболее популярный вкус пиде — это пиде с мясом и сыром. Традиционно пиде готовят в каменных печах на открытом дровяном огне . Тесто раскатывают и растягивают по бокам, чтобы придать ему более узкую форму. Затем наполняют середину начинкой и загибают края внутрь, оставляя середину открытой. После сборки пиде помещают в уже очень горячую каменную печь, и оно быстро готовится, не теряя сочности!

istanbul.com Editor
istanbul.com Editor
June 9, 2022 • 4 min
Поделиться
спрашивает

Виды Пиде:

  • Фарш

  • Кубики мяса

  • Сыр

  • грибы

  • Шпинат

  • Фарш из мяса и яиц

Можете быть уверены, что каждый из этих пиде невероятно вкусный и стоит того, чтобы его попробовать. Обычно его нарезают на небольшие кусочки, так что вы можете заказать разные виды, чтобы поделиться ими с друзьями и попробовать каждый из них. Мы советуем запивать его айраном в качестве освежающего напитка, потому что, как мы уже упоминали, это довольно сытное блюдо.

Отличия Пиде от Лахмакуна

Лахмаджун — ещё одно известное турецкое блюдо, очень похожее на пиццу. Однако оно тоньше и содержит фарш, перец, лук и помидоры. Поскольку тесто очень тонкое, лахмаджун будет более здоровым вариантом, чем пиде. Пиде обычно больше лахмаджуна, и тесто у него толще. Эти два блюда — одни из лучших, что можно попробовать в Стамбуле! Они очень вкусные, поэтому мы советуем вам попробовать оба!

Разнообразие турецкой кухни

Турецкая кухня — одна из самых разнообразных в мире. Здесь можно попробовать множество блюд, от соленых закусок до десертов и овощей с оливковым маслом. Мы уверены, вы найдете знаменитое турецкое блюдо на свой вкус! Возможно, вашим любимым блюдом станет пиде или что-то еще!

Турецкий завтрак — еще один любимый прием пищи в Турции. Существует концепция «серпме кахвалти», которая включает в себя десятки блюд, таких как яйца, колбаса, различные виды хлеба, а иногда даже пиде, оливки, разные виды сыра и множество других вкусных блюд ! Иногда люди даже не могут съесть весь завтрак, так как им подают слишком много еды, а также неограниченное количество турецкого чая!

Места, где можно поесть пиде

Вы можете съесть пиде в большинстве кебабных ресторанов или мест, где готовят пиде. Но некоторые из них немного более известны, чем другие. Давайте посмотрим 5 мест, где можно вкусно поесть пиде в Стамбуле:

Мешхур Фатих Карадениз Пидечиши Ибрагим Уста 

Все турецкие котлеты здесь готовятся из ингредиентов превосходного качества. Это место служит с 1969 года, стаж уже более 50 лет. 

Пиде Бан

Все ингредиенты это место закупает в Черноморском регионе, который является материком пиде. Еда очень вкусная, особенно пиде с колбасой, пастрами, жареным мясом и фаршем. Советуем обмакнуть хлеб в сырный пиде и съесть. Он нравится как глазам, так и горлу. Бан пиде и пиде с грибами — их уникальные рецепты пиде, которые также являются самыми популярными. В отличие от других мест для пида, Pide Ban не убогий. 

Джошкун Уста Бафра Пиде 

Бафра – главный город пиде. Пиде этого региона, как известно, скорее хрустящий, чем мягкий. Здесь представлены десятки вариантов вкусов пиде, таких как шпинат, кабачки и баклажаны. Итак, это может быть фантастическим местом, если вы вегетарианец или веган. 

Йеринде Пиде

Как и Джошкун Уста, Еринде Пиде также имеет широкое разнообразие вкусов пиде. Кроме того, Yerinde Pide также готовит пиде из цельнозерновой муки, если хотите. Это значит меньше калорий, но все равно это калории! 

МЦ Лидер Пиде

По их собственному определению, здесь доступны «местные сыры Трабзона, специально приготовленные из дрожжевого теста, обладающие уникальным вкусом, который создается руками мастера и на дровах»! Турецкие котлеты или пиде, приготовленные здесь в черноморском стиле, приготовленные из трабзонской муки и смешанные с тщательно отобранными ингредиентами из Трабзона, просто восхитительны! Здесь вы можете попробовать жареный пиде, чеддер, смешанный и фарш. 

Book the Best Things to Do in Istanbul

Things to do in Istanbul

Book the Best Things to Do in Istanbul

Top attractions, guided tours, activities and unforgettable experiences — all in one place.

Explore Things to Doarrow_forward
  • verified_userBest Price Guarantee
  • boltInstant Confirmation
  • groupsLocal Istanbul Experts
favoriteAll of Istanbul. All in one place. lockSecure Booking smartphoneMobile Tickets chat_bubbleLive Support 7/24 Your Istanbul. Your Way.
sell Традиционная турецкая кухня Транспортная информация Синагоги и церкви Проживание Спортивные объекты Мечети Парки, сады и площади Окрестности Стамбула Достопримечательности Стамбула Памятники и башни Музеи О городе Районы Фонтаны и цистерны Дворцы и особняки Жизнь Открой для себя По интересам Как добраться до Стамбула Люксовый шопинг История Стамбула Валюта и банки Рекомендовано istanbul.com По местоположению Уличная еда О Стамбуле Краткий гид Общественный транспорт Исторические базары и рынки Торговые улицы Личный транспорт Турецкая кухня Транспорт Вождение и парковка Трансфер из аэропорта По звёздности Рестораны и бары Вкус Общая информация Шопинг Видео Афиша Без категории Сезонный выбор Еда и напитки Особые интересы Семья и развлечения Впечатления Цифровой кочевник / Современный путешественник По аудитории Бюджетно / Умные путешествия Главные достопримечательности Планирование поездки Путеводители по городу Впервые в городе Сезонный Стамбул Романтика / Для пар Религия / Духовность Планируй и экономь Дворцы Роскошный Стамбул Местное / Аутентичное Пересадка / Короткая остановка Путеводители по достопримечательностям Путеводители по Стамбулу Знаковые сооружения Мосты Аэропорты Стамбула Принцевы острова По сегментам

Больше идей о Стамбуле

Стамбульский Джазовый Фестиваль
calendar_today Sep 30, 2022 • 4 min

Стамбульский Джазовый Фестиваль

Нельзя сказать, что музыкальная культура Турции далека от джаза, но нельзя сказать, что она с ним знакома. Джаз появился в Турции в начале 1920-х годов,

Традиционные вкусы
calendar_today Sep 29, 2022 • 10 min

Традиционные вкусы

Посетить Стамбул и не попробовать донер – просто немыслимо! Донер, который является неотъемлемой частью турецкой кухни со второй половины XIX века.

Путеводитель по азиатской части Стамбула
calendar_today Sep 29, 2022 • 4 min

Путеводитель по азиатской части Стамбула

1. Сев на паром из Кадыкёй, вдохните аромат Босфора, бросив чайкам кусочек симита.

Стамбул по-королевски: дворцы, особняки на Босфоре и роскошные хаммамы
calendar_today Jul 29, 2026 • 28 min

Стамбул по-королевски: дворцы, особняки на Босфоре и роскошные хаммамы

Спланируйте Стамбул по-королевски с лучшими дворцами, особняками на Босфоре, роскошными хаммамами, элегантными отелями, ресторанами и идеями маршрутов для изысканной поездки в Стамбул.

Начать бизнес в Стамбуле
calendar_today Sep 14, 2022 • 5 min

Начать бизнес в Стамбуле

Турецкая экономика занимает 16-е место в мире и в настоящее время является шестой по величине в Европе, что делает Турцию быстрорастущим рынком для многочисленных инвестиций и

Стамбул для гурманов: что есть, куда пойти и как спланировать город через его вкусы
calendar_today Jul 29, 2026 • 28 min

Стамбул для гурманов: что есть, куда пойти и как спланировать город через его вкусы

Спланируйте идеальное путешествие для гурманов в Стамбул с кебабами, мейхане, пахлавой, завтраками, уличной едой, морепродуктами, советами по районам и продуманным 3-дневным кулинарным маршрутом.

Лучшие отели в Султанахмете
calendar_today Jun 21, 2022 • 4 min

Лучшие отели в Султанахмете

Отели Султанахмета — один из лучших вариантов проживания в самом сердце старого города, где вы впитаете всю историческую ауру города.

Стамбульские водные пути
calendar_today Sep 27, 2022 • 4 min

Стамбульские водные пути

Сегодня эти великолепные водные пути имеют свое культурное и историческое значение.

История тюрка-отца (Ататюрк)
calendar_today Sep 16, 2022 • 4 min

История тюрка-отца (Ататюрк)

Мустафа Кемаль Ататюрк, или как его называют некоторые люди, Мустафа Кемаль-паша. Военный, государственный деятель, писатель, бывший президент

Лучший маршрут по Стамбулу с доступом в музеи: Умный 3-дневный план, чтобы увидеть больше и потратить меньше
calendar_today Jul 29, 2026 • 27 min

Лучший маршрут по Стамбулу с доступом в музеи: Умный 3-дневный план, чтобы увидеть больше и потратить меньше

Спланируйте умный 3-дневный маршрут по Стамбулу с доступом в музеи, посещением основных достопримечательностей, прогулкой по Босфору, советами по бюджету, логикой маршрута и практическими местными рекомендациями, чтобы сэкономить время и деньги.