спрашивает

В заведениях, где подают пиде, обычно есть вегетарианские и веганские варианты. Но наиболее популярный вкус пиде — это пиде с мясом и сыром. Традиционно пиде готовят в каменных печах на открытом дровяном огне . Тесто раскатывают и растягивают по бокам, чтобы придать ему более узкую форму. Затем наполняют середину начинкой и загибают края внутрь, оставляя середину открытой. После сборки пиде помещают в уже очень горячую каменную печь, и оно быстро готовится, не теряя сочности!

istanbul.com Editor
istanbul.com Editor
June 9, 2022 • 4 min
Поделиться
спрашивает

Виды Пиде:

  • Фарш

  • Кубики мяса

  • Сыр

  • грибы

  • Шпинат

  • Фарш из мяса и яиц

Можете быть уверены, что каждый из этих пиде невероятно вкусный и стоит того, чтобы его попробовать. Обычно его нарезают на небольшие кусочки, так что вы можете заказать разные виды, чтобы поделиться ими с друзьями и попробовать каждый из них. Мы советуем запивать его айраном в качестве освежающего напитка, потому что, как мы уже упоминали, это довольно сытное блюдо.

Отличия Пиде от Лахмакуна

Лахмаджун — ещё одно известное турецкое блюдо, очень похожее на пиццу. Однако оно тоньше и содержит фарш, перец, лук и помидоры. Поскольку тесто очень тонкое, лахмаджун будет более здоровым вариантом, чем пиде. Пиде обычно больше лахмаджуна, и тесто у него толще. Эти два блюда — одни из лучших, что можно попробовать в Стамбуле! Они очень вкусные, поэтому мы советуем вам попробовать оба!

Разнообразие турецкой кухни

Турецкая кухня — одна из самых разнообразных в мире. Здесь можно попробовать множество блюд, от соленых закусок до десертов и овощей с оливковым маслом. Мы уверены, вы найдете знаменитое турецкое блюдо на свой вкус! Возможно, вашим любимым блюдом станет пиде или что-то еще!

Турецкий завтрак — еще один любимый прием пищи в Турции. Существует концепция «серпме кахвалти», которая включает в себя десятки блюд, таких как яйца, колбаса, различные виды хлеба, а иногда даже пиде, оливки, разные виды сыра и множество других вкусных блюд ! Иногда люди даже не могут съесть весь завтрак, так как им подают слишком много еды, а также неограниченное количество турецкого чая!

Места, где можно поесть пиде

Вы можете съесть пиде в большинстве кебабных ресторанов или мест, где готовят пиде. Но некоторые из них немного более известны, чем другие. Давайте посмотрим 5 мест, где можно вкусно поесть пиде в Стамбуле:

Мешхур Фатих Карадениз Пидечиши Ибрагим Уста 

Все турецкие котлеты здесь готовятся из ингредиентов превосходного качества. Это место служит с 1969 года, стаж уже более 50 лет. 

Пиде Бан

Все ингредиенты это место закупает в Черноморском регионе, который является материком пиде. Еда очень вкусная, особенно пиде с колбасой, пастрами, жареным мясом и фаршем. Советуем обмакнуть хлеб в сырный пиде и съесть. Он нравится как глазам, так и горлу. Бан пиде и пиде с грибами — их уникальные рецепты пиде, которые также являются самыми популярными. В отличие от других мест для пида, Pide Ban не убогий. 

Джошкун Уста Бафра Пиде 

Бафра – главный город пиде. Пиде этого региона, как известно, скорее хрустящий, чем мягкий. Здесь представлены десятки вариантов вкусов пиде, таких как шпинат, кабачки и баклажаны. Итак, это может быть фантастическим местом, если вы вегетарианец или веган. 

Йеринде Пиде

Как и Джошкун Уста, Еринде Пиде также имеет широкое разнообразие вкусов пиде. Кроме того, Yerinde Pide также готовит пиде из цельнозерновой муки, если хотите. Это значит меньше калорий, но все равно это калории! 

МЦ Лидер Пиде

По их собственному определению, здесь доступны «местные сыры Трабзона, специально приготовленные из дрожжевого теста, обладающие уникальным вкусом, который создается руками мастера и на дровах»! Турецкие котлеты или пиде, приготовленные здесь в черноморском стиле, приготовленные из трабзонской муки и смешанные с тщательно отобранными ингредиентами из Трабзона, просто восхитительны! Здесь вы можете попробовать жареный пиде, чеддер, смешанный и фарш. 

Things to do in Istanbul

Book the Best Things to Do in Istanbul

Top attractions, guided tours, activities and unforgettable experiences — all in one place.

Explore Things to Doarrow_forward
  • verified_userBest Price Guarantee
  • boltInstant Confirmation
  • groupsLocal Istanbul Experts
favoriteAll of Istanbul. All in one place. lockSecure Booking smartphoneMobile Tickets chat_bubbleLive Support 7/24 Your Istanbul. Your Way.
sell Традиционная турецкая кухня По интересам Как добраться до Стамбула Открой для себя Люксовый шопинг Дворцы и особняки Парки, сады и площади История Стамбула Валюта и банки Проживание Жизнь Достопримечательности Стамбула Фонтаны и цистерны Рекомендовано istanbul.com По местоположению Общие сведения Уличная еда О Стамбуле Памятники и башни Краткий гид Общественный транспорт Исторические базары и рынки Торговые улицы Личный транспорт Турецкая кухня Транспорт Мечети Вождение и парковка Спортивные объекты Трансфер из аэропорта По звёздности Рестораны и бары Синагоги и церкви Районы Музеи Вкус Окрестности Стамбула Общая информация Шопинг О городе Видео Без категории Сезонный выбор Афиша Местное / Аутентичное Пересадка / Короткая остановка Путеводители по достопримечательностям Путеводители по Стамбулу Знаковые сооружения Путеводители по городу Роскошный Стамбул Дворцы Планируй и экономь Религия / Духовность Еда и напитки Впервые в городе Семья и развлечения Впечатления Цифровой кочевник / Современный путешественник По аудитории Бюджетно / Умные путешествия Сезонный Стамбул Особые интересы Главные достопримечательности Планирование поездки Романтика / Для пар Мосты Аэропорты Стамбула Принцевы острова По сегментам

Больше идей о Стамбуле

День святого Валентина в Стамбуле
calendar_today Jan 29, 2024 • 7 min

День святого Валентина в Стамбуле

Выйдите из обыденности и отпразднуйте День святого Валентина в Стамбуле! Откройте для себя романтические круизы, ужины при свечах, культурные впечатления и скрытые жемчужины, чтобы получить незабываемые впечатления с любимым человеком. От захватывающих дух видов на Босфор до традиционных турецких бань — исследуйте волшебство Стамбула и оставьте воспоминания на всю жизнь.

Итальянские рестораны
calendar_today Jun 15, 2022 • 6 min

Итальянские рестораны

Лучшие итальянские рестораны Стамбула: Cecconi's, Eataly Restaurant, Da Mario, Trattoria La Scarpetta, il Padrino Ristorante и многие другие.

О Пьере Лоти
calendar_today Jun 29, 2022 • 5 min

О Пьере Лоти

Пьер Лоти, один из холмов Стамбула с захватывающим видом на Золотой Рог, был построен в 18 веке. Этот холм является одной из обязательных к посещению туристических достопримечательностей, а также одним из лучших мест для посещения в Стамбуле. вы можете воспользоваться путеводителем по Стамбулу; поэтому вы можете узнать историю этого красивого и пасторального места среди шумного города. Кроме того, вы можете посетить сайт туристического пропуска Стамбула, чтобы узнать о других туристических достопримечательностях Стамбула.

Прибытие
calendar_today Nov 8, 2022 • 6 min

Прибытие

Посмотрите, что вам нужно делать по прибытии в Турцию и чего от вас ожидают.

Базары Стамбула
calendar_today Sep 14, 2022 • 5 min

Базары Стамбула

Рядом находится Египетский рынок (базар специй), где можно купить широкий ассортимент специй. Кроме того, Чукурджума, район Бейоглу,

Мисир
calendar_today Jun 13, 2022 • 5 min

Мисир

Когда вы приедете в Стамбул, не уезжайте, не попробовав одно из популярных уличных блюд — кукурузу в початках! Кукуруза вареная или кукуруза гриль – на ваш выбор!

Антикварный рынок Ферикёй
calendar_today Jun 20, 2022 • 5 min

Антикварный рынок Ферикёй

Антикварный рынок Ферикёй — это огромный базар, где можно найти удивительный антиквариат по очень доступной цене. Еще один интересный факт об антикварном рынке Ферикёй — это район, в котором он расположен. Мы упомянули тот факт, что другое название рынка — антикварный рынок Бомонти. Бомонти — название района; свое название он получил от пивоварни, основанной в 1890 году.

Turkish breakfast in Istanbul: what to expect and where to go
calendar_today Sep 25, 2026 • 12 min

Turkish breakfast in Istanbul: what to expect and where to go

Turkish breakfast in Istanbul means tea, bread, cheese, eggs, spreads, and time at the table. Here is what to order and which districts suit different kinds of mornings.

Возможности трудоустройства
calendar_today Jul 8, 2022 • 5 min

Возможности трудоустройства

Изучите возможности трудоустройства в Турции, которые могут появиться еще во время учебы.

Маршрут по религиозным достопримечательностям: Собор Святой Софии, Эйюп Султан, мечеть Ортакёй.
calendar_today Oct 30, 2025 • 6 min

Маршрут по религиозным достопримечательностям: Собор Святой Софии, Эйюп Султан, мечеть Ортакёй.

Запланируйте изящный маршрут по религиозным местам Стамбула, который соединит три самых значимых места города за один спокойный день. Вы начнёте с огромного купола