Băutura alcoolică națională:
Raki este o băutură alcoolică îndulcită, adesea cu aromă de anason, care este foarte populară în Turcia, este adesea servită cu fructe de mare, este alcoolul pentru sărbătorirea unei zile de naștere sau a unei promoții și, totuși, nu o puteți bea oriunde, oricând, cu oricine.
Diferite ocazii necesită diferite tipuri de Raki, o noapte alimentată cu Raki se termină adesea cu oameni dansând pe mese și scaune, în astfel de seri, întâlnirea Raki devine un fel de reuniune de grup pentru a sărbători, în cadrul căreia un prieten s-a logodit sau s-a căsătorit. De cele mai multe ori, începe cu subiecte ușoare despre muncă și viața de zi cu zi, apoi se bea un pahar sau două de Raki, apoi se trece la chestiuni de inimă și comunicări profunde.
Faimosul Ayran:
Ayran, cunoscută și ca băutura națională fără alcool a Turciei , este o băutură răcoritoare pe bază de iaurt, a cărei preparare se face foarte ușor, amestecând ingredientele (iaurt, apă și sare).
Oricât de mult iubesc localnicii ayranul (se potrivește bine cu shish și kebab), băutura nu este bine cunoscută pentru sărbători. Ayran este de fapt o băutură de vară, de obicei se servește ca aperitiv, merge foarte bine așa cum am menționat mai sus cu shish și kebab, multe alimente de stradă pot fi mâncate cu un Ayran în mână, îl poți bea așa cum este sau adăugând ceva mentă la el.
Ceaiul turcesc sau Çay:
Ceaiul turcesc nu este ca orice alt ceai negru, este foarte popular în Turcia, o modalitate de viață pentru cultura turcă , una dintre cele mai bune băuturi din Turcia , înseamnă foarte mult pentru populație, care admiră această băutură, fie că este iarnă sau vară, este într-adevăr o modalitate rapidă de relaxare și destindere. Ceaiul turcesc este plin de aromă și prea puternic pentru a fi servit în pahare mari, fiind întotdeauna servit în cești mici în formă de lalelă, pe care, apropo, trebuie să le ții de margine pentru a te feri de arsuri la degete, fiind servit fierbinte tot timpul.
In timpul micului dejun, ceaiul este una dintre componentele principale ale micului dejun turcesc, nu poti lua un mic dejun turcesc fara un ceai turcesc, vei simti ca lipseste ceva de la masa.
Ceaiul turcesc este consumat masiv în toată țara, în cafenele publice, restaurante sau la brunch, chiar și atunci când pur și simplu te relaxezi sau citești cartea ta preferată, ceaiul va fi acolo pentru a oferi o companie răcoritoare.
Luați doza zilnică de cafeină din uimitoarea cafea turcească
Există multe lucruri pe care trebuie să le știi despre faimoasa cafea turcească , derivată din boabele de Arabica și compusă dintr-o măcinare foarte fină, cafeaua turcească a devenit faimoasă în întreaga lume atât pentru gustul său puternic, cât și pentru culoarea maro închis.
Nu este doar o băutură tradițională obișnuită , cu gustul său uimitor, cafeaua turcească este foarte populară printre localnici pentru ghicit. După ce ați terminat cafeaua, închideți ceașca cu farfuria, întoarceți ceașca și așteptați ca zațul de cafea să alunece, lăsând urme în jurul ceștii, reprezentând trecutul și viitorul băutorului. Odată ce ceașca s-a răcit, se pot citi formele lăsate de zațul de cafea.
Dacă vrei să afli mai multe despre cafeaua turcească, cel mai bun mod este să mergi cu un ghid pentru a ști cum să faci cafeaua turcească perfectă și să gusti cafele delicioase.
Şalgam sau Şalgam Suyu:
Se pronunță „Shalgam”, este o băutură locală preparată pentru consum zilnic sau ca aperitiv la masă și provine din orașe din sudul Turciei precum Adana, Hatay, Cappadocia, Tarsus, Mersin și Izmir.
Ingredientul principal este morcovii roșii, apoi drojdia de grâu, sare și apă.
Pe cât de mult a cucerit kebab-ul toate orașele din Turcia, la fel și Șalgam suyu, este disponibil pe tot parcursul anului în piețe, deși este recomandat să alegeți tipul organic de marcă în momentul cumpărării acestuia, nu doar pentru binele lui, ci și pentru că este cel mai apropiat de sucul original de casă, în timp ce călătoriți prin orașele vechi ale Turciei, verificați colțurile pentru cărucioarele care vând sucul, este cel mai bine servit acolo cu o felie de morcov roșu și sunteți binevenit să vă așezați pe un mic masă, apoi bea o înghițitură de suc și vorbește cu vânzătorul.
După cum vedeți, Turcia are o mulțime de băuturi faimoase răspândite în întreaga lume, preparate cu ingrediente proaspete și cu un zâmbet plăcut. În timp ce vă aflați în Turcia, savurați o băutură plăcută, fie ea alcoolică sau fără alcool, și bucurați-vă de o experiență relaxantă.
