La bevanda alcolica nazionale:
Il Raki è una bevanda alcolica zuccherata, spesso aromatizzata all'anice, molto popolare in Turchia, viene spesso servita con i frutti di mare, è lo spirito preferito per festeggiare un compleanno o una promozione, e tuttavia non si può bere ovunque, in qualsiasi momento, con chiunque.
Diverse occasioni richiedono diversi tipi di Raki; una serata a base di Raki spesso si conclude con persone che ballano su tavoli e sedie. In queste serate, il ritrovo a base di Raki diventa una sorta di festa di gruppo, magari per celebrare il fidanzamento o il matrimonio di un amico. Di solito si inizia con argomenti leggeri come il lavoro e la vita quotidiana, per poi passare, dopo un bicchiere o due di Raki, a questioni di cuore e conversazioni profonde.
Il famoso Ayran:
L'ayran, noto anche come bevanda nazionale analcolica della Turchia , è una bevanda rinfrescante a base di yogurt, molto facile da preparare in casa mescolando gli ingredienti (yogurt, acqua e sale).
Per quanto la gente del posto ami l'ayran (si abbina bene con shish e kebab), la bevanda non è molto nota per le celebrazioni. L'Ayran in realtà è una bevanda estiva, solitamente viene servito come antipasto, si sposa benissimo come detto sopra con shish e kebab, molti cibi da strada si possono mangiare con un Ayran in mano, potete berlo così com'è oppure aggiungendo un po' di menta.
Il Tè Turco O Çay:
Il tè turco non è come tutti gli altri tè neri, è molto diffuso in Turchia, uno stile di vita per la cultura turca , una delle migliori bevande del paese , ha un grande significato per la popolazione, che lo apprezza sia d'inverno che d'estate, è davvero un modo rapido per rilassarsi e distendersi. Il tè turco ha un sapore pieno e forte, per essere servito in grandi bicchieri, viene sempre servito in piccole tazze a forma di tulipano, che tra l'altro vanno tenute per il bordo per evitare di scottarsi le dita, e viene servito sempre caldo.
Durante la colazione, il tè è uno dei componenti principali della colazione turca, non puoi fare una colazione turca senza un tè turco, sentirai che manca qualcosa al tavolo.
Il tè turco è consumato in grandi quantità in tutto il paese, nei caffè pubblici, nei ristoranti, durante il brunch, e persino quando ci si rilassa o si legge il proprio libro preferito: il tè sarà sempre lì a offrire una piacevole compagnia.
Prendi la tua dose quotidiana di caffeina dallo straordinario caffè turco
Ci sono molte cose da sapere sul famoso caffè turco , derivato dai chicchi di Arabica e caratterizzato da una macinatura finissima. Il caffè turco è diventato famoso in tutto il mondo sia per il suo sapore intenso che per il suo colore marrone scuro.
Non si tratta di una semplice bevanda tradizionale : con il suo sapore straordinario, il caffè turco è molto popolare tra gli abitanti del luogo per la divinazione. Una volta terminato il caffè, si chiude la tazza con il piattino, la si capovolge e si aspetta che i fondi di caffè scivolino verso il basso, lasciando segni sulla superficie che rappresentano il passato e il futuro di chi lo beve. Quando la tazza si raffredda, le forme lasciate dai fondi di caffè possono essere interpretate.
Se vuoi saperne di più sul caffè turco, il modo migliore è seguire una guida per sapere come preparare il caffè turco perfetto e assaggiare deliziosi caffè.
Salgam o Salgam Suyu:
Si pronuncia "Shalgam", è una bevanda locale preparata per il consumo quotidiano o come aperitivo , e ha origini nelle città della Turchia meridionale come Adana, Hatay, Cappadocia, Tarso, Mersin e Smirne.
L'ingrediente principale sono le carote rosse, poi il lievito di grano spezzato con bulgur, sale e acqua.
Così come il kebab ha conquistato tutte le città della Turchia, così ha fatto Şalgam suyu, è disponibile tutto l'anno nei mercati, anche se si consiglia di scegliere la marca biologica al momento dell'acquisto, non solo per la sua mera bontà ma anche perché è il più vicino all'originale succo fatto in casa, mentre visiti le antiche città della Turchia controlla agli angoli i carretti che vendono il succo, è meglio servirlo lì con una fetta di carota rossa, e sei il benvenuto a sederti su un piccolo tavolo, poi bevi un sorso di succo e chiacchiera con il venditore.
Come potete vedere, la Turchia vanta numerose bevande famose in tutto il mondo, preparate con ingredienti freschi e decorate con un sorriso. Mentre siete in Turchia, concedetevi un buon drink, alcolico o analcolico che sia, e godetevi un'esperienza rilassante.
