Luoghi gourmet e di lusso di Istanbul
Lokanta 1741
Combinazione di storia e cultura con sapori unici a Fatih. 1741 Lokanta accompagna tutti i suoi ospiti in un seducente viaggio tradizionale aggiungendo sapore alla magica atmosfera dell'Hamam Cağaloğlu, risalente a 300 anni di storia e cultura. Ogni sapore che esce dalle abili mani degli esperti chef del 1741 porta una consistenza diversa, una regione diversa e un gusto diverso alla cucina turca. Nel menu della cena del Lokanta 1741, che offre anche il servizio del pranzo, vi aspettano sapori eccezionali decorati con i tocchi contemporanei del 1741, antipasti e piatti a base di olio d'oliva unici della cucina tradizionale turca.
Pandelì
Esistente fin dalla prima guerra mondiale a Fatih. Pandeli, incluso in tutte le guide turistiche nazionali ed estere e tra i viaggiatori, aggiunge alla sua meritata reputazione il titolo di primo ristorante turco certificato dal turismo. Da quando il ristorante sul molo Yağcılar fu demolito durante la pianificazione urbanistica nel 1958, il ristorante Pandeli all'ingresso del Bazar delle spezie è da allora l'unico rappresentante della tradizione a Eminönü.
Il Ristorante Pandeli ha ospitato fino ad oggi personaggi importanti come Mustafa Kemal Atatürk, la Regina Elisabetta II, Audrey Hepburn e Juan Carlos, facendoti sentire lo spirito della vecchia Istanbul non appena entri e approfondendo questa sensazione con il suo menu. È uno dei migliori posti di lusso che puoi visitare a Istanbul.
Lo Steeve di Ismet Saz
Sapori misti dal mondo e cucina turca a Beşiktaş. Quando vedi il menu guidato dal famoso chef İsmet Saz, è un luogo dove puoi assaggiare il sapore giusto per te, qualunque sia il tuo gusto. Quindi, prima di iniziare tutto, ti consigliamo di bere la zuppa di cipolle Kars Gruyere, quindi sorseggiare la tua bevanda preferita con tortilla ricoperta di carciofi e spinaci. Inoltre, i camerieri fanno del loro meglio per guidarti con un servizio eccellente, velocità e tutto il necessario per trascorrere una serata fantastica.
Ristorante Laledan nel Palazzo Çırağan Kempiski
Il luogo che è stato testimone della storia dal XVII secolo ad oggi, a Beşiktaş. Il ristorante Laledan, che aggiungerà gioia alla vostra giornata con la sua vista unica e l'atmosfera tranquilla, offre prodotti ricchi e sani. Vivrete una fantastica esperienza con ricche colazioni che spaziano dai gusti senza glutine e senza lattosio al vasto buffet di insalate, dai prodotti freschi di salumeria ai formaggi accuratamente selezionati. Siete invitati a provare il piacere di una fantastica colazione a buffet presso il ristorante Laledan, che vanta una magnifica posizione con la sua porta storica e vista sul Bosforo. Inoltre, è uno dei principali luoghi gourmet di Istanbul.
Matbah Cucina del Palazzo Ottomano
Hotel di lusso in un ex edificio ospedaliero del XIX secolo con camere e suite eleganti e un ristorante a Fatih. Benvenuti nei luoghi di lusso e nell'esperienza culinaria più belli di Istanbul, che vi offrono una selezione di piatti unici un tempo serviti nei palazzi ottomani. Questo luogo gourmet si trova nel cuore della città vecchia di Istanbul e circondato da tutti i principali siti storici e culturali, "Matbah" presenta i sapori tradizionali di un tempo della cucina reale ottomana nella comodità di un ambiente colorato, l'ottomano grandezza e ospitalità turca.
Mikla al Marmara Pera Hotel
Un ristorante “istanbuliano” contemporaneo con una stella Michelin, a Beyoglu. Con il concetto di “Nuova Cucina Anatolica” creato nell’agosto 2012, Mikla ha aggiunto un altro vantaggio alla sua missione di cibo di qualità ed è riuscita ad alzare il livello pionieristico che detiene sulle piattaforme locali e internazionali. In Mikla, che difende la convinzione che ogni materiale utilizzato rifletta le tradizioni di quella terra e del suo popolo, materiali “solitamente modesti” ma “nobili” accuratamente selezionati da ogni angolo dell'Anatolia sono interpretati con grande rispetto.
Brasserie St. Regis
L'atmosfera chic e dignitosa e l'approccio all'eccellenza gastronomica: a Nişantaşı. La St. Regis Brasserie, sotto la gestione del pluripremiato chef Mehmet Faruk Yardimci, e i suoi sapori unici che fondono cucina turca e mondiale, così come la famosa St. Regis, invita i suoi ospiti ad un'avventura gastronomica nel cuore di Nişantaşı, accompagnato da rituali. Godetevi i menu stagionali preparati con tocchi creativi con i prodotti più freschi.
Neolocale
Troverai un pezzo della tua vita in ciascuno dei sapori di Karakoy. Il team di Neolokal mira a progettare cibo onesto ispirato alla madre terra, prendere esempio dalle sue tradizioni e presentarlo ai suoi ospiti. Nel fare ciò, esamina le ricette tradizionali in dettaglio. Poi li mescola con prodotti in via di estinzione perché non consumati. Il capo della squadra giovane e curiosa, Makkut Aşkar, afferma: "Se non ce ne occupiamo, la prossima generazione non avrà più nulla". Crea una percezione raffinata e nuova combinando la cucina locale con tecniche moderne e una prospettiva innovativa.
Ristorante Safran
Il cibo delizioso e autentico incontra magnifici panorami a Beyoglu. Il Ristorante Safran, riconosciuto a livello internazionale con il premio dell'Academie Internationale de la Gastronomie, offre i migliori esempi di cucina turca e ottomana in un'atmosfera elegante e sofisticata. Puoi goderti l'episodio dal vivo tra le 19:00 e le 22:00 esaltando il gusto di questa cucina unica sulla sua terrazza con una magnifica vista sul Bosforo, sui palazzi e sulle moschee.
Ristorante 34 nel Grand Hyatt Istanbul
Un'atmosfera rilassante a Şişli. Servendo una vasta gamma di cucine, 34 ristoranti offrono sapori della cucina regionale e mediterranea. Gli ospiti possono unirsi al tavolo dello chef o gustare prelibatezze marinate alla griglia o cotte lentamente presso la Smoke House. Inoltre, la sala Deli & Cheese offre più di 30 tipi di formaggi, salumi e antipasti. La pasticceria serve deliziosi pasticcini e dessert e gli ospiti possono gustare prodotti appena sfornati.
Pesce Calipso
Uno dei migliori ristoranti di pesce di Maltepe a Istanbul. Con il suo ricco menu, il servizio di qualità e la posizione nel cuore della città, nel verde della spiaggia di Bostancı-Küçükyalı, Calypso Fish offre i grandi sapori dell'Egeo. Questo posto è stato premiato con gli "Oscar della gastronomia", che offre deliziosi frutti di mare. Poiché tutti gli antipasti sono squisiti, vi consigliamo di provarli tutti in piccole quantità.
