1- Sur Balik Arnavutkoy:
Situato sul lato europeo del Bosforo in Arnavutkoy quartiere che è uno dei quartieri più belli di Istanbul con case in legno e la bellissima vista del Bosforo di fronte. Troverai molti bellissimi ristoranti di lusso come Sur Balik dove potrai gustare gustosi frutti di mare e bevande, una vista straordinaria e un'atmosfera tranquilla. Sur Balik offre piatti di pesce sia classici che insoliti oltre ad un'ampia scelta di meze, tutti i suoi pesci e frutti di mare sono stagionali e freschi e la collezione di vini è eccellente.
Assicurati di portare con te un portafoglio grasso, ti costerà dollari extra.
2- Rumelihisari Iskele:
Uno dei ristoranti più famosi in assoluto. Situato a Sariyer , proprio sul Bosforo, e attivo dal 1992, gode di un'ottima reputazione. Al Rumelihisari Iskele potrete gustare deliziosi piatti di pesce di stagione in un'atmosfera tranquilla e rilassante, con una splendida vista sul secondo ponte sul Bosforo. Il servizio in questo ristorante è sempre valutato con 5 stelle.
3- Uskumru:
Un ristorante eccezionale raggiungibile in barca, potrete pranzare in mare e toccare letteralmente l'acqua con i piedi. Gli antipasti sono superbi e creativi, spigola al basilico, noci, calamari alla plancha e molti altri antipasti e ovviamente i frutti di mare sono stagionali quindi assicuratevi di andarci tra maggio e ottobre durante il giorno per un'esperienza.
E anche un grosso portafoglio..
4- Balikci Kahraman:
È un ristorante a conduzione familiare che prende il nome dal suo proprietario, serve pesce e frutti di mare del Mar Nero e i mezes con l'atmosfera incantevole sono ciò che lo rendono un ristorante di successo. Il ristorante Kahraman è il ristorante preferito dalle celebrità perché è lontano dal centro città, tranquillo e serve ottimi piatti di pesce alla griglia.
Mentre se stai cercando ristoranti più economici con gli stessi gustosi frutti di mare, puoi visitare uno dei seguenti ristoranti:
5- Tarihi Karaköy Balikçisi:
Il suo nome spiega l'antichità di questo ristorante: Tarihi (Storico) Karaköy Balikcisi è in attività dal 1923. Da allora, nulla è cambiato nel servizio e nell'ottimo cibo. Non avrete una vista mozzafiato e il ristorante è un po' piccolo, ma gusterete sicuramente il piatto di pesce fresco più delizioso che abbiate mai assaggiato.
6- Ahirkapi Balikçisi:
È il ristorante dove puoi evitare di pagare molti soldi ma comunque nel mezzo della vecchia città di Sultan Ahmet. Puoi chiamarlo un ristorante segreto che serve pesce fresco da un menu semplice alla gente locale. Quando visiti Ahirkapi ti ritroverai tra cittadini fedeli a bere raki con un sorriso sui loro volti. Piccolo, locale e serve deliziosi frutti di mare.
7- Kiyi:
Situato a Büyükada , la più grande delle Isole dei Principi , Kiyi vanta un vastissimo menù a base di pesce e frutti di mare freschissimi, ed è considerato il miglior ristorante di pesce dell'isola. I meze serviti da Kiyi sono originali e sempre freschi, soprattutto l'insalata verde. Consiglio di andarci durante i mesi estivi e di giorno: vi divertirete sicuramente e i prezzi sono accessibili.
È importante sapere che a seconda della stagione, i prezzi dei frutti di mare e del pesce variano ma hanno sempre lo stesso sapore delizioso e sorprendente, perché sei a Istanbul.
