La regola generale è di lasciare una mancia pari al 10% del conto in ristoranti, caffè e bar. Il conto viene sempre portato al tavolo su un piatto, in una scatola o in un libretto. Sebbene sia possibile pagare con carta di credito nel 99% dei locali, non è (ancora) possibile aggiungere un importo al conto originale prima di pagare con carta di credito. È quindi consigliabile avere con sé dei contanti per la mancia.
Ma ristoranti, caffè e bar non sono gli unici luoghi in cui ci si aspetta una mancia. È consuetudine dare la mancia anche al personale degli hotel, ai facchini, ai parrucchieri e ai musicisti. Gli addetti all'hammam, invece, si aspettano il 25% del conto. Dare la mancia ai tassisti non è consuetudine, a meno che non vi abbiano aiutato a caricare i bagagli.
Quando viaggi in Turchia, dovresti rispettare queste regole.
