القاعدة العامة هي ترك بقشيش يعادل 10% من قيمة الفاتورة في المطاعم والمقاهي والحانات. تُقدّم الفواتير دائمًا على الطاولة في طبق أو صندوق أو كتيب. مع أنّه يمكنك دفع الفاتورة ببطاقة الائتمان في 99% من الأماكن، إلا أنّه لا يُمكن (حتى الآن) إضافة مبلغ إلى الفاتورة الأصلية قبل الدفع ببطاقة الائتمان. لذا، يُنصح بحمل بعض النقود معك للبقشيش.
لكن المطاعم والمقاهي والحانات ليست الأماكن الوحيدة التي يُتوقع فيها البقشيش. فمن المعتاد أيضاً إكرام موظفي الفنادق، والحمالين، ومصففي الشعر، والموسيقيين. أما العاملون في الحمام التركي فيتوقعون 25% من قيمة الفاتورة. ولا يُستحب إكرام سائقي سيارات الأجرة إلا إذا ساعدوك في تحميل الأمتعة.
عند سفرك إلى تركيا، يجب عليك مراعاة هذه القواعد.
