İstanbul'un Gurme ve Lüks Mekanları
Lokanta 1741
Fatih'te tarih ve kültürün eşsiz lezzetlerle birleşimi. 1741 Lokanta, 300 yıllık tarih ve kültüre sahip Cağaloğlu Hamamı'nın büyülü atmosferine lezzet katarak tüm misafirlerini baştan çıkarıcı bir geleneksel yolculuğa çıkarıyor. 1741'in deneyimli şeflerinin hünerli ellerinden çıkan her lezzet, Türk mutfağına farklı bir doku, farklı bir bölge, farklı bir tat getiriyor. Öğle yemeği servisi de sunan Lokanta 1741'in akşam yemeği menüsünde 1741'in çağdaş dokunuşlarıyla süslenmiş sıra dışı lezzetler, geleneksel Türk mutfağına özgü mezeler ve zeytinyağlılar sizi bekliyor.
Pandeli
Fatih'te Birinci Dünya Savaşı'ndan beri varlığını sürdürüyor. Yerli ve yabancı tüm turist rehberlerinde ve gezginlerin çizgisinde yer alan Pandeli, haklı itibarına Türkiye'nin ilk turizm belgeli restoranı unvanını da ekliyor. Yağcılar İskelesi'ndeki restoran, 1958 yılında şehir planlaması sırasında yıkıldığından, Mısır Çarşısı'nın girişindeki Pandeli Restoran, o tarihten bu yana geleneğin Eminönü'ndeki tek temsilcisi.
Pandeli Restoran bugüne kadar Mustafa Kemal Atatürk, Kraliçe II. Elizabeth, Audrey Hepburn, Juan Carlos gibi önemli isimleri ağırlamış, eski İstanbul ruhunu içeri girer girmez hissettiriyor ve menüsüyle bu duyguyu derinleştiriyor. İstanbul'da ziyaret edebileceğiniz en lüks yerlerden biridir.
İsmet Saz'ın Steeve adlı eseri
Dünya ve Türk mutfağından karışık lezzetler Beşiktaş'ta. Ünlü şef İsmet Saz liderliğindeki menüyü gördüğünüzde damak tadınız ne olursa olsun kendinize en uygun lezzeti tadabileceğiniz bir mekan. Bu yüzden her şeye başlamadan önce Kars Gruyere Soğan Çorbası'nı içmenizi, ardından tercih ettiğiniz içeceği Enginar ve Ispanaklı Tortilla ile yudumlamanızı öneririz. Ayrıca garsonlar mükemmel servis, hız ve harika bir gece geçirmeniz için her şeyle size rehberlik etmek için ellerinden geleni yapıyorlar.
Çırağan Palace Kempiski'deki Laledan Restoranı
17. yüzyıldan günümüze kadar tarihe tanıklık eden mekan Beşiktaş'ta. Eşsiz manzarası ve huzurlu atmosferiyle gününüze keyif katacak Laledan Restoran, zengin ve sağlıklı ürünlere sahiptir. Glutensiz ve laktozsuz lezzetlerden zengin salata büfesine, taze şarküteri ürünlerinden özenle seçilmiş peynirlere kadar zengin kahvaltı çeşitleriyle muhteşem bir deneyim yaşayacaksınız. Tarihi kapısı ve Boğaz manzarasıyla muhteşem bir konuma sahip olan Laledan Restoran'da muhteşem açık büfe kahvaltının keyfini yaşamaya davetlisiniz. Ayrıca İstanbul'un önde gelen gurme mekanlarından biridir.
Matbah Osmanlı Saray Mutfağı
Fatih'te, 19. yüzyıldan kalma eski bir hastane binasında şık oda ve süitlerin yanı sıra bir restoran bulunan lüks mekan. Bir zamanlar Osmanlı Saraylarında servis edilen eşsiz yemek seçenekleriyle İstanbul'un en güzel lüks mekanlarına ve yemek deneyimine hoş geldiniz. İstanbul'un eski şehrinin kalbinde yer alan ve tüm önemli tarihi ve kültürel mekanlarla çevrili olan bu gurme mekan, “Matbah”, Osmanlı İmparatorluğu mutfağının bir zamanların geleneksel lezzetlerini renkli bir ambiyans, Osmanlı rahatlığı eşliğinde sunuyor. ihtişam ve Türk misafirperverliği.
Mikla The Marmara Pera Otel'de
Beyoğlu'nda Michelin Yıldızlı çağdaş bir “İstanbul” restoranı. Mikla, Ağustos 2012'de oluşturduğu “Yeni Anadolu Mutfağı” konseptiyle kaliteli yemek misyonuna bir yenisini daha ekleyerek yerel ve uluslararası platformlarda sahip olduğu öncü çıtayı daha da yükseltmeyi başardı. Kullanılan her malzemenin o toprakların ve özündeki insanın geleneklerini yansıttığı inancını savunan Mikla'da, Anadolu'nun her köşesinden özenle seçilen “genellikle mütevazı” ama “asil” malzemeler büyük bir saygıyla yorumlanıyor.
St.Regis Birahanesi
Şık ve nezih ortamın yanı sıra gastronomik mükemmellik anlayışı: Nişantaşı'nda. Ödüllü şef Mehmet Faruk Yardımcı yönetimindeki St. Regis Brasserie, Türk ve Dünya mutfaklarının yanı sıra dünyaca ünlü St. Regis'in harmanlandığı eşsiz lezzetleriyle, misafirlerini Nişantaşı'nın kalbinde bir gastronomi macerasına davet ediyor. ritüeller eşlik ediyor. En taze ürünlerden, yaratıcı dokunuşlarla hazırlanan mevsimsel menülerin keyfini çıkarın.
neolokal
Karaköy'deki lezzetlerin her birinde hayatınızdan bir parça bulacaksınız. Neolokal ekibi, toprak anadan ilham alarak dürüst yemekler tasarlamayı, geleneklerinden örnek almayı ve misafirlerine sunmayı hedefliyor. Bunu yaparken geleneksel tarifleri en ince ayrıntısına kadar inceliyor. Daha sonra tüketilmediği için nesli tükenme tehlikesiyle karşı karşıya olan ürünlerle harmanlıyor. Genç ve meraklı ekibin şefi Makkut Aşkar, "Biz ilgilenmezsek gelecek nesile hiçbir şey kalmaz" diyor. Yöresel mutfağı modern tekniklerle ve yenilikçi bakış açısıyla birleştirerek rafine ve yeni bir algı yaratıyor.
Safran Restoranı
Beyoğlu'nda lezzetli ve otantik yemekler muhteşem manzaralarla buluşuyor. 'Academie Internationale de la Gastronomie' ödülüyle uluslararası alanda tanınan Safran Restoran, Türk ve Osmanlı mutfağının en iyi örneklerini zarif ve sofistike bir atmosferde sunuyor. Boğaz, saray ve camilere bakan muhteşem manzaralı terasında bu eşsiz mutfağın lezzetini zenginleştirirken, 19:00-22:00 saatleri arasında canlı bölümün keyfini çıkarabilirsiniz.
Grand Hyatt İstanbul'da 34 Restoran
Şişli'de rahatlatıcı bir atmosfer. Geniş bir yelpazede mutfaklardan lezzetler sunan 34 Restoran'da yöresel lezzetler ve Akdeniz mutfağından lezzetler sunulmaktadır. Konuklar Smoke House'ta şefin masasına katılabilir veya marine edilmiş ızgara veya yavaş pişirilmiş lezzetlerin tadını çıkarabilirler. Ayrıca Şarküteri & Peynir odasında 30'dan fazla peynir çeşidi, şarküteri ve meze çeşitleri sunulmaktadır. Pastane'de leziz hamur işleri ve tatlılar servis edilmektedir ve konuklar taze pişmiş yemeklerin tadını çıkarabilirler.
Kalipso Balığı
İstanbul Maltepe'deki en iyi balık restoranlarından biri. Calypso Balık, zengin menüsü, kaliteli hizmeti ve şehrin kalbinde, Bostancı-Küçükyalı plajının yeşillikleri içindeki konumuyla Ege'nin muhteşem lezzetlerini sunuyor. Lezzetli deniz ürünleri sunan bu mekan, “Gastronomi Oscarları”na layık görülmüştür. Mezelerin hepsi birbirinden lezzetli olduğundan hepsini az miktarda denemenizi öneririz.
