Trebuie să încercați în Turcia: Deserturi
Tuturor le plac deserturile. Budinca, prăjitura, înghețata, tiramisu ... Dar deserturile turcești sunt diferite. Sunt adesea dulci în mod natural și condimentate creativ. Le veți adora.
Iată cele mai bune deserturi turcești...
baklava
Cel mai cunoscut desert turcesc este, desigur, baclavaua (aluat dulce). Straturile de aluat filo și nuci tocate sunt îndulcite cu sirop sau miere, apoi tăiate în porții individuale.
Kunefe
Künefe este un fel de aluat dulce cu brânză. Ar trebui să mănânci Künefe când este încă fierbinte.
mușca
Acest desert este ca o gogoașă cu sirop. Diferența este că lokma este un aluat prăjit. Sunt aromatizate cu miere, sirop de zahăr sau scorțișoară.
Ekmek Kadayıfı
Ekmek Kadayıfı este o variantă de budincă de pâine care se servește cu kaymak (un tip de cremă de lapte). Acest desert este unul dintre cele mai dulci deserturi din cultura turcă.
halva
Helva sau halva este un desert dens. Halva înseamnă dulce. Există o versiune pe bază de făină care este mai gelatinoasă, în timp ce versiunea pe bază de nuci, unt și zahăr se sfărâmă mai ușor.
Ashura
Așure este gătit în mare parte în case într-un anumit moment al anului cunoscut sub numele de luna Așure (conform calendarului islamic) și împărțit cu rudele și vecinii. Îl poți găsi ușor și în restaurante. Conține grâu, orez, fasole, năut, zahăr, fructe uscate și nuci.
