Simit
Kurz gesagt, Simit ist ein rundes Brot mit Sesamkruste und gilt als eines der Wahrzeichen Istanbuls. Er schmeckt ein wenig wie ein amerikanischer Bagel, ist aber reichhaltiger. Die Menschen in Istanbul können dem köstlichen Geschmack von frisch gebackenem Simit nicht widerstehen, da ein frischer Simit knusprigeren Sesam und eine lockerere Innenseite hat. Kaufen Sie also unbedingt einen frischen, um einen besseren Geschmack zu erzielen.
Simit ist ein tägliches Nahrungsmittel für Berufstätige und Autofahrer, selbst Fische und Vögel fressen Simits aus alten Zeiten. In dieser Zeit haben Simit-Verkäufer es weiterentwickelt, indem sie es mit weißem Käse, Frischkäse, Gemüse oder sogar Nutella-Schokolade füllen und es kostet zwischen 30 und 40 US-Dollar Cent. Erleben Sie dieses Erlebnis in einem der besten Simit Sarayi-Restaurants.
Fisch-Sandvich
Das zweitbeliebteste Essen in Istanbul wird von manchen als das klassische Essen Istanbuls bezeichnet. Wenn Sie ein Fan von Fischgerichten sind, kommen Sie an diesem Sandwich nicht vorbei. Gegrillter frischer Fisch mit Zwiebeln und Salat in frisch gebackenem Brot. Der Eminönü-Platz ist der beste Ort, um ein Fischsandwich wie das Yaka Balik Fish House zu essen, und es kostet 3 bis 4 USD
Geröstete Kastanien
Geröstete Kastanien sind in den Wintermonaten bekannter als im Sommer, da die Menschen sie normalerweise essen, um sich mit leckerem Essen aufzuwärmen. Die Türkei gilt als das drittgrößte Land der Welt, das Kastanien anbaut, und diese Tatsache erklärt, wie sehr die Menschen dieses Lebensmittel lieben. Ein einfacher, heißer und köstlicher Snack, den man fast überall findet, der aber in Sultanahmet und Taksim berühmt ist und nur ein paar türkische Lira pro Tüte kostet.
Muscheln
Einfach, aber reich an Aromen: Es handelt sich um eine normale Muschel auf der halben Schale, gefüllt mit gewürztem Reis im Inneren, stundenlang langsam gegart und sofort mit einem Spritzer Zitronensaft aus dem Tablett serviert. Midye ist eher ein Snack als eine Mahlzeit, aber viele Leute essen Dutzende davon direkt auf der Straße. Es ist knifflig, denn die Idee von Midye besteht darin, so viel zu essen, wie der Verkäufer einem gibt, und wenn man sich satt fühlt, sind es bereits 5 Dollar, die man bezahlen muss. Versuchen Sie also, Ihren Magen zu kontrollieren. Probieren Sie das im Kaydonia Restaurant aus.
kumpir
Der prächtige Kumpir, wie türkische Verkäufer ihn nennen. Es handelt sich um eine gebackene große Kartoffel mit Käse und anderen Zutaten, die Sie selbst darauf legen können. Ortaköy auf der Bosporus-Seite ist der berühmteste Ort dafür; Sobald Sie Ortaköy betreten, kommen von überall Kumpir-Straßenverkäufer, nur um etwas zu kaufen. Habe keine Angst; Gehen Sie selbstbewusst und wählen Sie den Wagen, der Ihnen gefällt, aber verpassen Sie nicht die Gelegenheit, zum Beispiel im Bosphorus-Betriebsrestaurant einen Kumpir zu essen.
Hühnchen über Reis
Viel einfacher als es klingt, mit nichts weiter als Reis und Hühnchen obendrauf. Sie könnten sich vorstellen, dass diese Art von Essen nur in Restaurants serviert wird. Denken Sie aber noch einmal darüber nach, denn Sie sind in Istanbul. Tatsächlich ist Tavuk Pilav für viele Menschen in Istanbul ein schnelles Mittagessen, weil es lecker, schnell und sättigend ist. Normalerweise wird es mit einem Buttermilchgetränk serviert und kostet maximal 3 bis 4 Dollar. Sie können es fast überall finden, aber die Menschen in Istanbul schwören, dass der Einkaufswagen vor dem Unkapani-Markt etwas Magisches und Besonderes hat.
Es gibt noch mehr Streetfood, das Sie bei einem Spaziergang durch die Straßen der schönen Stadt Istanbul finden können: Börek, Lokma, Köfte Ekmek und anderes Streetfood, das Sie, Ihre Frau und Ihr Geldbeutel auf jeden Fall lieben werden.
