Симит
Просто simit е кръгъл хляб със сусамова кора и се смята за една от емблематичните храни на Истанбул. Вкусът му е нещо като американска франзела, но по-богат, хората в Истанбул не могат да устоят на вкусния вкус на прясно изпечен симит, защото пресният симит има по-хрупкав сусам и по-пухкава вътрешност, така че не забравяйте да купите пресен за по-добър вкус.
Симит е ежедневна храна за професионалисти и шофьори, дори риби и птици ядат симит от стари времена През това време продавачите на симит са го разработили, като го пълнят с бяло сирене, крема сирене, зеленчуци или дори шоколад Nutella и струва между 30-40 US центове. Изживейте това изживяване в един от най-добрите ресторанти на Simit Sarayi.
Рибен сандвич
Номер две най-популярни храни в Истанбул някои смятат, че това е класическата храна на Истанбул. Ако сте любители на рибната храна, няма как да пренебрегнете този сандвич. Прясна риба на скара с лук и маруля в прясно изпечен хляб. Площад Eminönü е най-доброто място за ядене на рибен сандвич, като Yaka Balik Fish house, и струва 3 до 4 USD
Печени кестени
Печените кестени са по-известни през зимните месеци, отколкото през лятото, защото хората обикновено ги ядат, за да се стоплят с вкусна храна. Турция се счита за третата страна в света, която произвежда кестени и този факт обяснява колко много хората обичат тази храна. Проста топла и вкусна закуска, която можете да намерите почти навсякъде, но е известна в Султанахмет и Таксим и струва само няколко турски лири за чанта.
Мидите
Проста, но богата на вкусове, това е обикновена мида с половин черупка, пълна с подправен ориз отвътре и готвена бавно с часове, сервирана веднага от тавата с изстискан лимонов сок. Midye е повече лека закуска, отколкото храна, но много хора ядат десетки от него направо на улицата. Трудно е ти, идеята на Midye е да продължиш да ядеш толкова, колкото продавачът ти даде и докато се почувстваш сит, вече трябва да платиш 5 долара. Затова се опитайте да контролирате стомаха си. Опитайте това в ресторант Kaydonia.
Печен картоф
Великолепният кумпир, както го наричат турските продавачи. Това е голям печен картоф със сирене и други компоненти, които можете да изберете да поставите върху него. Ортакьой от страната на Босфора е най-известното място за приготвяне; след като стъпите в Ортакьой, уличните продавачи на кумпир ще излязат отвсякъде само за да купуват. Не се страхувайте; вървете уверено и изберете количката, която харесвате, но не пропускайте възможността да хапнете кумпир във фирмен ресторант Bosphorus например.
Пиле върху ориз
Много по-просто, отколкото звучи, с нищо повече от ориз и пиле върху него. Бихте си представили, че такава храна се сервира само в ресторанти, помислете отново, защото сте в Истанбул. Всъщност Tavuk Pilav е бърз обяд за много хора в Истанбул, защото е вкусен, бърз и засищащ. Обикновено се сервира с напитка от мътеница и не ви струва повече от 3 до 4 долара максимум. Можете да я намерите почти навсякъде, но жителите на Истанбул се кълнат, че има нещо магическо и специално в количката пред пазара Ункапани.
Има още улична храна, която можете да намерите, докато се разхождате по улиците на красивия град Истанбул, Börek, Lokma, Köfte Ekmek и друга улична храна, която вие, съпругата ви и портфейлът ви определено ще харесате.
