Moda: Ein schöner Ort, um einen Sonntag in Istanbul zu verbringen…
Wochenende in Istanbul: Nachdem Sie aufgewacht sind und sich gefasst haben, gehen Sie ohne Frühstück aus. Das Ziel ist Moda. Wenn Sie aus anderen Bezirken der anatolischen Seite kommen, bevorzugen Sie möglicherweise das Dolmus, Bus, Privatwagen oder die Taxi. Wenn Sie von der europäischen Seite kommen und den Verkehr nicht mögen, ist es am besten, einen zu nehmen Fähre. Fähren Das Reisen am Morgen macht viel mehr Spaß. Nachdem Sie von der heruntergekommen sind Fähre oder unter der quoll, Sie können auf a Taxi-Dolmus in der Nähe der Dolmus-Station Bostancı oder lieber zu Fuß nach Moda. Weiter geht es zu den Teegärten auf der Moda Avenue. Es gibt drei Orte, an denen Sie ein köstliches Frühstück genießen können. Einer von ihnen ist Elif Patisserie, direkt gegenüber der Cem Street. Es ist einer der Orte, die einem in den Sinn kommen, wenn man über h sprichthausgemachtes herzhaftes Gebäck. Außerdem ist der Preis sehr vernünftig. Der zweite ist Moda Kup, direkt neben der Ali Usta Eisverkäufer. Hier gibt es viele Sortimente; Sie können zögern, was Sie kaufen sollen. Die dritte Option ist Eyfel Patisseire, links in Richtung Moda-Umhang. Eyfel Patisseire ist ziemlich nostalgisch und hat einiges zu bieten bezahlbare Preise. Nachdem Sie das Essen besorgt haben, ist es Zeit, die Zeitungen zu besorgen. Der Sonntagsgenuss wird mit einer Zeitung als Beilage abgerundet. Aber vergessen Sie nicht, es zu besorgen, bevor Sie zum Teegarten gehen, denn dort gibt es nirgendwo Zeitungen zu kaufen. Gehen Sie die Ferit Tek Street hinunter, wo Dodo, Kırıntı, Casa D'Moda und Guvert Cafer sind rechts gefüttert und Sedef Café und Şütte sind auf der linken Seite. Dieser Weg führt Sie dorthin Moda Teegarten.
Rambo, Katzen und Bruder Ramazan:
Wenn Sie den Teegarten betreten, fällt Ihnen sofort die riesige Platane ins Auge , deren Stamm mit Efeu bewachsen ist. Gleich danach begegnen Sie Rambo , der sich dort am Wegesrand ausruht. Rambo ist ein geimpfter Straßenhund und ein Stammgast im Teegarten. Sie können ihn den ganzen Tag in derselben Position liegen sehen. Er rührt seinen Platz kaum. Wie Sie vielleicht schon bemerkt haben, gibt es in Istanbul eine riesige Katzenpopulation , und ein Großteil davon lebt hier. Rambo versteht sich prächtig mit Katzen. Sie liegen ruhig einander zugewandt da. Wundern Sie sich also nicht, wenn sich plötzlich eine Katze neben Sie auf einen Stuhl setzt oder auf Ihrem Schoß einschläft. Diese großen, zahmen und wohlgenährten Katzen möchten manchmal sogar Ihr Essen teilen. Wenn Sie Katzenliebhaber sind , können Sie Ihr Sonntagsfrühstück gerne mit ihnen genießen. Schlendern Sie entlang der großen Sonnenschirme und suchen Sie sich einen Tisch Ihrer Wahl. Wenn Sie jemanden rufen hören: „ Evvet efenim çaylar! Çay isteyen var mı ?“ ( Jaaa, meine Damen und Herren, hier ist der Tee! Wer möchte Tee? ), dann ist es mit Sicherheit Herr Ramazan , der heißen, frisch gebrühten Tee bringt . Herr Ramazan ist einer der treuen Veteranen des Teegartens. Manchmal macht er solche Witze, wenn er Tee bringt oder die Rechnung erstellt, dass man sich fragt, was für ein verschwendetes Talent er ist. Und vergessen Sie nicht: Es kann etwas dauern, bis Sie Ihr Glas Tee bekommen. Er wird nach dem Ziehen in 30 bis 40 Gläser verteilt und an die Tische ausgeschenkt. Daher kann es nach Ihrer Bestellung eine Weile dauern. Fragen Sie die Angestellten also nicht: „Wo bleibt mein Tee?“ Nach dem Tee ist es Zeit für die Zeitung. Falls Sie vergessen haben, eine zu kaufen, ist das kein Problem, denn im Teegarten finden Sie fast alle Tageszeitungen, die von anderen Besuchern zurückgelassen wurden. Sagen Sie einfach, welche Sie bevorzugen. Oder Sie können sich eine aussuchen. Sie liegen normalerweise auf einem Stuhl neben dem Getränkeschrank. Sie können sie mitnehmen, unter der Bedingung, dass Sie sie nach dem Lesen zurückgeben. Sie können Ihre Zeitung auch dort für andere zum Lesen liegen lassen. Das wird zwar meist nicht gerade begeistert aufgenommen, aber es wird auch nichts dagegen gesagt.
Gesetzentwurf im alten Stil:
Die größte Besonderheit des Moda Teegartens, der seit vielen Jahren sowohl im Winter als auch im Sommer geöffnet ist, ist seine handwerkliche Tradition und die herzliche Atmosphäre . Hier gilt noch immer das altmodische Abrechnungssystem. Normalerweise gibt es keine Rechnung, auf der die Speisen und Getränke vermerkt sind. Stattdessen werden die Gläser und Teller auf dem Tisch gezählt und als Rechnung betrachtet. Nach ein, zwei Besuchen werden Sie feststellen, dass Ihnen Tee oder Kaffee serviert wird, selbst wenn Sie nichts bestellen. Die Angestellten merken sich die Vorlieben der Stammgäste. „ Nescafé? Gibt es hier nicht! “ Nescafé, das man in Imbissen, Cafés, Restaurants, Teegärten, Buffets usw. bekommt, wird im Moda Teegarten nicht serviert. Wenn Sie „ Kaffee “ sagen, meinen Sie türkischen Kaffee. Der Geschmack von einfachem, leicht mittelstarkem oder stark gesüßtem türkischem Kaffee ist immer vorhersehbar. Wenn Fremde kommen und Nescafé bestellen, bekommen sie die Antwort: „Gibt es hier nicht.“ Es ist ein kleines Detail, aber achten Sie darauf, wie die Gäste Ihre Bestellung den Angestellten im Inneren mitteilen; sie verwenden keine Worte, sondern sprechen Zeichen. Wenn Sie rauchen, suchen Sie bitte nicht nach Aschenbechern. Da der Bereich so groß ist, ist es schwierig, die Aschenbecher zu leeren und zu reinigen. Sie dürfen daher die Zigarettenstummel – aber nur diese – auf den Boden werfen. Sie werden nach Schließung weggeräumt. Im Moda Tea Garden können Sie auch Okey, Backgammon oder Karten spielen. Dafür müssen Sie sich jedoch im Innenbereich aufhalten, da es verboten ist, Spielsets oder Karten mit nach draußen zu nehmen. Der Innenbereich ist im Winter besonders voll. Der Holzofen und das üppige, duftende Basilikum auf den Tischen gehören zum Ambiente im Innenbereich.
Besucher des Ortes:
Mode ist bekannt als nostalgisches Viertel. Abgesehen von seiner Atmosphäre; Auch die Häuser, Geschäfte und Menschen, die hier leben, haben eine nostalgische Ausstrahlung. Manchmal hört man ihren Chat oder sieht die Gesichter Moda Teegarten, oder die Atmosphäre spüren. Wenn Sie Menschenmassen nicht mögen, ist die beste Zeit, um hierher zu kommen, die Zeit von morgens bis mittags, beide um Wochenenden or wochentags. Und am Abend kann es so voll sein, dass man sofort daran denkt Türkisches Sprichwort "Nicht einmal eine Nadel fällt herunter.“ Mehr oder weniger überfüllt, vielleicht sieht man hier häufig ein paar Gesichter. Beispielsweise können Sie eine Schauspielerin sehen Pelinsu Pir und Schauspieler Levet Tülek und Prof. Dr. Sener Üşümezsoy mit seiner Majestät. Manchmal Musiker Edip Akbayram, Cemal Bey Pfeife rauchen und trinken Tee die ganze Zeit, die alte Dame, die scheinbar aus einem herauskommt Lynch-Film Mit ihrer Kleidung und Gesichtszügen sieht der blonde und langbärtige Herr eher aus wie ein Deutsch eher als ein Türke Und dazu noch seine Kinder, seine Frau und seinen Golden Retriever-Hund, die Frau mit den lockigen Haaren, die hier fast jeden kennt und versucht, für jeden etwas zu bestellen, und deren Sprache ihr Alter widerspiegelt Istanbulit Art und der weißhaarige Besitzer des Teegartens, der den Vögeln ein paar Mal am Tag Brot zuwirft und füttert Rambo mit einem Liter Milch mit Eiern. Und da ist der junge Mann, der verkauft Türkischer Bagel,eines der beliebtesten Streetfoods der Türkei. Sein blitzsauberer Bagelwagen ist nie voll, denn jeden Tag kaufen mindestens 20 bis 30 Leute bei ihm Bagels für den Bagel-Tee-Genuss. Seit Kurzem verkauft er neben Bagels auch Käse und Olivenpaste. Gehen Sie einfach hin, bestellen Sie und setzen Sie sich an Ihren Tisch. Er bringt Ihre frischen Bagels an Ihren Tisch 8-10 Minuten, entsprechend seiner Arbeitsbelastung. Ein Teil der Bagels wird tagsüber an Glückstauben, Spatzen und Tauben verschenkt. Wie der Bagelverkäufer, der kokorek Der Verkäufer ist auch einer der treuen Veteranen des Ortes. Manchmal hat er so viele Kunden, dass er sie nicht alle gleichzeitig bedienen kann. Er verkauft auch an die Kunden des Teegartens.
Kontinuierliche Besichtigung:
Wenn man hier sitzt, besonders im Frühling, kann man die Segelboote beobachten, die vom Moda Sailing Club aus in See stechen , sowie Ausflugsboote, Fähren zu den Prinzeninseln und die Seabus-Schiffe. Dies ist auch der beste Ort, um das ruhige Meer und das wunderschöne Farbenspiel des Himmels bei Sonnenuntergang zu genießen, bevor die Neonlichter angehen. Und wenn der Himmel klar ist und die Sterne aufgehen, spiegelt sich der Mond wunderschön im Meer. Auch in diesen Stunden herrscht in Moda reges Treiben. Direkt vor dem Teegarten findet man allerlei Dinge wie handgefertigten Schmuck, Küchenutensilien und Räucherstäbchen. Familien lassen ihre Kinder im nur wenige Meter entfernten Moda Park spielen und genießen den Teegarten. Selbst wenn der Winter mit Regen zuschlägt, bleiben die Stammgäste hier. Die Tische werden beiseitegeräumt, bis auf einige wenige im Eingangsbereich. Auch die Sonnenschirme werden weggeräumt, damit sie nicht vom Wind umgeweht werden. Drinnen wird der Ofen beheizt. Es ist ein Vergnügen, mit den Stammgästen Tee zu trinken und über das Landleben und die Angelegenheiten der Gemeinde zu plaudern, Spiele zu spielen und dem Regen und den Wolken zuzusehen. Der Teegarten öffnet morgens zwischen 8:00 und 8:30 Uhr und schließt gegen Mitternacht. Das Signal zum Schließen hört man, wenn die Lampen ein paar Mal aufblinken. Natürlich heißt das nicht „ Gehen Sie jetzt !“. Es ist lediglich der Aufruf zum Bezahlen. Die Gläser werden von den Tischen abgeräumt, der Boden gefegt, der Müll eingesammelt, die Erfrischungsgetränke für den nächsten Tag in den Kühlschrank gestellt und die Kaffeemaschinen ausgeschaltet. Die Lampen sind aus, aber das Leben geht weiter. Es liegt an Ihnen, ob Sie nach Hause gehen oder sitzen bleiben und die düstere, aber anziehende Luft der Dunkelheit genießen. Alle gehen, aber die Gespräche klingen noch nach…
