Moda: Прекрасно място за прекарване на неделя в Истанбул...
Уикенд в Истанбул: След като се събудите и се съберете, излезте без закуска. Дестинацията е Мода. Ако идвате от други райони на анадолската страна, може да предпочетете долмуш, автобус, личен автомобил или Такси. Ако идвате от европейската страна и не харесвате трафика, най-добрият начин е да получите ферибот. ферибот пътуването сутрин е много по-приятно. След като слезете от ферибот или запълнени, може да се качите на a такси-долмуш близо до гара Bostancı dolmus или по-скоро пеша до Moda. Докато вървите, продължете към чайните градини на Moda Avenue. Има три места, където можете да закусите вкусно. Един от тях е Сладкарница Елиф, точно срещу улица Cem. Това е едно от местата, които идват на ум, когато говорите за hомрежени солени сладкиши. Освен това цената е много разумна. Второто е Мода Куп, до Али Уста Продавач на сладолед. Тук има много асортименти; може да се поколебаете кой да купите. Третият вариант е Eyfel Patisseire, отляво към Нос Мода. Eyfel Patisseire е доста носталгичен и има доста на достъпни цени. След като вземете храната, е време да вземете вестниците. Неделното удоволствие ще бъде пълно с вестник като придружител. Но не забравяйте да го вземете, преди да стигнете до чаената градина, защото там никъде не се продават вестници. Вървете надолу по улица Ferit Tek, където Додо, Kırıntı, Casa D'Moda намлява Гуверт Кафер са подредени отдясно и Кафе Седеф намлява Şütte са отляво. Този път ще ви отведе до Чаена градина Мода.
Рамбо, котки и брат Рамазан:
Когато влезете в чаената градина, това, което привлича вниманието ви е гигантски чинар, чието стъбло е покрито с бръшлян. След като преминете покрай него ще се срещнете Рамбо, легнал по пътя. Рамбо е ваксинирано улично куче и често посещава чайната градина. Можете да го видите да лежи в една и съща поза цял ден. Той рядко сменя мястото си. Както може би сте забелязали, има огромна популация от котки Истанбул и голяма част от тях са тук. Рамбо разбира се много добре с котки. Лежат спокойно един срещу друг. Не намирайте за странно, когато котка идва и внезапно сяда на стол до вас или заспива в скута ви. Тези „големи“, опитомени и добре охранени котки понякога дори искат да споделят вашата храна. Ако сте а любител на котки, може да е хубаво да споделите неделната си закуска с тях. Отидете покрай големите чадъри и седнете на всяка маса, която пожелаете. Когато чуете някой да крещи като „Evvet efenim çaylar! Çay isteyen var mı? " (Да, дами и господа, ето ги чайовете! Някой, който иска чай?) трябва да е Г-н Рамазан носейки горещо и прясно приготвено чай. Г-н Рамазан е един от верните ветерани на чаената градина. Понякога прави такива шеги, когато носи чай или си прави сметката, няма как да не си помислите, че е пропилян талант. И не трябва да забравяте, че може да не получите чаша чай веднага щом я поръчате. Налива се в 30-40 чаши, след като се накисне и се разпределя между масите. По този начин можете да изчакате известно време след поръчката си. Затова не притискайте служителите, като казвате „Къде е моят чай?“ След чая е време за вестника. Ако сте пропуснали да го купите, не си правете труда, защото може да намерите почти всички ежедневници, оставени от други посетители в чайната градина. Просто кажи кой предпочиташ. Или можете да отидете и да изберете един. Обикновено са на стол до шкафа за безалкохолни напитки. Можете да ги вземете при условие, че ги върнете след прочитане. Можете също така да оставите вестника си там, за да го четат други. Обикновено не го приемат горещо, но и не възразяват.
Сметка в стар стил:
Най-добрият специалитет на чаената градина Moda, отворена както през зимата, така и през лятото от много години, е нейната занаятчийска традиция намлява топлина. Тук все още е валидна старата система за таксуване. Обикновено няма сметка, на която да се записват нещата, които ядете или пиете. Вместо това чашите и чиниите на масата се броят и се считат за сметка. След като седнете тук веднъж или два пъти, ще забележите, че дори и да не им кажете, те носят чай или кафе, сякаш сте поръчали преди. Служителите помнят предпочитанията на честите клиенти. “Нес кафе? Не можете да го намерите тук!” Nescafe, което се предлага в магазини за храни и напитки, кафенета, ресторанти, чайни градини, бюфети и др., не се сервира в Moda Tea Garden. Когато кажеш "кафе” се смята за турско кафе. Ароматите на обикновеното, ниско-средно или добре захаросаното турско кафе са винаги предвидими. Когато непознати дойдат и поръчат Nescafe, те получават отговор като „Не можете да го намерите тук“. Това е малък детайл, но ги наблюдавайте, когато описват вашата поръчка на служителите вътре; те не използват думи, просто го казват със знаци. Освен всичко друго, ако пушите, не търсете пепелници. Тъй като площта е толкова голяма, е трудно да се изхвърлят и почистват пепелниците. Така че можете да хвърлите цигарените угарки, но само тях на земята. Те ще бъдат пометени в часа на затваряне. Можете също така да играете Окей, табла или карти в Moda Tea Garden. Но за това трябва да останете на закрито, защото е забранено изнасянето на игрални комплекти или карти навън. Вътрешната зона е особено претъпкана през зимата. Печката на дърва, много зеленият и ухаещ босилек по масите са константи на вътрешния кът.
Често срещани на мястото:
мода е известен като a носталгичен квартал. Освен атмосферата си; къщите, магазините, хората, които живеят тук, също имат носталгичен маниер. Понякога чувате техния чат или виждате лицата на Чаена градина Moda, или усетете атмосферата. Ако не обичате тълпите, най-доброто време да дойдете тук е периодът от сутринта до обяд, както в събота и неделя or делнични дни. А през вечерта може да е толкова пренаселено, че веднага ще се сетите за Турска поговорка "дори игла не пада.” Повече или по-малко претъпкан, може да видите някои лица често тук. Например, може да видите актриса Пелинсу Пир и актьор Левет Тюлек намлява Проф. д-р Сенер Юшюмезсой с негово величество. Понякога музикант Едип Акбайрам, Джемал бей пушене на лула и пиене чай през цялото време, старата дама, която привидно излиза от a Филм на Линч с нейното облекло и черти на лицето, русият и дълга брада господин, който прилича повече на немски а не Турчин и това идва с децата му, съпругата и кучето голдън ретривър, къдрокосата жена, която почти познава всички тук и се опитва да поръча по нещо за всеки и чийто говор отразява нейния стар Истанбулит маниер и белокосият собственик на чайната градина, който хвърля хляб на птиците няколко пъти на ден и ги храни Рамбо с литър мляко с яйца. И ето го младият мъж, който продава турска франзела,една от най-предпочитаните улични храни в Турция. Неговата бляскаво чиста франзела-кола никога не е пълна, защото поне 20-30 души всеки ден си купуват франзели за удоволствие от франзела и чай. Наскоро започна да продава сирене и маслинова паста заедно с гевреци. Просто отиваш, поръчваш и сядаш на масата си. Той носи пресните ви гевреци на масата ви 8-10 минути, според натовареността му. Част от франзелите се раздават на гълъби, врабчета и гугутки с късмет през деня. Като продавача на гевреци, kokorec продавачът също е един от верните ветерани на мястото. Понякога той има толкова много клиенти, че не може да ги обслужи всички едновременно. Той продава и на клиентите на чаената градина.
Непрекъснато разглеждане на забележителности:
Когато седите тук, особено през пролетта, е възможно да наблюдавате мечтателни ветроходни лодки, които тръгват към морето от Ветроходен клуб Мода, туристически лодки, фериботи, пътуващи до и от Принцови острови и морски автобуси. Това е и най-доброто място, от което да наблюдавате спокойното море, прекрасните гербове на небето по залез слънце, преди да светнат флуоресцентните лампи. И когато небето е ясно и когато звездите изгряват, красива лунна светлина се вижда на морето. Moda също е жива през тези часове. Може да намерите много неща в района точно пред чаената градина като ръчно изработени орнаменти, кухненско оборудване и тамян. Семействата оставят децата си да си играят Мода Парк, само на няколко метра, и се насладете на чаената градина. Дори когато зимата покаже лицето си с дъжд, гостите не си тръгват от тук. Масите са оставени настрани, с изключение на няколко на входа. Чадърите също се оставят настрани, за да не бъдат съборени от вятъра. Печката се топли вътре. Удоволствие е да пиеш чай и да си говориш за селските дела и живота с редовните посетители, да играеш игри и да гледаш дъжда и облаците. Чайната градина отваря в 08.00-08.30 сутринта и затваря около полунощ. Улавяте сигнала за затваряне, докато лампите премигват няколко пъти. Разбира се, това не означава „просто върви сега”. Това е просто обаждане за сметките. Чашите се взимат от масите, земята се мете, боклукът се събира, безалкохолните се поставят в хладилника за следващия ден, кафеварките се затварят. Лампите са изгасени, но животът продължава. От вас зависи да се приберете вкъщи или да седнете и да дишате мрачния, но привлекателен въздух, който идва с тъмнината. Всички си тръгват, но разговорите продължават...
