1-kumpir (pomme de terre au four) :
Pomme de terre kumpir au four farcie de fromage, saucisses, olives, poivrons et maïs
J'ai une bonne nouvelle pour les amateurs de pommes de terre, dans la partie suivante de cet article, vous allez apprendre à profiter de votre visite à Istanbul avec l'un des meilleurs aliments à base de pomme de terre, c'est Kumpir. Kumpir dans une courte description ; c'est pomme de terre au four farcie de divers types de salades, légumes et autres produits. Le quartier d'Ortaköy d'Istanbul est célèbre pour ses délicieux Kumpirs et son excellente vue sur le Bosphore. Ortaköy offre à ses visiteurs une atmosphère vraiment chaleureuse et sincère, vous pouvez prendre votre Kumpir et faire une courte promenade avec vos amoureux accompagnés d'une vue magnifique sur Istanbul et le Bosphore.
2-Donneur :
Le döner est un plat controversé entre Turcs et Grecs, chacun revendiquant son appartenance à sa propre culture. Quelle que soit son origine, il est très apprécié et la plupart des visiteurs souhaitent le goûter à Istanbul. De plus, grâce à la communauté turque installée en Allemagne, le döner gagne en popularité. Cependant, il est certain qu'Istanbul est le meilleur endroit pour déguster un döner . La ville offre un large choix d'excellents restaurants pour savourer un döner . Par exemple, si vous souhaitez déguster votre döner avec vue sur le Bosphore, le restaurant Hanedan Et est une excellente option. Je vous recommande également Maranda Döner.
3 poissons avec du pain :
Vous aimez le poisson ? Si oui, Eminönü vous offre une expérience de dégustation unique, avec une vue imprenable. Ce quartier d'Istanbul est surtout réputé pour son poisson accompagné de pain, et figure parmi les lieux les plus fréquentés et les plus prisés des touristes. Si vous vous demandez « où manger du poisson à Istanbul ? », voici mon conseil : l'un des restaurants les plus connus et les plus populaires d'Eminönü pour une délicieuse dégustation est Yaka Balık Fish House.
4-Kunefe :
Vue de dessus du dessert kunefe garni de pistache servi avec du thé noir
Cette suggestion va ravir les amateurs de desserts ! Préparez-vous à découvrir l'un des desserts les plus emblématiques de la culture turque : le künefe. Si vous le connaissez déjà, tant mieux ! Mais si c'est la première fois que vous le découvrez, vous êtes encore plus chanceux, car vous allez le déguster à Istanbul, dans un cadre historique et avec une vue imprenable. Je vous entends déjà : « Où manger un dessert à Istanbul ? ». Voici donc ma suggestion, chers lecteurs : Hatay Medeniyetler Sofrası est un excellent choix pour une première dégustation de künefe. Autre option pour savourer un délicieux künefe tout en admirant la vue magnifique sur le Bosphorus : Emirgan Sütiş.
5-Midye (Moule) :
Moules cuites maison avec ail, sauce tomate, herbes italiennes, vin blanc et basilic frais dans une assiette, gros plan
Les moules sont un aliment très célèbre à la fois pour les Turcs et les touristes à Istanbul. Peu importe où, vous pouvez voir des gens se tenir aux côtés des vendeurs de moules et manger rapidement des moules accompagnées de citron. En particulier, certains endroits et quartiers d'Istanbul sont célèbres pour leurs délicieux plats. et des moules uniques par exemple : Eminönü , Beşiktaş et Beyoğlu.
6-Simit avec du thé :
Gros plan de morceaux de pains circulaires simit au sésame pour le petit-déjeuner turc
Quand quelqu'un dit Istanbul, il est certain que l'une des habitudes alimentaires les plus connues du simit vient à l'esprit de la plupart d'entre nous. De plus, lorsque le thé est accompagné de simit, cela devient une expérience unique. Pas terminé ! Je vais vous faire connaître le meilleur endroit pour essayer cette combinaison simple mais unique de simit et de thé. Est ce que cela te dis quelque chose ? Oui, bien sûr, je parle d'Uskudar avec une vue magnifique sur la tour Maidens. Peu importe l'heure à laquelle vous souhaitez vivre cette expérience, la tour Maiden est le meilleur endroit pour l'essayer. Même le matin ou tard dans la nuit, vous devriez l'essayer. Si vous voulez le rendre plus agréable, vous pouvez participer aux visites du côté anatolien d'Istanbul : Kadıkoy et Uskudar. Pendant le voyage, vous pourrez prendre une gorgée de votre thé tout en mangeant votre simit et en découvrant le côté anatolien de Istanbul.
7-Manti :
Manlama Manti turc sur assiette avec poivron rouge, sauce tomate, yaourt et menthe
A l'origine, la ville de Kayseri est célèbre pour Mantı en Turquie. Cependant, vous pouvez essayer un manti aussi bon que celui original fabriqué à Kayseri, même à Istanbul. Il a une signification particulière dans la culture turque et il est vraiment difficile de trouver quelqu'un qui n'aime pas le Manti. Alors, si vous voulez faire partie de cette chaîne d'amour, voici ma suggestion d'entrer par la porte : Bodrum Mantı & Café qui est situé dans le quartier d'Arnavutköy à Istanbul, attend que ses visiteurs en profitent.
