1-κουμπίρ (πατάτα φούρνου):
Ψητή πατάτα kumpir γεμιστή με τυρί, λουκάνικο, ελιές, πιπεριές και καλαμπόκι
Έχω ένα υπέροχο νέο για τους λάτρεις της πατάτας, το επόμενο μέρος αυτής της γραφής θα μάθετε πώς να απολαύσετε την επίσκεψή σας στην Κωνσταντινούπολη με ένα από τα καλύτερα φαγητά που φτιάχνεται από πατάτα, είναι το Kumpir. Kumpir σε μια περίεργη περιγραφή. ψητή πατάτα γεμιστή με διάφορα είδη σαλάτες, λαχανικά και άλλα προϊόντα. Η περιοχή Ortaköy της Κωνσταντινούπολης φημίζεται για τα νόστιμα Kumpirs και την υπέροχη θέα στο Βόσπορο. Το Ortaköy προσφέρει στους επισκέπτες του μια πραγματικά ζεστή και ειλικρινή ατμόσφαιρα, μπορείτε να πάρετε το Kumpir σας και να κάνετε μια μικρή βόλτα με τους εραστές σας συνοδεύοντας την υπέροχη θέα της Κωνσταντινούπολης και του Βόσπορου.
2-Doner:
Ο ντόνερ είναι ένα από τα πιο αμφιλεγόμενα φαγητά των Τούρκων και των Ελλήνων, και οι δύο πλευρές ισχυρίζονται ότι ο ντόνερ ανήκει στον δικό τους πολιτισμό. Ανεξάρτητα από την προέλευσή του, εμείς τον αγαπάμε πολύ και οι περισσότεροι επισκέπτες στην Κωνσταντινούπολη είναι πρόθυμοι να τον δοκιμάσουν. Επιπλέον, χάρη στους Τούρκους που ζουν στη Γερμανία, ο ντόνερ γίνεται όλο και πιο διάσημος. Ωστόσο, είναι βέβαιο ότι το καλύτερο μέρος για να φάτε ντόνερ είναι η Κωνσταντινούπολη. Πού να φάτε καλύτερο ντόνερ στην Κωνσταντινούπολη υπάρχουν πολλές επιλογές. Για παράδειγμα, όποιος προτιμά να φάει ντόνερ με θέα τον Βόσπορο μπορεί να προτιμήσει το εστιατόριο Hanedan Et. Επίσης, μια άλλη συμβουλή μου για εσάς είναι ο ντόνερ Maranda.
3-Ψάρια με ψωμί:
Σας αρέσει το ψάρι; Αν ναι, το Eminönü σας προσφέρει μια από τις πιο ξεχωριστές εμπειρίες γευσιγνωσίας ψαριού με την εκπληκτική θέα. Η περιοχή Eminönü της Κωνσταντινούπολης φημίζεται κυρίως για το ιδιαίτερο ψάρι με ψωμί, και είναι επίσης ένα από τα πιο πολυσύχναστα και ελκυστικά σημεία για τους τουρίστες της Κωνσταντινούπολης. Για όσους έχουν ένα ερωτηματικό στο μυαλό τους, όπως « πού να φάμε ψάρι στην Κωνσταντινούπολη ;», ορίστε η συμβουλή μου: ένα από τα πιο γνωστά και συνηθισμένα μέρη που μπορείτε να επισκεφθείτε στο Eminönü για νόστιμη γευσιγνωσία ψαριού είναι το Yaka Balık Fish House.
4-Kunefe:
Κάτοψη του γλυκού kunefe γαρνιρισμένο με φιστίκι Αιγίνης που σερβίρεται με μαύρο τσάι
Αυτό το μέρος της πρότασης θα ενθουσιάσει τους λάτρεις των γλυκών! Ετοιμαστείτε να γνωρίσετε ένα από τα πιο απαιτητικά γλυκά της τουρκικής κουλτούρας. Αυτό το διάσημο γλυκό ονομαζόταν Κουνεφέ. Αν είστε εξοικειωμένοι με αυτό το γλυκό, είστε τυχεροί. Όπως και να το συναντήσετε για πρώτη φορά, τότε είστε οι πιο τυχεροί γιατί θα το δοκιμάσετε στην Κωνσταντινούπολη με την ιδιαίτερη θέα και ιστορία. Ακούω τη φωνή σας «Εντάξει, αλλά πού να φάμε γλυκό στην Κωνσταντινούπολη ;». Ορίστε η πρότασή μου για εσάς, αγαπητοί μου αναγνώστες, το Hatay Medeniyetler Sofrası μπορεί να είναι μια καλή επιλογή για την πρώτη σας απόπειρα Κουνεφέ. Μια άλλη εναλλακτική λύση για να δοκιμάσετε το νόστιμο Κουνεφέ με την εξαιρετική θέα του Βοσπόρου, μπορείτε να προτιμήσετε το Emirgan Sütiş.
5-Midye (μύδι):
Σπιτικά μαγειρεμένα μύδια με σκόρδο, σάλτσα ντομάτας, ιταλικά βότανα, λευκό κρασί και φρέσκο βασιλικό σε ένα πιάτο, κινηματογράφηση σε πρώτο πλάνο
Το μύδι είναι πολύ διάσημο φαγητό τόσο για τους Τούρκους όσο και για τους τουρίστες στην Κωνσταντινούπολη. Όπου κι αν είναι, μπορείτε να δείτε ανθρώπους να στέκονται στο πλευρό των μυδιοπωλών και να τρώνε μύδια γρήγορα με τη συνοδεία λεμονιού. Ειδικά ορισμένα μέρη και περιοχές της Κωνσταντινούπολης φημίζονται για τα νόστιμα και μοναδικά μύδια για παράδειγμα: Eminönü, Beşiktaş και Beyoğlu.
6-Simit με τσάι:
Κοντινό πλάνο κυκλικών κομματιών ψωμιού με σουσάμι για τουρκικό πρωινό
Όταν κάποιος λέει Κωνσταντινούπολη, είναι βέβαιο ότι μια από τις πιο γνωστές διατροφικές συνήθειες του σιμίτι έρχεται στο μυαλό των περισσότερων από εμάς. Επιπλέον, όταν το τσάι συνοδεύεται με σιμίτι, γίνεται μοναδική εμπειρία. Ανολοκλήρωτο ! Θα σας ενημερώσω για το καλύτερο μέρος για να δοκιμάσετε αυτόν τον απλό αλλά μοναδικό συνδυασμό σιμιτίου και τσαγιού. Σου θυμίζει τίποτα ? Ναι, φυσικά μιλάω για το Uskudar με όμορφη θέα στον Πύργο των Maidens. Δεν έχει σημασία η ώρα όποτε θέλετε να ζήσετε αυτήν την εμπειρία, το Maiden Tower είναι το καλύτερο μέρος για να το δοκιμάσετε. Ακόμα και το πρωί ή τις αργές ώρες της νύχτας, πρέπει να το δοκιμάσετε. Αν θέλετε να τον κάνετε πιο απολαυστικό, μπορείτε να συμμετάσχετε στις περιηγήσεις στην Ανατολία πλευρά της Κωνσταντινούπολης: Kadıkoy και Uskudar, στο ταξίδι μπορείτε να πιείτε μια γουλιά από το τσάι σας ενώ τρώτε το simit σας και ανακαλύπτετε την ανατολία πλευρά του Κωνσταντινούπολη.
7-Μάντι:
Τουρκικό Manti manlama σε πιάτο με κόκκινο πιπέρι, σάλτσα ντομάτας, γιαούρτι και μέντα
Αρχικά η πόλη Kayseri είναι διάσημη για το Mantı στην Τουρκία. Ωστόσο, μπορείτε να δοκιμάσετε τόσο καλό μαντί όσο και ένα πρωτότυπο που φτιάχνεται στο Καϊσέρι, ακόμη και στην Κωνσταντινούπολη. Έχει ιδιαίτερη σημασία στην τουρκική κουλτούρα και είναι πραγματικά δύσκολο να βρείτε κάποιον που δεν του αρέσει το Μάντι. Αν λοιπόν θέλεις να γίνεις μέρος αυτής της αλυσίδας αγάπης, ιδού η πρότασή μου να μπεις από την πόρτα: Bodrum Mantı & Cafe που βρίσκεται στην περιοχή Arnavutköy της Κωνσταντινούπολης, περιμένει τους επισκέπτες του να το απολαύσουν.
