Τουρκικό κεμπάπ:
Αυτό είναι ένα από τα διάσημα πιάτα στην Τουρκία, από το οποίο δημιουργούνται πολλά πιάτα από το κυρίως πιάτο και σερβίρεται μαζί με πολλά άλλα φαγητά. Η ποικιλία αυτού του φαγητού είναι εξαιρετική. Έχετε το Adana Kebab, το οποίο είναι ελαφρώς πικάντικο και ζουμερό. Το Urfa Kebab είναι το ίδιο με το Adana Kebab, αλλά δεν έχει καμία πικάντικη γεύση, μόνο μια γλυκιά, ζουμερή γεύση φρέσκου κρέατος.
Ντόνερ:
Αυτό φαίνεται παντού στην Τουρκία, και κάθε εστιατόριο προσθέτει τη δική του πινελιά σε αυτό, μαγειρεύεται σε κάθετη περιστρεφόμενη σούβλα και καρυκεύεται πριν βάλει τη σούβλα και αφεθεί να ψηθεί αργά, αργότερα, κόβεται σε κομμάτια και μπαίνει μέσα. ένα σάντουιτς μαζί με λίγη σάλτσα. Φάτε το σάντουιτς και απολαύστε αυτό το υπέροχο γεύμα.
Pide:
Αυτό το φαγητό με βάση τη ζαχαροπλαστική είναι ένα από τα πιο κοινά και διάσημα φαγητά στην Τουρκία, βασίζεται σε γαρνιτούρες τυριού και αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε είτε κοτόπουλο, κρέας, είτε μείγμα λαχανικών. Συνήθως ζεσταίνεται σε πέτρινο φούρνο, είναι ένα τέλειο γεύμα για χορτοφάγους.
Το αντίστοιχο του πίντε είναι το λαχματζούν. Είναι λίγο πιο μαλακό και άπαχο, έχει επικάλυψη από κιμά και είναι πολύ ελαφρύ στο στομάχι.
Τουρκικά γλυκά και λουκούμια:
Πρώτο στη λίστα με τα τουρκικά γλυκά είναι ο μπακλαβάς, μια από τις καλύτερες γεμίσεις ζάχαρης μετά από ένα μεγάλο γεύμα για άτομα που λατρεύουν τα γλυκά. Ο μπακλαβάς συνήθως γεμίζεται με ξηρούς καρπούς και καλύπτεται με γλυκό σιρόπι και φιστίκια Αιγίνης.
Το λουκούμι , γνωστό στα τουρκικά ως λουκούμι, είναι το επιδόρπιο που βλέπετε παντού. Είναι σαν ζελέ, γλυκό, μαλακό και πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη. Έχει άφθονη συλλογή, με γεύση μπισκότου, ροδιού, καφέ και πολλά άλλα.
Τουρκικά ποτά:
Ο τούρκικος καφές είναι πολύ διάσημος για το σκούρο καφέ χρώμα του και την έντονη γεύση του. Οι ντόπιοι τον πίνουν καθημερινά για να πάρουν την απαραίτητη δόση καφεΐνης. Χρησιμοποιείται επίσης για να προβλέψουν το μέλλον του πότη. Αφού τελειώσετε τον καφέ σας, γυρίστε το ποτήρι και περιμένετε να κρυώσει. Αργότερα, γυρίστε ξανά το φλιτζάνι και ζητήστε από έναν ντόπιο που ξέρει να διαβάζει το φλιτζάνι του καφέ να σας πει για τα μελλοντικά σας γεγονότα.
Το τουρκικό τσάι από την άλλη είναι πολύ νόστιμο και οι ντόπιοι πίνουν τούρκικο τσάι περιστασιακά κατά τη διάρκεια πολλών εκδηλώσεων, είναι ένας τρόπος για να ηρεμήσετε τα νεύρα σας, το τσάι συνήθως σερβίρεται σε φλιτζάνια σε σχήμα τουλίπας και σερβίρεται αρκετά ζεστό, οπότε προσέξτε να μην καίτε τα δάχτυλά σας.
Αρκετά μιλώντας για τουρκικά ζεστά ροφήματα και ας μιλήσουμε για ένα από τα ποτά που σας κάνουν να νιώθετε φρέσκια και ήρεμη, το περίφημο ποτό Ayran, το ayran είναι διάσημο και οι ντόπιοι το πίνουν πολύ, συνιστάται να το πίνετε κατά τη διάρκεια ή μετά το γεύμα αφού συνήθως σερβίρεται μαζί του, ειδικά το κεμπάπ, ο συνδυασμός Ayran και Kebab είναι απλά εξαιρετικός.
Çiğ Köfte:
Αυτές οι πικάντικες μπάλες είναι μια τέλεια επιλογή για χορτοφάγους και άτομα που κάνουν δίαιτα. Φτιάχνονται από πλιγούρι, κρεμμύδι, ντομάτα, πιπεριά και κάποια μπαχαρικά. Όλα αναμειγνύονται μαζί σχηματίζοντας ένα πιάτο σαν κεφτεδάκια και αργότερα, τοποθετούνται σε ψωμί σαν τάκος με μαρούλι και σερβίρονται κρύες.
Το φαγητό στην Τουρκία είναι τεράστιο από άποψη συλλογής, έχει ποικιλία φαγητών για όλους τους ανθρώπους και γεύση πολύ νόστιμη, μην διστάσετε ποτέ να δοκιμάσετε οποιοδήποτε πιάτο στην Τουρκία, θα νιώσετε ευχαρίστηση να το κάνετε.
