Turecki Kebab:
To jedno z najsłynniejszych dań w Turcji, z którego powstało wiele innych dań, podawanych obok wielu innych potraw. Różnorodność tego jedzenia jest niezwykła, maszAdana Kebab,który jest lekko pikantny i soczysty. Urfa Kebab jest taki sam jak Adana Kebab, ale nie ma pikantnego smaku, tylko słodki, soczysty smak świeżego mięsa.
Döner:
To danie, widoczne wszędzie w Turcji, a każda restauracja dodaje mu własnego akcentu, jest gotowane na pionowym, obrotowym rożnie i przyprawiane przed umieszczeniem na rożnie i pozostawieniem do powolnego gotowania. Później jest krojone na kawałki i umieszczane w kanapce z odrobiną sosu. Zjedz kanapkę i ciesz się tym niesamowitym posiłkiem.
Pide:
To ciasto jest jednym z najpopularniejszych i najsłynniejszych dań w Turcji. Bazuje na serowych dodatkach, a jeśli chcesz, możesz dodać kurczaka, mięso lub mieszankę warzyw. Zazwyczaj jest podgrzewane w kamiennym piecu i stanowi idealny posiłek dla wegetarian.
Odpowiednikiem pide jestlahmacunjest nieco bardziej miękka i chudsza, ma posypkę z mielonego mięsa i jest bardzo lekka dla żołądka.
Tureckie słodycze i przysmaki:
Pierwsza na liście tureckich słodyczy jest Baklava, to jedno z najlepszych słodkich wypełnień po obfitym posiłku dla osób z łakomstwem na słodycze,baklavajest powszechnie wypełniona orzechami i pokryta słodkim syropem i pistacjami.
The Tureckie przysmakiznany w Turcji jako Lokum, to deser, który widzisz wszędzie. Jest jak galaretka, słodki, miękki i posypany cukrem pudrem. Ma wiele odmian: o smaku herbatników, granatu, kawy i wiele innych.
Tureckie napoje:
Kawa po tureckujest bardzo słynna ze swojego ciemnobrązowego koloru i nieco mocnego smaku. Miejscowi piją ją codziennie, aby dostarczyć sobie dawkę kofeiny. Jest również używana do przewidywania przyszłości pijącego. Po wypiciu kawy odwróć szklankę i poczekaj, aż ostygnie, a następnie ponownie odwróć filiżankę i poproś miejscowego, który dobrze czyta z fusów, aby opowiedział Ci o Twoich przyszłych wydarzeniach.
Turecka herbata natomiast jest bardzo smaczna i miejscowi piją ją okazjonalnie podczas wielu wydarzeń. To sposób na uspokojenie nerwów. Herbata jest zazwyczaj podawana w filiżankach w kształcie tulipana i jest dość gorąca, więc uważaj, aby nie poparzyć sobie palców.
Dość o tureckich gorących napojach, porozmawiajmy o jednym z napojów, który sprawia, że czujesz się świeżo i spokojnie, słynnym napoju Ayran. Ayran jest sławny i miejscowi piją go bardzo dużo. Zaleca się picie go podczas lub po posiłku, ponieważ zazwyczaj jest z nim podawany, zwłaszcza z Kebabem. Połączenie Ayranu i Kebaba jest po prostu wybitne.
Çiğ Köfte:
Te pikantne kulkisą idealną opcją dla wegetarian i osób na diecie. Składają się z bulguru, cebuli, pomidorów, papryki i przypraw. Wszystko to jest mieszane razem, tworząc danie podobne do klopsików, a następnie podawane na zimno w chlebie przypominającym taco z sałatą.
Kuchnia turecka jest ogromna pod względem różnorodności, oferuje szeroki wybór potraw dla wszystkich i smakuje bardzo pysznie. Nigdy nie wahaj się spróbować żadnego dania w Turcji, będziesz zadowolony.
