Banlieue d'Istanbul
Polonezköy :
Peuplé de Polonais réfugiés dans l'Empire ottoman après avoir fui la Pologne au XVIIIe siècle, ce charmant village est un lieu idéal pour échapper à l'agitation citadine. Polonezköy , à 24 km de Beykoz, côté anatolien, est un ancien village polonais où des réfugiés polonais furent installés par l'Empire ottoman au XVIIIe siècle. Le village doit son nom à ces réfugiés. Les habitants de ce village, où l'on parle polonais et turc, vivent de l'hébergement et de la restauration. Apprécié des Stambouliotes pour son calme, ce village verdoyant est parfait pour une excursion d'une journée. On peut y commencer par un petit-déjeuner turc traditionnel avec confitures maison et fromages variés, ou un délicieux déjeuner dans un restaurant du village, suivi de longues promenades en pleine nature. La plupart des habitants proposent des chambres d'hôtes aux visiteurs qui préfèrent un court séjour. Passer la nuit dans une de ces maisons de village est une expérience des plus agréables. À Polonozköy, vous trouverez de nombreux sites à visiter, comme la maison-musée où Atatürk a séjourné lors de sa visite au village, les maisons et les tombeaux des premiers Polonais ayant habité la région, et l' église du village . Si vous arrivez de la rive européenne, traversez le pont Fatih Sultan Mehmed et suivez les panneaux indiquant Polonozköy, situé à 12 km de la sortie Kavacik.
Nom :
Cette ville côtière, située sur les rives de la mer Noire , est réputée pour ses longues plages, ses restaurants de poissons et le tissu local « Şile ». À 70 km d'Istanbul, Şile est idéale pour une courte escapade près de la métropole. Accessible en seulement 40 minutes depuis Üsküdar, cette ville de la mer Noire, nichée sur la péninsule de Kocaeli, mérite une visite. Ne manquez pas de visiter le phare de Şile et le château génois, deux emblèmes de la ville. Şile vous charmera à coup sûr avec ses vastes plages. C'est une destination de choix pour profiter de la fraîcheur de la brise marine. La ville offre un large choix d'hébergements : hôtels, restaurants et autres. Ağlayan Kaya, Kumbaba, İmrenli, Ayazma et Sahilköy ne sont que quelques exemples des plus belles plages de Şile. Soyez prudents lors de la baignade et éloignez-vous du rivage, car la mer Noire est connue pour ses vagues parfois fortes. À Istanbul, il y a toujours une activité incontournable, et dans cette ville côtière, déguster du poisson et des fruits de mer est sans conteste un must. Şile regorge de restaurants de fruits de mer où vous pourrez savourer du bar, du mulet, du chinchard, de l'églefin et bien d'autres encore, d'une fraîcheur incomparable. N'oubliez pas non plus de faire un tour dans les boutiques vendant des vêtements en « tissu de Şile », une spécialité locale. Utilisé notamment pour les robes et les blouses d'été, ce tissu traditionnel orné de broderies inspire de nombreux créateurs de mode turcs.
Agva :
Située entre deux ruisseaux le long de la côte de la mer Noire, Ağva offre des alternatives parfaites telles que la pêche ou la voile sur la rivière accompagnées de la nature la plus pure, ainsi qu'un festin de poissons et de fruits de mer. Signifiant « le village entre deux ruisseaux » en latin, « Ağva » est une autre ville côtière située le long de la côte de la mer Noire, tout comme la ville voisine de Şile. Le district situé entre les rivières Göksu et Yeşilçay coulant sur la colline Çal d'Izmit n'est qu'à 115 km d'Istanbul. De plus en plus populaire ces dernières années, la ville propose un grand nombre de maisons d'hébergement et de restaurants situés le long des deux rivières. C'est aussi ainsi que vivent les locaux. À Ağva, vous pouvez faire une agréable promenade en bateau sur la rivière qui entoure la ville ou faire un tour en canoë ou en pédalo. Avec des groupes bondés, c'est très amusant d'aller pêcher sur un bateau. Vous pouvez également vous baigner dans les deux rivières qui entourent la ville. Mais si vous préférez nager dans la mer, vous pourrez vous perdre dans les eaux fraîches de la mer Noire. Ağva attire les visiteurs non seulement par sa beauté naturelle, mais aussi par ses sites historiques. L'église romaine et les pierres tombales de Kalemköy ainsi que les grottes de Gürlek et d'Inkese ont été fondées au 4ème siècle après JC. Les chrétiens s'abritaient dans ces grottes contre la colère des Romains. Les vestiges du château d'Hisartepe et le moulin de montagne de Sungurlu sont les autres lieux historiques à visiter. Une autre caractéristique importante d'Ağva est la large gamme de poissons frais grâce à la situation côtière de la ville. Vous trouverez les poissons et fruits de mer de saison les plus frais dans les restaurants situés le long de la mer bleue et de la rivière verte, accompagnés de la beauté unique de la nature. Les menus du restaurant proposent un assortiment de poissons, généralement cuits au four, au grill, au feu de bois ou sur une dalle d'argile. Les prix des plats de poisson assaisonnés de feuilles de laurier et de vinaigrettes spéciales sont tout à fait abordables. Si vous préférez la viande, il existe des restaurants de village servant de délicieuses saveurs de cailles, de poulet et de kebab dans des fours tandoori. Si vous voyagez par la route, suivez la route Ümraniye – Şile. Prendre la direction Kabanoz, İmranli et Kurfallı après Şile. Vous serez à Ağva en seulement une heure. Si vous préférez prendre le bus, prenez en toute sécurité les bus horaires toutes les heures pour Şile – Ağva depuis Uskudar.
Kilyos :
Réputée pour ses magnifiques plages, cette ville est classée numéro un parmi les destinations préférées des jeunes d'Istanbul , grâce à ses festivals en plein air et ses fêtes sur la plage.
Kilyos est une station balnéaire située sur la côte de la mer Noire, dans la banlieue d'Istanbul. Elle se trouve à 25 km de la capitale. Accessible par la forêt de Belgrad, elle offre un cadre idéal pour une escapade loin de l'agitation urbaine, avec ses vastes plages. Comme dans toute station balnéaire, Kilyos propose un large choix d'hébergements et de restaurants. Istanbul étant une métropole festive, et Kilyos un de ses joyaux, cette ville côtière accueille de nombreuses fêtes et festivals de rock où se produisent des DJ de renommée internationale. Lors de ces événements, la population est plus nombreuse et les plages sont envahies par la jeunesse stambouliote, qui profite de la mer le jour et de l'animation nocturne. Pour rejoindre Kilyos, il faut emprunter la route côtière de Sarıyer. La ville est située à 45 minutes du centre-ville. Attention cependant, cette route est très fréquentée le week-end. Une autre option consiste à emprunter la route forestière de Bahçeköy.
Kemerburgaz :
Kemerburgaz , ville des complexes immobiliers de luxe, des clubs de golf et de chasse.
Kemerburgaz attire les Stambouliotes en toute saison grâce à sa nature préservée et sa mer. Facilement accessible par la forêt de Belgrad, ce quartier est l'un des sites d'excursion les plus prisés d'Istanbul. Niché en pleine nature, Kemerburgaz voit sa valeur croître avec la construction de villas de luxe ces dernières années. La région abrite également des infrastructures sportives, des centres équestres, des terrains de golf et des clubs de chasse. Kemerburgaz est un lieu de prédilection pour les Stambouliotes en quête de sport et de longues promenades le week-end. L'ouverture récente de restaurants originaux contribue également au dynamisme du quartier.
Kumburgaz et Silivri :
Kumburgaz et Silivri comptent parmi les destinations de vacances préférées des Stambouliotes. Avec ses nombreuses résidences secondaires en bord de mer, la région est particulièrement prisée le week-end . Sa longue plage offre un hébergement idéal, répondant aux attentes des amoureux de la mer grâce à ses complexes hôteliers cinq étoiles présents dans les deux provinces. Vous pourrez également profiter des parcours de golf cinq étoiles de Silivri.
Îles des Princes :
Les îles des Princes se compose de neuf îles au total, dont cinq sont situées à proximité immédiate d'Istanbul. Büyükada (Prinkipo), Heybeliada (Halki), Burgazada (Antigone), Kinaliada (Proti) et Sedefadasi (Antirovithos) sont les îles les plus célèbres, qui sont également très peuplées. Sivriada (Oksia), Yassiada (Plati), Kasık Adasi (Pita) et L'île aux lapins (Neandros), en revanche, sont soit limités à la colonisation, soit relativement difficiles à atteindre. Revenons maintenant à nos cinq îles les plus connues. Les îles des Princes bénéficie d'un climat différent en raison de l'influence méditerranéenne, et celui qui est le plus proche du continent est Kınalıada (Proti). Celui qui est le plus proche du continent est Büyükada (Prinkipo). Dans ces endroits isolés, vous n'entendrez pas le trafic urbain, les grondements et les klaxons. A la place, vous pourrez profiter des excursions du site avec des calèches tirées par deux chevaux. Vous ne pouvez pas voir de logements de travers ou d’appartements très hauts. Au lieu de cela, vous êtes accueillis par les manoirs et les demeures ornés de jardins de bougainvilliers et de robiniers. Accueillant un large éventail de personnes, quelle que soit leur religion, leur langue ou leur race, ces lieux agréables constituent depuis des années l'un des lieux d'escapade préférés des Stambouliotes. Il est assez intéressant que chacun d’entre eux ait une nature individuelle propre à cette île. Vous obtenez donc un goût différent de chacun d’eux. Le pique-nique est plus agréable pour certains, et en train de manger du poisson sur d'autres… Bien sûr, à vous de découvrir chaque goût ! Étant l'île avec la plus grande superficie et la plus peuplée, Buyukada (Prinkipo) peut être visité soit pour une excursion quotidienne, soit pour une durée plus longue. L'île offre un large éventail de choix d'hébergement, des lodges confortables aux grands hôtels anciens. La rumeur veut que tous vos souhaits se réaliseront si vous gravissez le chemin qui mène au Église Sainte-Yorgi, qui est la structure caractéristique de Buyukada, notamment aux dates du 23 avril ou du 24 septembreth. Même si vous manquez ces dates, vous pourrez toujours profiter d'une visite de l'île, prendre un repas composé d'entrées de poisson et de rakı dans un restaurant en bord de mer ; ou même prendre une collation dans une délicieuse pâtisserie. De plus, si vous êtes intéressé par Histoire, vous pouvez visiter le maisons Léon Trotsky et Reşat Nuri Güntekin ont résidé ou visité une multitude d'églises et de synagogues. Acheter Derneği (Association de Büyükada) organise occasionnellement des concerts de musique classique. Heybeliada (Halki) conserve son image de ville côtière avec ses cafétérias et restaurants situés sur la ligne côtière. C’est uniquement pour cette raison que l’île est la première préférence de nombreuses personnes. Sur cette île, vous pourrez profiter du clair de lune sur un bateau le soir (en référence à la célèbre chanson turque « Heybeli'de her gece »), ou monter à bord d'une calèche et découvrir la nature qui fleurit au printemps. . Deux types d'excursions en calèche sont proposées sur l'île : le Grand Tour et le Petit Tour, également appelé « Lovers' Tour ». Étant recouverte de verdure à une plus grande échelle que les autres îles, Halki offre également l'occasion de visiter la maison dans laquelle résidait Hüseyin Rahmi Gürpınar. Lorsque nous entendons le nom de Burgazada, la première pensée qui nous vient à l'esprit est Sait Faik, qui est suivi de Kalpazankaya (« le rocher du contrefacteur »), célèbre pour son coucher de soleil. La maison du célèbre conteur Sait Faik a été transformée en musée sur cette île. Vous devriez absolument visiter Kalpazankaya si vous souhaitez voir un coucher de soleil différent chaque jour. Bien sûr, un délicieux repas de poisson vous attendra après avoir goûté au coucher de soleil. Souviens-toi; Les Îles des Princes sont le premier endroit où arrive le printemps, et c'est le dernier endroit où l'hiver se visite. Vous pouvez facilement visiter les îles des Princes à bord des bus maritimes IDO depuis différents endroits, notamment Yenikapı, Bostancı, Kabataş et Bakırköy. De plus, des ferries maritimes sont programmés vers les îles par des établissements privés.
Manoirs et demeures :
Pour votre week-end, si vous souhaitez vous évader dans un lieu historique sans trop vous éloigner de la ville, Istanbul vous offre un large choix. Presque toutes ces demeures anciennes sont entourées de verdure, et certaines abritent des restaurants et des pâtisseries. En plein cœur de la ville, à l'abri de l'agitation et entourée de verdure, la demeure Malta du parc Yıldız est idéale pour une escapade en famille le week-end et pour les amoureux en semaine. Le palais d'Ihlamur est comme une petite oasis au détour d'une rue de Beşiktaş . Il se compose de deux bâtiments distincts situés sous des arbres centenaires. Plus petit, le pavillon de la Cour (Maiyet Köşkü) est parfait pour une pause rapide. Située entre Kanlıca et Çubuklu , la résidence Hidiv est une option à ne pas négliger. Elle propose pâtisserie, restaurant et hébergement, et son architecture date de 1906. Autrefois considérée comme éloignée du centre-ville, la résidence Maslak est aujourd'hui très proche et reste méconnue. Offrant une vue imprenable sur le canal reliant le Bosphore à la mer Noire , elle se fond harmonieusement dans la végétation luxuriante environnante. Témoignage exceptionnel de l'architecture ottomane du XIXe siècle, la résidence dispose également de cafétérias où vous pourrez vous détendre.
Istanbul n'est qu'à un vol de chez vous !
Profiter d'Istanbul : la banlieue
Une liste incontournable des banlieues d'Istanbul
• Dégustez un délicieux repas de poisson chez Anadolu Kavağı et savourez un beignet turc ( lokma ) après le repas.
• Prenez des photos de la lueur bleu-verdâtre du Bosphore depuis Rumeli Kavağı.
• Asseyez-vous sur le rebord de Silivri Mendireği et profitez du coucher de soleil.
• Monter à cheval à Kemerburgaz.
• Faites une promenade romantique sur la longue plage de Kumburgaz.
• Jouez au golf dans les clubs de Kemerburgaz et Silivri.
• Savourez un délicieux barbecue dans les restaurants « cuisinez vous-même, mangez vous-même » de Kilyos.
• Aller à une soirée dans les clubs de plage de Kilyos.
• Prenez un somptueux petit-déjeuner avec du miel et de la marmelade à Polonezköy un dimanche matin.
• Voir les grottes d'Ağva.
• Achetez de la marmelade maison de Polonezköy.
• Séjournez dans l'un des gîtes situés sur les rives de la rivière à Ağva, et profitez à la fois de la tranquillité et du paysage.
• Faites du canoë et du vélo de mer , ou profitez d'une promenade en bateau à Ağva.
• Achetez des robes en tissu Şile chez Şile.
• Visitez le phare et la forteresse de Şile
• Savourez un repas de rakı et de poisson chez Barba Yani sur Burgazada.
• Dégustez du kuyu kebabı ( un type de viande cuite dans un four souterrain ) au restaurant Kalpazankaya sur Burgazada.
• Louez un bateau et profitez du paysage au clair de lune des îles des Princes.
• Prenez un petit-déjeuner le dimanche avec de la musique classique à Buyukada Kültürevi.
• Achetez de la glace au citron chez le marchand de glaces Prinkapos, sur le côté droit de la jetée de Büyükada.
• Passez du temps de qualité à visiter les îles des Princes en calèche.
• Faites un tour à vélo à Büyükada.
• Montez le chemin jusqu'à Hagia Yorgi, à dos d'âne.
• Savourez un délicieux repas composé de poisson, de rakı et d'amuse-gueules dans les restaurants en bord de mer de Büyükada.
• Goûtez le célèbre palmier de Büyükada
A déguster près d’Istanbul
Une liste incontournable des banlieues d'Istanbul
• Dégustez un délicieux repas de poisson chez Anadolu Kavağı et savourez un beignet turc ( lokma ) après le repas.
• Prenez des photos de la lueur bleu-verdâtre du Bosphore depuis Rumeli Kavağı.
• Asseyez-vous sur le rebord de Silivri Mendireği et profitez du coucher de soleil.
• Monter à cheval à Kemerburgaz.
• Faites une promenade romantique sur la longue plage de Kumburgaz.
• Jouez au golf dans les clubs de Kemerburgaz et Silivri.
• Savourez un délicieux barbecue dans les restaurants « cuisinez vous-même, mangez vous-même » de Kilyos.
• Aller à une soirée dans les clubs de plage de Kilyos.
• Prenez un somptueux petit-déjeuner avec du miel et de la marmelade à Polonezköy un dimanche matin.
• Voir les grottes d'Ağva.
• Achetez de la marmelade maison de Polonezköy.
• Séjournez dans l'un des gîtes situés sur les rives de la rivière à Ağva, et profitez à la fois de la tranquillité et du paysage.
• Faites du canoë et du vélo de mer , ou profitez d'une promenade en bateau à Ağva.
• Achetez des robes en tissu Şile chez Şile.
• Visitez le phare et la forteresse de Şile
• Savourez un repas de rakı et de poisson chez Barba Yani sur Burgazada.
• Dégustez du kuyu kebabı ( un type de viande cuite dans un four souterrain ) au restaurant Kalpazankaya sur Burgazada.
• Louez un bateau et profitez du paysage au clair de lune des îles des Princes.
• Prenez un petit-déjeuner le dimanche avec de la musique classique à Buyukada Kültürevi.
• Achetez de la glace au citron chez le marchand de glaces Prinkapos, sur le côté droit de la jetée de Büyükada.
• Passez du temps de qualité à visiter les îles des Princes en calèche.
• Faites un tour à vélo à Büyükada.
• Montez le chemin jusqu'à Hagia Yorgi, à dos d'âne.
• Savourez un délicieux repas composé de poisson, de rakı et d'amuse-gueules dans les restaurants en bord de mer de Büyükada.
• Goûtez le célèbre palmier de Büyükada
