-
Oeuf à la poêle
-
Omelette au lait
-
Omelette au fromage
-
Oeuf dur
-
Oeufs brouillés
-
Menemen
-
Oeuf poché
Outre les différentes sortes d'œufs, il faut mentionner les viennoiseries typiques du petit-déjeuner turc . Bien que facultatives, elles sont servies dans la plupart des restaurants et cafés. On dit qu'elles sont délicieusement savoureuses, garnies de confitures et de sauces à base de concentré de tomates. Voici quelques exemples de ces viennoiseries.
-
Su Böreği : Il s'agit d'une feuille de pâte spéciale préparée avec soin et remplie de fromage et de persil.
-
Simit : beignet salé unique recouvert de mélasse de sésame et de raisin
-
Sigara Böreği : C'est une pâtisserie au caillé qui se distingue par sa finesse et son croustillant.
-
Boyoz : Un produit de petit-déjeuner est souvent consommé à Izmir, composé de pâte sans levain et de diverses garnitures.
-
Gözleme : Cette pâte aplatie et pliée avec des garnitures, fabriquée dans un outil de cuisson spécial en sac, est une délicatesse satisfaisante qui doit être mangée chaude.
-
Pisi : Une pâte spéciale qui ressemble à de petits morceaux de pain.
Où déguster un petit-déjeuner turc traditionnel ?
Istanbul, la mégapole turque, regorge de restaurants et de cafés. Vous pouvez visiter les établissements de la liste que nous avons préparée pour vous et déguster un petit-déjeuner traditionnel, élément incontournable de la magnifique cuisine turque.
Ne soyez pas surpris lorsque vous voyez tous ces produits nutritifs sur votre table !
Sutiş Emirgan
Ce restaurant, qui compte parmi les meilleures adresses pour prendre le petit-déjeuner à Istanbul, se situe dans le quartier d'Emirgan, sur les rives du Bosphore. C'est un établissement agréable où vous pourrez déguster un café turc après un petit-déjeuner turc copieux. Les produits du petit-déjeuner y sont préparés à partir de produits locaux provenant de fermes Sütiş et vous sont servis directement dans votre assiette.
Namlı Gurme, Karaköy
Pour savourer un authentique petit-déjeuner turc traditionnel, rendez-vous au restaurant Namlı Gourmet. Depuis plus de 40 ans, il régale ses clients avec des produits bio . Sa spécialité ? Le pastrami ! À ne manquer sous aucun prétexte ! Ce lieu unique accueille touristes et locaux tous les jours.
Van Kahvalti Evi, Cihangir
Van Kahvalti Evi, un incontournable pour un petit-déjeuner à Istanbul, se situe dans le quartier de Beyoğlu. Comme son nom l'indique, ce restaurant est spécialisé dans le petit-déjeuner . On peut donc le qualifier d'adresse de référence pour ce moment de convivialité. Vous pourrez y déguster, en famille ou seul, des spécialités locales fraîches et authentiques des hauts plateaux d'Anatolie orientale. Si vous vous y rendez, ne manquez pas de goûter au fromage aux herbes, une spécialité de Van.
Bebek Kahvé
Les œufs brouillés et les simits sont incontournables dans ce restaurant de petit-déjeuner exceptionnel. C'est un excellent choix pour ceux qui souhaitent prendre un petit-déjeuner matinal avec vue sur le Bosphore à Bebek. Cependant, nous vous rappelons que si vous préférez déjeuner l'après-midi, vous risquez de rester au soleil.
Emek Café, Yeniköy
Le café Emek, fréquenté par une clientèle aisée et situé dans un quartier cossu, se distingue comme un havre de bon goût parmi les demeures cossues. Ce lieu d'exception, qui accueille ses clients, notamment au petit-déjeuner, est particulièrement réputé pour ses œufs . Fort d'une longue tradition, nous vous le recommandons vivement.
Dogaciyiz Gourmet
Dogaciyiz Gourmet est notre recommandation pour ceux qui souhaitent savourer de délicieuses spécialités à prix abordables. Vous y dégusterez d'excellentes sauces pour le petit-déjeuner et des mets raffinés, préparés avec des produits naturels et biologiques. Ne manquez pas non plus de goûter leur limonade maison.
Café Privato, Galata
Galata est un quartier exceptionnel qui abrite certains des meilleurs restaurants turcs pour le petit-déjeuner à Istanbul. Le Café Privato, comme d'autres établissements de cette liste, est l'endroit idéal pour un petit-déjeuner copieux et savoureux. On y sert des viennoiseries originales. C'est une expérience matinale inoubliable pour les gourmands. De plus, la décoration intérieure du café crée une ambiance à la fois authentique et chaleureuse.
Chou frisé, Bosphore
Ce restaurant est un excellent choix pour ceux qui souhaitent vivre une expérience de petit-déjeuner hors du commun. Situé entre deux ponts, sur la rive européenne du Bosphore, cet établissement à l' atmosphère magnifique propose des saveurs exquises qui raviront autant les yeux que les papilles.
Mangerie Bébek
Ce café-restaurant du quartier de Bebek, avec sa vue imprenable sur la mer et ses saveurs magnifiques, est fréquenté par des célébrités turques. L'atmosphère y est pourtant relativement calme. On y sert des spécialités locales ainsi que des mets internationaux . Un endroit idéal pour un petit-déjeuner matinal ou un brunch tardif.
Rue du petit-déjeuner, Besiktas
Imaginez une rue d'Istanbul, un quartier dédié aux petits-déjeuners. Bienvenue à Beşiktaş, la rue du petit-déjeuner. Bien qu'un peu éloignée des sites touristiques, elle est idéale pour savourer un authentique petit-déjeuner turc sur place. Le quartier de Beşiktaş est très animé, ce qui explique sa popularité auprès des étudiants. On y trouve une grande variété de restaurants à des prix abordables, aussi bien pour les locaux que pour les touristes. N'oubliez pas : si vous vous y rendez, installez-vous dans un restaurant et accompagnez votre petit-déjeuner d'un thé turc.
