Nisantasi
Nişantaşi est un quartier de style occidental situé dans le centre d'Istanbul . Autrefois fief d'intellectuels turcs comme Orhan Pamuk, il se divise aujourd'hui en deux parties : l'une dédiée à la mode et aux produits de luxe, l'autre plus décontractée, où règne un mode de vie urbain moderne. Le Kozmonot, un bar proposant des centaines de bières différentes et d'excellents cocktails, est un lieu que nous vous recommandons. C'est un point de rencontre prisé des locaux.
Kadikoy
Kadiköy est un grand quartier de la rive asiatique de la ville , où il fait bon vivre. Ce quartier de classe moyenne, plutôt laïque, mérite amplement le détour malgré son éloignement des zones touristiques ! Le plus simple pour s'y rendre est de prendre le bateau en début de soirée, puis un dolmuş ou un taxi pour le retour (voir « Notre guide des transports en commun »). Vous y trouverez de nombreux établissements, comme Arka Oda, un pub qui propose souvent des concerts de rock.
Karaköy
Karaköy a été un lieu de rassemblement pour les hipsters et les artistes d'Istanbul ces dernières années.
De nombreux petits cafés, boutiques à la mode et bars branchés se nichent parmi les échoppes artisanales d'une autre époque. Le charme de Karaköy tient à sa proximité avec la vieille ville ( Sultanahmet ) et le quartier de Galata , ainsi qu'au fait que la plupart des bonnes adresses sont à l'écart des grands axes. La clientèle est majoritairement jeune et bohème, et aucune tenue particulière n'est exigée pour entrer dans les établissements.
Arnavutkoy
Arnavutköy est un quartier très prisé d'Istanbul . Ce quartier, qui était et reste l'adresse incontournable pour déguster un excellent poisson, a vu fleurir une multitude de petits bars branchés, parfaits pour prendre un verre et faire la fête après le dîner. L'atout majeur d'Arnavutköy ? L'affluence y est toujours au rendez-vous : le quartier est bondé presque tous les jours de la semaine. Parmi nos adresses préférées, citons Alexandra, qui propose d'excellents cocktails maison, An, le restaurant le plus décontracté du quartier, et Hudson, une magnifique brasserie qui se transforme en bar le soir.
Le Bosphore est un bonus supplémentaire !
En remontant le Bosphore vers le nord, sur la rive européenne, vous arriverez dans un quartier très huppé, résidence de riches habitants. Le luxe y règne, et pourtant, aucun touriste n'y est à l'horizon. Outre le cadre enchanteur, vous y trouverez d'excellents bars et restaurants, notamment dans le quartier de Bebek . Vous découvrirez également Lucca, l'un des établissements les plus réputés d'Istanbul, où vous pourrez savourer des cocktails et des vins fins, tout en appréciant les plaisirs raffinés de la vie.
