Que manger à Anadolu Kavagi
Vous devriez manger un souper substantiel avant de commencer votre voyage à Anadolu Kavagi, car vous en aurez besoin lorsque vous remonterez le village à l'air frais. Parce qu'il s'agit d'une ville de pêcheurs, les restaurants ici sont experts dans la création de plats à base de poisson. Vous pouvez voir la rencontre de Marmara et de la mer Noire dans les restaurants en bord de mer. Dans ces restaurants, du poisson fraîchement pêché plus tôt dans la journée est servi.
Les exemples les plus appréciés de ces restaurants sont Yosun, Kavak Doganay et Yedigul. Quiconque aime les fruits de mer devrait essayer les moules d'Anadolu Kavagi car elles sont également bien connues. C'est une excellente idée de rejoindre un bateau sur le Bosphore et la mer Noire tout en déjeunant pour ceux qui ne se contentent pas d'un repas au bord de la mer mais qui veulent profiter pleinement des délices du front de mer d'Istanbul, regardez Anadolu Kavagi d'en haut.
Découvrir Anadolu Kavagi à l'envers
Lorsque vous vous sentez rafraîchi et que vous avez admiré le panorama "Marmara rencontre la mer Noire", il est temps d'explorer les caractéristiques architecturales d'Anadolu Kavagi. Le château de Yoros est le bâtiment le plus connu de cette région. Il aurait été construit sous l'Empire byzantin pour garder l'entrée de la mer Noire au Bosphore et était sous l'assaut turc en 1305. Il semble être un lieu d'importance historique. Depuis Anadolu Kavagi, il faut gravir une colline de 900 mètres pour arriver à cette forteresse. Profitant au maximum de cette brève excursion à pied, vous pourrez prendre de superbes photos avec la toile de fond idéale lors de votre ascension de la colline.
S'il est tôt dans la journée, vous pouvez toujours commencer votre journée par un petit-déjeuner au café situé sur votre chemin de retour vers le château avec une vue imprenable sur le Bosphore. Ce café est coupé du reste de la ville et n'offre qu'une vue sur le terrain où les deux mers se rencontrent. Vous devriez envisager de faire une excursion en bateau pour avoir une vue plus approfondie du Bosphore et voir les bâtiments symboliques d'Istanbul qui sont proches d'Anadolu Kavagi, l'un des palais d'été en bord de mer magnifiquement construit et bien connu d'Istanbul, le palais Kucuksu, et l'impressionnante forteresse de Rumeli, située juste en face du palais et encore plus connue.
Explorer Anadolu Kavagi plus loin
Pendant que vous êtes dans les environs, vous pourriez visiter Midilli Ali Reis Camii et Fontaine Cevriye Hatun. Il devrait être agréable d'explorer cette mosquée qui fait l'objet de l'actualité quotidienne car elle a été frappée par un platane historique qui a récemment fait l'objet d'une restauration. Un petit quartier au centre d'Anadolu Kavagi abrite des restaurants, des cafés et principalement des boutiques de cadeaux. Les lanternes traditionnelles suspendues au toit donnent à ces boutiques de cadeaux leur imagerie artistique distinctive.
Les lumières sont incroyablement vibrantes et donnent aux visiteurs une image fantastique. Il existe des objets faits à la main qui capturent l'esprit de la créativité ottomane en étant agrémentés de mosaïques et de thèmes conventionnels. Visitez ces magasins pour une large sélection de cadeaux et d'articles artisanaux qui correspondent à vos goûts à des prix raisonnables si vous êtes intéressé par l'achat d'articles turcs traditionnels. Vous arriverez dans les charmantes villes de Poyrazkoy et Anadolu Feneri si vous continuez le long de la côte de la mer Noire. Visitez également la mosquée, le château, le port et la plage de Poyrazkoy. C'est un petit village que les Génois ont fondé il y a 600 ans
Restaurants de poissons, boutiques de souvenirs, bateaux traditionnels et monuments historiques accueillent chaque année des centaines de touristes à Anadolu Kavağı . C'est un lieu idéal pour une escapade à Istanbul en toute saison. Tel un havre de paix, on peut s'y ressourcer loin du tumulte quotidien et de la foule citadine. Ce village côtier se situe à la confluence d'Istanbul et de la mer Noire , où le bleu se mêle au vert.
Vers le bleu et le vert
Géographiquement parlant, Anadolu Kavağı est comme une porte s'ouvrant de la mer de Marmara à la mer Noire. On peut y accéder par voie terrestre, en empruntant la station Beykoz depuis le pont Fatih Sultan Mehmet, ou par bateau. Si vous optez pour le bateau, vous découvrirez toute la beauté du Bosphore durant la traversée. Des bateaux municipaux partent régulièrement d'Eminönü et de Kadıköy. Pour une excursion plus courte, vous pouvez également prendre le ferry qui part de Sarıyer toutes les heures. Ceux qui s'y rendent par voie terrestre sont invités à faire une pause sur la colline de Yuşa, le point culminant d'Istanbul. La tradition veut que le tombeau du prophète Josué s'y trouve et que tous les vœux formulés en ce lieu se réalisent. C'est pourquoi on y croise des visiteurs venus accomplir leurs vœux et formuler de nouvelles intentions lors de leur visite de la mosquée et du tombeau de Yuşa. Nous vous recommandons vivement une promenade au grand air sur la colline de Yuşa, où vous trouverez également des boutiques de souvenirs, et une halte au Gizli Bahçe (Jardin secret) pour admirer la ville depuis son point de vue panoramique . Mais ne vous laissez pas séduire par l'odeur alléchante des crêpes ; un festin de poisson vous attend à Anadolu Kavağı.
Rencontre de deux mers
Le premier site à visiter à Anadolu Kavağı, qui a su préserver sa verdure grâce à son statut de zone militaire protégée, est le château de Yoros . On y accède en vingt minutes de marche depuis l'embarcadère. Symbole d'Anadolu Kavağı, il fut construit en 1190 par les Génois pour protéger le détroit et est donc également appelé château de Gênes . Son histoire et la vue qu'il offre méritent toute votre attention. En montant vers le château, vous pourrez faire une pause au jardin de thé de Yoros. L'ascension est assez raide. Une fois arrivé, laissez-vous émerveiller par ce spectacle naturel exceptionnel où le vert côtoie le bleu et où la mer de Marmara rencontre la mer Noire.
Ceux-ci sont vivants !
Si vous parvenez à vous détacher de la vue fascinante du château de Yoros, vous pouvez flâner sur le rivage, particulièrement animé aux heures d'arrivée et de départ des bateaux. Vous pourrez également vous régaler de poisson si l'appétit vous fait sentir. De nombreux restaurants et échoppes proposent des poissons de saison. Il est à noter qu'il est interdit de faire des grillades à Anadolu Kavağı en raison de la présence d'arbres septuagénaires. Outre l'ambiance festive des stands de poisson et de gaufres à l'ombre des platanes centenaires, « Ismail'in Yeri » (Chez Ismail) est l'un des restaurants les plus populaires d'Anadolu Kavağı. Nous vous recommandons tout particulièrement d'y déguster des moules et des calamars. Ce restaurant, situé juste à côté de l'embarcadère depuis vingt ans, attire de nombreux touristes chaque saison grâce au château de Yoros et offre une agréable promenade dans ses ruelles bordées de maisons en bois. N'oubliez pas de boire à la fontaine de Kumdöken , dont l'eau est réputée pour ses vertus curatives par les habitants. Si vous souhaitez faire du shopping, nous vous recommandons les vêtements en tissu Şile ou les tapis de soie d' Isparta . Les soirées sont paisibles à Anadolu Kavağı, où la population et la nature sont restées inchangées depuis cinquante ans. Pour prolonger cette douce escapade et vous éloigner du tumulte de la ville, un seul endroit s'impose à Anadolu Kavağı : l'hôtel Taşlı Yalı Butik, en bord de mer. Vous pourrez vous restaurer au restaurant de l'hôtel et respirer l'air marin en toute tranquillité.
