Τι να φάτε στο Anadolu Kavagi
Θα πρέπει να φάτε ένα πλούσιο δείπνο πριν ξεκινήσετε το ταξίδι σας στο Anadolu Kavagi γιατί θα το χρειαστείτε καθώς ανεβαίνετε στο χωριό στον καθαρό αέρα. Επειδή αυτή είναι μια πόλη ψαρέματος, τα εστιατόρια εδώ είναι ειδικοί στη δημιουργία γευμάτων με ψάρι. Μπορείτε να δείτε τη συνάντηση του Μαρμαρά και της Μαύρης Θάλασσας στις παραθαλάσσιες τοποθεσίες των εστιατορίων. Σε αυτά τα εστιατόρια σερβίρεται φρέσκο ψάρι που αλιεύτηκε νωρίτερα μέσα στην ημέρα.
Τα πιο δημοφιλή παραδείγματα αυτών των εστιατορίων είναι το Yosun, το Kavak Doganay και το Yedigul. Όποιος απολαμβάνει τα θαλασσινά ας δοκιμάσει τα μύδια στο Anadolu Kavagi γιατί είναι και γνωστά. Είναι μια εξαιρετική ιδέα να συμμετάσχετε σε ένα σκάφος στο Βόσπορο και τη Μαύρη Θάλασσα ενώ γευματίζετε για όσους δεν χορταίνονται με ένα παραθαλάσσιο γεύμα αλλά θέλουν να ζήσουν πλήρως τις παραθαλάσσιες απολαύσεις της Κωνσταντινούπολης, κοιτάξτε το Anadolu Kavagi από πάνω από τη θάλασσα.
Βιώνοντας το Anadolu Kavagi Inside Out
Όταν νιώσετε ανανεωμένοι και έχετε απολαύσει το πανόραμα «Ο Marmara meets the Black Sea», ήρθε η ώρα να εξερευνήσετε τα αρχιτεκτονικά χαρακτηριστικά του Anadolu Kavagi. Το Κάστρο του Γιόρου είναι το πιο γνωστό κτήριο στην περιοχή. Αναφέρεται ότι κατασκευάστηκε επί Βυζαντινής Αυτοκρατορίας για να φυλάσσεται η είσοδος από τη Μαύρη Θάλασσα στον Βόσπορο και ήταν υπό τουρκική επίθεση το 1305. Φαίνεται ότι είναι μια τοποθεσία με ιστορική σημασία. Από το Anadolu Kavagi, πρέπει να ανηφορίσετε έναν λόφο 900 μέτρων για να φτάσετε σε αυτό το φρούριο. Αξιοποιώντας στο έπακρο αυτή τη σύντομη περιπατητική εκδρομή, μπορείτε να τραβήξετε υπέροχες φωτογραφίες με το ιδανικό σκηνικό καθώς ανεβαίνετε στο λόφο.
Αν είναι νωρίς, μπορείτε πάντα να ξεκινήσετε τη μέρα σας με πρωινό στο καφέ που βρίσκεται στη βόλτα σας πίσω στο κάστρο με την εκπληκτική θέα στο Βόσπορο. Αυτό το καφέ είναι αποκομμένο από την υπόλοιπη πόλη και προσφέρει μόνο θέα στο έδαφος όπου συναντώνται οι δύο θάλασσες. Θα πρέπει να εξετάσετε το ενδεχόμενο να κάνετε μια περιήγηση με σκάφος για να δείτε πιο σε βάθος τον Βόσπορο και να δείτε τα συμβολικά κτίρια της Κωνσταντινούπολης που βρίσκονται κοντά στο Anadolu Kavagi, ένα από τα όμορφα χτισμένα και γνωστά παραθαλάσσια καλοκαιρινά ανάκτορα της Κωνσταντινούπολης, το παλάτι Kucuksu και το εντυπωσιακό φρούριο Ρούμελη, που βρίσκεται ακριβώς απέναντι από το παλάτι και είναι ακόμα πιο γνωστό.
Εξερευνώντας το Anadolu Kavagi Περαιτέρω
Μπορείτε να επισκεφθείτε το Midilli Ali Reis Camii και το Cevriye Hatun Fountain όσο βρίσκεστε εκεί. Θα ήταν ωραίο να εξερευνήσετε αυτό το τζαμί που είναι το επίκεντρο των καθημερινών ειδήσεων επειδή χτυπήθηκε από έναν ιστορικό πλάτανο που έχει υποβληθεί πρόσφατα σε αποκατάσταση. Μια μικρή περιοχή στο κέντρο του Anadolu Kavagi φιλοξενεί εστιατόρια, καφέ και κυρίως καταστήματα με είδη δώρων. Τα παραδοσιακά φαναράκια που κρέμονται από την οροφή δίνουν σε αυτά τα καταστήματα δώρων τη χαρακτηριστική καλλιτεχνική τους εικόνα.
Τα φώτα είναι απίστευτα ζωντανά και δίνουν στους επισκέπτες μια φανταστική εικόνα. Υπάρχουν χειροποίητα αντικείμενα που αιχμαλωτίζουν το πνεύμα της οθωμανικής δημιουργικότητας διακοσμημένα με ψηφιδωτά και συμβατικά θέματα. Επισκεφτείτε αυτά τα καταστήματα για μια μεγάλη ποικιλία από δώρα και χειροποίητα είδη που ταιριάζουν στα γούστα σας σε λογικές τιμές, εάν ενδιαφέρεστε να αγοράσετε παραδοσιακά τουρκικά είδη. Θα φτάνατε στις γοητευτικές πόλεις Poyrazkoy και Anadolu Feneri αν συνεχίζατε στην ακτή της Μαύρης Θάλασσας. Επισκεφθείτε επίσης το Τζαμί Poyrazkoy, το Κάστρο, το λιμάνι και την παραλία. Αυτό είναι ένα μικρό χωριό που ίδρυσαν οι Γενοβέζοι πριν από 600 χρόνια
Ψαροταβέρνες, καταστήματα με είδη δώρων, βάρκες βετεράνων και ιστορικά μνημεία υποδέχονται εκατοντάδες τουρίστες κάθε χρόνο Αναντολού Καβάγκι. Αυτό είναι ένα ιδανικό μέρος για μια απόδραση σε όλες τις εποχές της Κωνσταντινούπολης. Είναι σαν ένα λιμάνι όπου μπορείτε να βρείτε καταφύγιο μακριά από την καθημερινότητα και το πλήθος της πόλης. Είναι ένα παραθαλάσσιο χωριό στο σημείο όπου η Κωνσταντινούπολη συναντά το Μαύρη Θάλασσακαι το μπλε ενσωματώνεται με το πράσινο.
Προς το Μπλε και το Πράσινο
Γεωγραφικά, το Anadolu Kavağı είναι σαν μια πύλη που ανοίγει από τον Μαρμαρά στη Μαύρη Θάλασσα. Μπορείτε να φτάσετε στο Anadolu Kavağı από ξηρά, χρησιμοποιώντας το ανταλλακτήριο Beykoz από τη γέφυρα Fatih Sultan Mehmet ή με πλοίο. Αν προτιμάτε να πάτε με πλοίο, θα δείτε όλη την ομορφιά του Βοσπόρου κατά τη διάρκεια του ταξιδιού. Τα δημοτικά σκάφη αναχωρούν τακτικά από το Eminonu και το Kadıköy. Αν θέλετε να κάνετε ένα σύντομο ταξίδι, μπορείτε επίσης να προτιμήσετε τα φέρι που απογειώνονται από το Sarıyer κάθε ώρα. Όσοι πηγαίνουν από ξηρά συνιστάται να κάνουν ένα διάλειμμα στον λόφο Yuşa, τον ψηλότερο λόφο της Κωνσταντινούπολης. Μια κοινή πεποίθηση είναι ότι ο τάφος του Ιησού του Ναυή του Προφήτη βρίσκεται σε αυτόν τον λόφο και κάθε επιθυμία που γίνεται εδώ γίνεται πραγματικότητα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μπορείτε να δείτε επισκέπτες που έχουν έρθει για να εκπληρώσουν τους όρκους τους και να κάνουν νέες ευχές ενώ επισκέπτονται το Τζαμί και τον τάφο Yuşa. Σας συνιστούμε ανεπιφύλακτα να κάνετε μια βόλτα στον καθαρό αέρα του λόφου Yuşa, όπου μπορείτε επίσης να βρείτε καταστήματα με είδη δώρων και να σταματήσετε στο Gizli Bahçe (Μυστικός Κήπος) για να παρακολουθήσετε την πόλη "από το ψηλότερο σημείο". Αλλά μην παρασυρθείτε από τη μυρωδιά των τηγανιτών. μια μεγάλη γιορτή ψαριών σας περιμένει στο Anadolu Kavağı.
Συνάντηση δύο θαλασσών
Το πρώτο μέρος στο Anadolu Kavağı – το οποίο δεν έχασε τίποτα από το πράσινο του. χάρη στο ότι είναι στρατιωτική προστατευόμενη περιοχή- είναι Κάστρο Yoros. Μπορείτε να φτάσετε στο κάστρο με είκοσι λεπτά με τα πόδια από την προβλήτα. Είναι το σύμβολο του Anadolu Kavağı. Χτίστηκε το 1190 από τους Γενουάτες για την προστασία των στενών και έτσι ονομάζεται Κάστρο της Γένοβας επισης. Αξίζει να προσέξετε τόσο την ιστορία όσο και τη θέα του κάστρου. Καθώς ανεβαίνετε στο Κάστρο Yoros, μπορείτε να κάνετε ένα διάλειμμα στο Yoros Tea Garden καθ' οδόν. Πρέπει να ανεβείτε σε έναν πολύ απότομο δρόμο για να φτάσετε στο κάστρο. Μόλις φτάσετε εκεί, πάρτε βαθιές ανάσες από το φεστιβάλ της φύσης όπου το πράσινο συναντά το μπλε και το Μαρμαρά συναντά την Μαύρη Θάλασσα.
Αυτά είναι ζωντανά!
Εάν μπορείτε να απομακρυνθείτε από τη συναρπαστική θέα του Κάστρου Yoros, μπορείτε να περπατήσετε στην ακτή, η οποία γεμίζει ιδιαίτερα όταν φτάνουν και φεύγουν τα σκάφη. Μπορείτε επίσης να κάνετε μια γιορτή με ψάρια εάν αισθάνεστε πεινασμένοι. Υπάρχουν πολλά εστιατόρια στην ακτή καθώς και σνακ μπαρ όπου μπορείτε να φάτε οποιοδήποτε από τα ψάρια της εποχής. Να σημειώσουμε ότι απαγορεύεται το ψήσιμο στο Anadolu Kavağı καθώς έχει δέντρα 700 ετών. Εκτός από το γευστικό γλέντι που δημιουργούν τα ψάρια και οι βάφλες κάτω από τη σκιά των αιωνόβιων πλατάνων, το «Ismail'in Yeri» (Ismail's Place ) είναι ένα από τα πιο δημοφιλή εστιατόρια του Anadolu Kavağı. Σας συνιστούμε ιδιαίτερα να φάτε μύδια και καλαμάρι σε αυτό το εστιατόριο που λειτουργεί ακριβώς δίπλα στην προβλήτα του σκάφους εδώ και είκοσι χρόνια. Το Anadolu Kavağı υποδέχεται πολλούς τουρίστες κάθε σεζόν χάρη στο Κάστρο Yoros, και προσφέρει μια ευχάριστη βόλτα στα στενά δρομάκια που εμπλουτίζονται από ξύλινα σπίτια. Θυμηθείτε να πίνετε από Κρήνη Kumdöken, του οποίου το νερό πιστεύεται από τους ντόπιους ότι είναι θεραπευτικό. Αν θέλετε να κάνετε κάποια ψώνια, η πρότασή μας είναι είτε τα ρούχα από ειδικό ύφασμα Şile ή μεταξωτά χαλιά που προέρχονται από Isparta.Τα βράδια είναι αρκετά γαλήνια στο Anadolu Kavağı, του οποίου ο πληθυσμός καθώς και η φύση του δεν έχουν αλλάξει εδώ και πενήντα χρόνια. Αν θέλετε να επεκτείνετε αυτή τη γλυκιά απόδραση όπου μπορείτε να αφήσετε πίσω σας την αναταραχή της πόλης, υπάρχει μόνο ένα μέρος για να μείνετε στο Anadolu Kavağı: το Taşlı Yalı Butik Hotel στην ακτή. Μπορείτε να φάτε και να πιείτε στο εστιατόριο του ξενοδοχείου και να αναπνεύσετε τη μυρωδιά της θάλασσας χωρίς να σκέφτεστε το αύριο.
