Natur, Ruhe und leckeres Essen rund um Istanbul! Garipçe-Dorf und Rumelifeneri-Dorf
Diese beiden Dörfer ähneln den Küstendörfern am östlichen Schwarzen Meer mit ihrer frischen Luft, Ruhe und friedlichen Natur. Im Norden Istanbuls , wo sich der Bosporus weitet und ans Meer schmiegt, an der Stelle, wo das Land endet und das Meer beginnt – ein Ort, an dem es im Winter nie an Nordostwinden und Kälte mangelt, die schwülen Sommer aber nicht stören –, liegen zwei Dörfer, üppig grün und blau : Rumelifeneri und Garipçe . Wir empfehlen sie allen, die sie noch nicht besucht haben. In Istanbul ist jede längere Reise ein Abenteuer, und der erste Schritt dazu ist oft steinig, besonders wenn man nicht aus Notwendigkeit, sondern aus Vergnügen aufbricht . Wir brechen an einem heißen und schwülen Tag in Istanbul nach Rumelifeneri auf. Schon bald werden wir uns an der frischen, sauerstoffreichen Luft erfreuen. Doch zuerst machen wir Halt in Garipçe.
Das Dorf Garipçe ist unsere erste Station
Nachdem wir Sarıyer auf einer gut asphaltierten, kurvenreichen Straße passiert haben, erreichen wir die Abzweigung zum Dorf Garipçe. Das Dorf mit seinen etwa 70 bis 80 Häusern liegt nun unter uns. Fachwerkhäuser im Schwarzmeerstil säumen die Hänge. Früher, als es noch keine Straße gab und Sarıyer nur über das Meer erreichbar war, lebte das Dorf sehr abgeschieden von der Außenwelt. Der Name des Dorfes, „ garip “ ( arm, elend ), rührt von dieser langen Zeit der Isolation her. Heute ist das Dorf jedoch bequem mit dem Auto oder dem Bus, der alle 35 Minuten fährt, zu erreichen . Garipçe, dessen Bewohner fast ausschließlich aus der Schwarzmeerregion stammen, hat sich seinen natürlichen Charme und sein Flair bewahrt. Ein Grund dafür ist, dass das Dorf unter Naturschutz steht. Man benötigt sogar eine Genehmigung, um sein Dach zu reparieren, geschweige denn ein neues Haus zu bauen. Gleich links erhebt sich die 500 Jahre alte genuesische Burg . Die Burg mit ihren Bogenmauern, Treppenaufgängen und Kellern ist noch erhalten, wirkt aber aufgrund von Schatzsuchern vernachlässigt und unordentlich. Sie bietet einen Panoramablick auf das Meer und soll zukünftig in ein Unterwassermuseum umgewandelt werden.
Das Zentrum des Dorfes , das einem traditionellen Dorfkreis ähnelt, liegt direkt am Ufer. Hier kehren wir im Fischrestaurant Garipçe Aydın ein, das von Ali Oğuz geführt wird. Das Lokal, in dem Geschäftsleute, Schriftsteller und viele Wissenschaftler Stammgäste sind, ist ein Familienbetrieb, der keinen Alkohol ausschenkt . Täglich gibt es frischen Fisch vom eigenen Fang. Im Sommer stehen meist Sardinen, Drachenköpfe, Stöcker und Rotbarben auf der Karte. Im Winter gibt es Rotbarben, Steinbutt, Blaufisch, Bonito, Großbonito und Sardellen. Das Restaurant ist berühmt für seine Fischsuppen und Sardellen mit Thymian. An den Wochenenden wird auch Brunch angeboten. Für „ Mıhlama “, den aus Trabzon stammenden Kolot-Käse , sowie „ Çökelek “ (Quark) und „ Acuka “ (Walnusspaste), die im Dorf hergestellt werden, wird ein komplettes Schwarzmeer-Frühstück zubereitet. Ein weiteres bekanntes Restaurant im Dorf Garipçe ist das Restaurant Asma Altı. Mit seinem von Weinreben umgebenen Garten, in dem die Istanbuler – besonders im Sommer – gerne frühstücken, empfängt dieses Restaurant seine Gäste im Winter in einem Haus mit einem 135 Jahre alten Backofen . Das Restaurant, dessen Fischkarte saisonal angepasst ist, ist für sein Frühstücksangebot berühmt . Das Asma Altı bietet ein exzellentes Frühstück mit unzähligen Köstlichkeiten, darunter Birnenmarmelade aus Kastamonu, Hagebuttenmarmelade aus Tokat, Thymianhonig aus Datça, Acuka, Maisbrot und „Mıhlama“. Wir verlassen Garipçe mit dem festen Vorsatz, hier unbedingt einmal am Wochenende zu frühstücken.
Das erste Dorf der Rumeli Bank: Rumelifeneri Village
Das Dorf Rumelifeneri, das die Schiffe begrüßt , die vom Schwarzen Meer kommend in den Bosporus einfahren, ähnelt einem charmanten Schwarzmeerdorf mit seinen aneinandergereihten Fischerbooten. Der Leuchtturm, 1856 von den Franzosen errichtet und Namensgeber des Dorfes, ist neben der Burg von Rumelifeneri eines der beiden Wahrzeichen. Direkt am Fuße des Leuchtturms, dessen Sichtweite bis zu 18 Seemeilen beträgt und der den Schiffen den Weg durch das Schwarze Meer weist , befindet sich das Grabmal von Saltuk Baba, das noch heute besichtigt werden kann. Die Burg von Rumelifeneri ist ein beliebter Ort, an dem Vorbeifahrende die Meeresbrise einatmen und den Panoramablick genießen . In Rumelifeneri sind Bauarbeiten verboten, um eine Übersiedlung zu verhindern. Einst ein griechisches Dorf , ist Rumelifeneri heute, ähnlich wie Garipçe, ein Ort, an dem sich vorwiegend Menschen aus der Schwarzmeerregion angesiedelt haben. Man sucht nach den alten griechischen Häusern , doch die meisten sind zerstört. An den Hängen der Buchten, wenige Kilometer außerhalb der Stadt, fallen die Baustellen von Ferienhausanlagen ins Auge.
Das bekannteste Restaurant von Rumelifeneri ist das Roke Restaurant direkt an den Wellenbrechern im Hafen. Das Roke Restaurant, geführt von Seyhan Karan, hat seinen Namen von „Roke' Felsen am Hafen. Roke Restaurant ist fast 20 Jahre alt und man kann im Sommer in seinem Garten sitzen. Sie kaufen täglich Fisch von den Booten, die am Hafen anlegen. Dieses Familienunternehmen, nur von Frauen geführt, bedient seit Jahren seine Stammgäste. Für diejenigen, die das Dorf Rumelifeneri besuchen und dort ein paar Tage verbringen möchten, gibt es keine andere Unterkunftsalternative als den Golden Beach Club. Nur wenige Kilometer vom Zentrum entfernt, Der Golden Beach Club liegt in der Marmaracık-Bucht 220 Hektar vom Land. Es ist eine gute Alternative mit eigener Bucht und Strand für diejenigen, die schwimmen möchten, ohne zu weit von Istanbul entfernt zu sein. Auch für diejenigen, die etwas Action wollen, gibt es welche ATV in zum See 10 Kilometer entfernt, Safari-Touren, Fahrrad und Kanu Alternativen. In Golden Beach ClubÜbernachten können Sie sowohl im Boutique-Hotel als auch in den hübschen Bungalows, die am Hang hinter dem Strand verstreut liegen. Bungalows heißen im Winter ihre Gäste willkommen, die Istanbul entfliehen und Ruhe im Wald am Meer finden und die Wärme der Kastanien auf dem Ofen genießen möchten. Nach einem schaumigen, wild windigen und fröhlichen Tag verlassen wir das Dorf Rumelifeneri. Als wir den Tag ausklingen ließen, an dem wir nach Jod riechenden Fisch aßen, fröhlich plauderten, umherstreiften, aber keine Müdigkeit verspürten, hielten wir an der Straße nach Sarıyer an und aßen ein paar Brombeeren; und wir ließen unsere Fotos mit Blick auf das Schöne machen Panorama Blick hinunter zum Eingang des Bosporus. Und dann machten wir uns auf den Weg, Teil des chaotischen Lebens in der Stadt zu sein. Aber wir wissen, dass sich unsere Wege hier kreuzen werden, wenn wir dem Chaos von Istanbul entfliehen und in Einsamkeit, Ruhe und Natur leben möchten.
Garipçe Village und Rumeli Feneri sind tolle Möglichkeiten für ein Wochenende, aber informieren Sie sich unbedingt über die Veranstaltungen, die an diesem Wochenende in Istanbul stattfinden, bevor Sie Pläne schmieden!
