Der Kauf von Getränken nach 22:00 Uhr ist ebenfalls verboten . Dieses Verbot besteht trotz der verschärften Maßnahmen weiterhin. Allgemeine Informationen zum Verbot dieser Getränke finden Sie auf der Website des Innenministeriums. Im Folgenden werden die bekanntesten Marken der meistkonsumierten Produkte genannt.
Berühmte Alkoholmarken in Istanbul
Wenn es um Istanbul und Alkohol geht, werden drei Hauptgetränke genannt: Bier, Rakı und Wein.
Bier
Bier, das beliebteste alkoholische Getränk in Istanbul, besticht durch seinen einzigartigen Geschmack und Schaum. Jeder kennt Bier. Dem ist nichts hinzuzufügen, aber wir möchten darüber sprechen, wo und wie man es trinkt. Besonders im Sommer wird Bier legal an Stränden und in Parks wie Moda und Maçka in Istanbul getrunken. Die Biermarken in der Türkei stammen von lokalen und nationalen Brauereien. Wir stellen Ihnen die beliebtesten Biermarken vor.
Bier ist das beliebteste Getränk in Istanbul. Die Lieblingsbiermarke ist zwar Geschmackssache, aber man kann dennoch von einem allgemein anerkannten Durchschnitt sprechen. Fünf Biermarken sind in Istanbul besonders beliebt: Efes Pilsen, Bomonti, Carlsberg, Tuborg und Beck’s. Die Anadolu-Gruppe, Hersteller von Efes Pilsen, Bomonti und Beck’s, produziert gelegentlich Sondereditionen über Istanbul, da das Unternehmen dort gegründet wurde.
Die Qualität der Produkte Tuborg und Carlsberg wird durch das deutsche Reinheitsgebot gewährleistet. Das Forschungszentrum für Brau- und Lebensmittelqualität Weihenstephan der Technischen Universität München hat die Biermarken geprüft und dokumentiert. Allgemeine Informationen zu deutschen Bieren erhalten Sie bei diesen Institutionen.
Rakı und Wein
Die Geschichte von Rakı und Wein in Anatolien reicht 300 Jahre zurück. Obwohl Weinbau und Weinherstellung in Konstantinopel , insbesondere in der Nähe von Klöstern, weit verbreitet waren, stammte der für die Stadt benötigte Wein in großen Mengen von den Inseln Thasos, Kreta und Chios. Einige Klöster, wie beispielsweise jene auf Büyükada und Heybeliada , waren für ihre außergewöhnlichen Weine berühmt.
Es ist bekannt, dass Wein das bevorzugte Getränk im byzantinischen Palast war , und einige Weine wurden mit duftenden Kräutern zubereitet, ähnlich dem heutigen Wermut. Neben Trauben wurden aber auch Früchte wie Aprikosen, Pflaumen, Datteln und Feigen zu Fruchtweinen vergoren. Damals war der Weinkonsum legal.
Zu den bekanntesten Rakı-Marken gehören Yeni Rakı und Efe . Yeni Rakı ist ein vollmundiger Rakı mit intensivem Anisduft. Er wird am besten mit stillem oder kaltem Wasser oder Mineralwasser genossen. In Istanbul ist es Tradition, Rakı zu Fisch zu trinken . Jeder trinkt Rakı auf seine eigene Art. Manche trinken ihn pur im Teeglas, andere verdoppeln ihn. Manche mischen ihn mit Soda. So kann man beobachten, wie die Türken Istanbul und Rakı in all seinen Facetten erleben.
Die bekanntesten Weinmarken sind Doluca Özel Kav und Sarafin Merlot. Ersterer ist ein dunkler Rotwein mit burgunderroter Farbe . Er wird aus Trauben der Regionen Diyarbakır und Elazığ hergestellt und reift 12 Monate in kleinen französischen Eichenfässern. Er zeichnet sich durch eine unverwechselbare und reiche Fruchtigkeit mit Aromen von Vanille und Brombeere aus. Letzterer ist ein üppiger und fruchtiger Wein mit einem leicht zu trinkenden Charakter. Auch er reift in französischen Eichenfässern, wodurch er Vanille- und Karamellnoten erhält. Die Herstellung dieser Getränke erfolgt legal. Sie sind im Fachhandel erhältlich. Dort finden Sie auch allgemeine Informationen zu anderen Marken dieser Getränke.
Alkohol in Istanbul
Die Preise für alkoholische Getränke variieren je nach Größe und Marke. Beispielsweise wird Rakı üblicherweise in vier verschiedenen Größen angeboten: 35, 50, 75 und 100 cl. Jede Größe hat ihren eigenen Preis. Selbst wenn Beck’s und Carlsberg jeweils 50 cl enthalten, unterscheiden sie sich im Preis, da es sich um verschiedene Marken handelt. In der Türkei gilt ein Mindestalter von 18 Jahren für den legalen Kauf alkoholischer Getränke.
