Также запрещено покупать напитки после 22:00 . Однако этот запрет сохраняется и после введения строгих мер. Общую информацию о запрете этих напитков можно получить на сайте Министерства внутренних дел. Теперь следует упомянуть известные марки наиболее потребляемых продуктов.
Известные алкогольные бренды в Стамбуле
Когда речь заходит об алкоголе в Стамбуле, упоминаются три основных напитка: пиво, ракы и вино.
Пиво
Пиво, самый популярный алкогольный напиток в Стамбуле, выделяется своим неповторимым вкусом и пеной. Пиво знают все. Нам нечего добавить, кроме как рассказать о том, где и как его употреблять. Особенно летом пиво легально пьют на пляжах и в парках, таких как Мода и Мачка в Стамбуле. В Турции представлены как местные, так и национальные пивные бренды. Мы расскажем вам о самых популярных алкогольных марках.
Пиво — самый популярный напиток в Стамбуле. Хотя лучшие марки пива — это дело вкуса, говорить о общепринятых средних показателях всё же возможно. Можно сказать, что пять марок пива пользуются наибольшей популярностью в Стамбуле: Efes Pilsen, Bomonti, Carlsberg, Tuborg и Beck's. Иногда компания Anadolu Group, производящая Efes Pilsen, Bomonti и Beck's, выпускает специальные серии, посвящённые Стамбулу, поскольку именно в этом городе она и была основана.
Качество продукции Tuborg и Carlsberg обеспечивается в соответствии с немецким законом о чистоте пива . Научно-исследовательский центр пивоварения и качества пищевых продуктов Вайенштефанского технического университета одобрил и задокументировал эти марки пива. Общую информацию о немецком пиве можно найти в этих учреждениях.
Ракы и вино
История раки и вина в Анатолии насчитывает 300 лет. Хотя виноградарство и виноделие были распространены в Константинополе , особенно вокруг монастырей, необходимое городу вино в больших количествах поставлялось с островов Тасос, Крит и Хиос. Некоторые монастыри, такие как монастыри на Бююкаде и Хейбелиаде , славились своими исключительными винами.
Известно, что основным напитком в византийском дворце было вино , причем некоторые из них готовились с добавлением ароматных трав, похожих на современный вермут. С другой стороны, помимо винограда, люди ферментировали фрукты, такие как абрикосы, сливы, финики и инжир, для приготовления фруктовых вин. В то время употребление вина было законным.
Известные марки ракы — Yeni Rakı и Efe . Yeni Rakı — это ракы с насыщенным вкусом и интенсивным ароматом зеленого аниса. Рекомендуется пить его с добавлением обычной, холодной или минеральной воды. Традиционно в Стамбуле ракы пьют с рыбой . У каждого свой способ пить ракы. Некоторые пьют его в чистом виде из чайного стакана, другие — в двойном стакане. Некоторые смешивают его с газировкой. Можно наблюдать, как турки получают полное представление о Стамбуле и ракы.
Самые известные марки вина — Doluca Özel Kav и Sarafin Merlot. Первая — тёмно-красное вино бордового цвета . Оно производится из винограда, выращенного в регионах Диярбакыр и Элязыг, и выдерживается в небольших французских дубовых бочках в течение 12 месяцев. Обладает характерным и насыщенным фруктовым вкусом с нотками ванили и ежевики. Вторая — сочная и богатая фруктовая, легко пьющаяся. Выдерживается во французских дубовых бочках, что придаёт ей ванильные и карамельные оттенки. Производство этих напитков легально. Их можно приобрести в магазинах алкогольных напитков. Также можно получить общую информацию о других марках этих напитков.
Алкоголь в Стамбуле
Цены на алкогольные напитки обычно варьируются в зависимости от объема и марки. Например, ракы обычно продаются в четырех разных размерах : 35, 50, 75 и 100 мл. Цена каждого размера отличается. Даже если Beck's и Carlsberg продаются в 50 мл, их цена будет разной, поскольку это разные марки. В Турции существует возрастное ограничение для легальной покупки алкогольных напитков. Покупатель должен быть не моложе 18 лет.
