Απαγορεύεται επίσης η αγορά ποτών μετά τις 22:00 . Ωστόσο, αυτή η απαγόρευση συνεχίστηκε και μετά τα αυστηρά μέτρα. Μπορείτε να βρείτε γενικές πληροφορίες σχετικά με την απαγόρευση αυτών των ποτών στον ιστότοπο του Υπουργείου Εσωτερικών. Τώρα θα πρέπει να αναφέρουμε τις διάσημες μάρκες των προϊόντων που καταναλώνονται περισσότερο.
Διάσημες μάρκες αλκοόλ στην Κωνσταντινούπολη
Όσον αφορά την Κωνσταντινούπολη και το αλκοόλ, αναφέρονται τρία κύρια ποτά: η μπύρα, το ρακί και το κρασί.
Μπύρα
Η μπύρα, το πιο δημοφιλές αλκοολούχο ποτό στην Κωνσταντινούπολη, ξεχωρίζει για τη μοναδική της γεύση και τον αφρό της. Όλοι γνωρίζουν την μπύρα. Δεν έχουμε τίποτα να προσθέσουμε, αλλά ας μιλήσουμε για το πού και πώς να την καταναλώσετε. Ειδικά το καλοκαίρι, η μπύρα πίνεται νόμιμα σε παραλίες και πάρκα όπως η Moda και η Maçka στην Κωνσταντινούπολη. Οι μάρκες μπύρας στην Τουρκία αποτελούνται από τοπικές και εθνικές εταιρείες. Θα σας ενημερώσουμε για τις μάρκες αλκοόλ με τη μεγαλύτερη κατανάλωση.
Η μπύρα είναι το ποτό που καταναλώνεται περισσότερο στην Κωνσταντινούπολη. Ενώ η καλύτερη μάρκα μπύρας διαφέρει από άτομο σε άτομο, είναι ακόμη δυνατό να μιλήσουμε για έναν αποδεκτό μέσο όρο. Μπορούμε να πούμε ότι πέντε μάρκες μπύρας προτιμώνται ιδιαίτερα στην Κωνσταντινούπολη. Αυτές οι μπύρες είναι οι Efes Pilsen, Bomonti, Carlsberg, Tuborg και Beck's. Μερικές φορές ο Όμιλος Anadolu, ο οποίος παράγει τις Efes Pilsen, Bomonti και Beck's, φτιάχνει ειδικές σειρές για την Κωνσταντινούπολη, επειδή η εταιρεία ιδρύθηκε στην Κωνσταντινούπολη.
Η ποιότητα των προϊόντων Tuborg και Carlsberg καθορίζεται από τον Γερμανικό Νόμο περί Καθαρότητας. Το Κέντρο Έρευνας Weihenstephan για τη Ζυθοποιία και την Ποιότητα Τροφίμων του Τεχνικού Πανεπιστημίου του Μονάχου ενέκρινε και τεκμηρίωσε τις μάρκες μπύρας. Μπορείτε να βρείτε γενικές πληροφορίες για τις γερμανικές μπύρες σε αυτά τα ιδρύματα.
Ρακί και κρασί
Η ιστορία του ρακί και του κρασιού στην Ανατολία χρονολογείται 300 χρόνια πριν. Αν και η αμπελουργία και η οινοποίηση ήταν συνηθισμένες στην Κωνσταντινούπολη , ειδικά γύρω από τα μοναστήρια, το κρασί που χρειαζόταν η πόλη προερχόταν από τα νησιά της Θάσου, της Κρήτης και της Χίου σε μεγάλες ποσότητες. Ορισμένα μοναστήρια, όπως αυτά στην Πριγκιπούπολη και τη Χεϊμπελιάδα , ήταν διάσημα για τα εξαιρετικά κρασιά τους.
Είναι γνωστό ότι η κύρια επιλογή ποτού στο βυζαντινό παλάτι ήταν το κρασί , και μερικά από αυτά παρασκευάζονταν με αρωματικά βότανα παρόμοια με το σημερινό βερμούτ. Από την άλλη πλευρά, εκτός από τα σταφύλια, οι άνθρωποι ζύμωναν φρούτα όπως βερίκοκα, δαμάσκηνα, χουρμάδες και σύκα για να φτιάξουν κρασιά από φρούτα. Εκείνη την εποχή, ήταν νόμιμο να πίνει κανείς κρασί.
Οι διάσημες μάρκες ρακί είναι το Yeni Rakı και το Efe . Το Yeni Rakı είναι ένα ρακί με πλούσια γεύση και έντονο άρωμα πράσινου γλυκάνισου. Συνιστάται να πίνεται με την προσθήκη σκέτου ή κρύου νερού ή μεταλλικού νερού. Στην Κωνσταντινούπολη, παραδοσιακά, πίνεται ρακί με ψάρι . Ο τρόπος που πίνει κανείς ρακί είναι διαφορετικός. Κάποιοι το πίνουν σκέτο σε ποτήρι τσαγιού, ενώ κάποιοι το διπλασιάζουν. Κάποιοι το ανακατεύουν με αναψυκτικό. Μπορείτε να παρατηρήσετε τους Τούρκους να αποκτούν την πλήρη εικόνα της Κωνσταντινούπολης και του ρακί.
Οι πιο διάσημες μάρκες κρασιού είναι η Doluca Özel Kav και η Sarafin Merlot. Η πρώτη είναι ένα σκούρο κόκκινο κρασί με μπορντό απόχρωση . Παράγεται από σταφύλια στις περιοχές του Ντιγιαρμπακίρ και του Ελαζίγκ και παλαιώνεται σε μικρά γαλλικά δρύινα βαρέλια για 12 μήνες. Έχει μια ξεχωριστή και πλούσια φρουτώδη ακεραιότητα που θυμίζει αρώματα βανίλιας και βατόμουρου. Η δεύτερη έχει έναν πλούσιο και φρουτώδη χαρακτήρα, γεγονός που την καθιστά ευκολόπιοτη. Παλαιώνει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για να του προσδώσει γεύσεις βανίλιας και καραμέλας. Οι διαδικασίες παραγωγής αυτών των ποτών είναι νόμιμες. Μπορείτε να τα αγοράσετε από καταστήματα ποτών. Επίσης, μπορείτε να λάβετε γενικές πληροφορίες για τις άλλες μάρκες αυτών των ποτών.
Αλκοόλ στην Κωνσταντινούπολη
Η γενική τιμολόγηση των αλκοολούχων ποτών ποικίλλει από μέγεθος σε μέγεθος και από μάρκα σε μάρκα. Για παράδειγμα, το ρακί πωλείται συνήθως σε τέσσερα διαφορετικά μεγέθη , τα οποία είναι 35, 50, 75 και 100 cl. Κάθε μέγεθος πωλείται σε διαφορετικές τιμές. Ακόμα κι αν τα Beck's και Carlsberg είναι 50 cl, η τιμή τους είναι διαφορετική, καθώς πρόκειται για διαφορετικές μάρκες. Στην Τουρκία, υπάρχει όριο ηλικίας για την νόμιμη αγορά αλκοολούχων ποτών. Το άτομο πρέπει να είναι 18 ετών και άνω.
