Λεωφόρος Istiklal

Πράγματα που πρέπει να κάνετε στην οδό Istiklal

• Περπατήστε στην λεωφόρο Ιστικλάλ , από την πλατεία Ταξίμ μέχρι τη σήραγγα

• Δοκιμάστε τηγανητά και γεμιστά μύδια και πιείτε μια μπύρα στην ψαραγορά.

• Ξεκουραστείτε δίπλα στο παράθυρο σε ένα καφέ που βλέπει στη λεωφόρο Istiklal και παρακολουθήστε τη γύρω περιοχή.

• Απολαύστε μια γιορτή με ρακί (τουρκικό παραδοσιακό αλκοολούχο ποτό) και μεζέδες (μια ποικιλία από μικρά πιάτα που συνοδεύουν το ρακί) στο Meyhanes (παραδοσιακό εστιατόριο ή μπαρ) της στοάς Çiçek, στο Nevizade, στο Asmalımescit ή κάτω από τη γέφυρα του Γαλατά.

• Δοκιμάστε την πλούσια ποικιλία street food γύρω από την οδό Istiklal. μύδια τηγανητά, κοκορέτσι, γεμιστά μύδια, γεμιστά κεφτεδάκια, και πολλά άλλα. 

• Απολαύστε Rakı, Mezes και μια ωραία, βαθιά συνομιλία στο Historical Cumhuriyet Meyhanesi, Yakup ή Refik.

• Γευτείτε προφιτερόλ στο Inci Patisserie.

• Περιηγηθείτε στις στοές –τα σύμβολα του Beyoğlu– και αγοράστε αναμνηστικά, εναλλακτικά ρούχα, θυμίαμα, αφίσες ή πλακάκια.

• Γευτείτε ένα Fasıl πίνοντας ένα ποτήρι ρακί . Το Fasıl είναι στην πραγματικότητα το όνομα των κομματιών της οθωμανικής κλασικής μουσικής, αλλά τώρα χρησιμοποιείται τόσο ως η μουσική που μπορείτε να βρείτε στα Meyhane όσο και ως η πράξη της διασκέδασης με αυτό το είδος μουσικής.

• Δείτε τα εκατόχρονα φώτα του δρόμου της οδού Cezayir.

• Πηγαίνετε στην εκκλησία του Αγίου Αντωνίου , ανάψτε ένα κερί και γίνετε μέρος της ήσυχης και γαλήνιας ατμόσφαιρας.

• Δοκιμάστε τα μοναδικά γλυκά στο ζαχαροπλαστείο Markiz και Lebon, ιδιαίτερα τα γλυκά τους.

• Αγοράστε πολύ φθηνά τζιν και ρούχα στο εμπορικό κέντρο Beyoğlu ή στο Terkos Arcade.

• Καθίστε σε ένα από τα μπαρ στο Nevizade για να πιείτε μπύρα και να φάτε παγωμένα αμύγδαλα.

• Πηγαίνετε σε ένα μπαρ με βεράντα και απολαύστε το ποτό σας παρακολουθώντας τον Βόσπορο και τον Κεράτιο Κόλπο.

• Παρακολουθήστε την Τελετή του Σεμά Μεβλεβί στη Στοά των Δερβίσηδων της Γαλάτας.

• Πηγαίνετε μέσα στα καταστήματα μουσικής στο Tünel για να εξετάσετε τα διάφορα τουρκικά όργανα.

• Κάντε ένα διάλειμμα στα καφέ και τα εστιατόρια μέσα στο Geçit Inn απέναντι από την πλατεία Tünel.

• Περιηγηθείτε στα στενά δρομάκια στο Asmalımescit και δείτε τα αναπαλαιωμένα ιστορικά κτίρια.

• Επισκεφθείτε τα διάσημα νυχτερινά κέντρα, «Indigo» και «Babylon».

• Καθίστε όλη τη νύχτα σε ένα από τα μπαρ της λεωφόρου Istiklal, Sıraselviler ή Tepebaşı.

• Γευματίστε στο Hacı Abdullah και δοκιμάστε παραδοσιακή τουρκική κουζίνα.

• Αγοράστε κρεμώδες λουκούμι, λουκούμι με τριαντάφυλλο ή διπλό ψητό από τον Ali Muhiddin Hacı Bekir.

• Δοκιμάστε Burma Kadayıf με καρύδι στο Beyoğlu Saray Muhallebicisi, που βρίσκεται στη λεωφόρο Istiklal.

• Φάτε Kokoreç ή Zümküfül στα σπίτια kokoreç μέσα στην ψαραγορά.

• Πηγαίνετε για ψώνια στο Atlas Arcade για θυμίαμα, κεριά και αφίσες.

Τούρκικος καφές

• Πιείτε τούρκικο καφέ στο Manda Batmaz, που βρίσκεται σε ένα μικρό δρόμο στα δεξιά λίγο πριν το Odakule.

• Δείτε μία από τις διεθνείς συλλογές που εκτίθενται στις γκαλερί τέχνης της λεωφόρου Ιστικλάλ.

• Αγοράστε διάφορα είδη μπαχαρικών στην ψαραγορά.

• Παρακολουθήστε την Κωνσταντινούπολη από 360 μοίρες στον Πύργο του Γαλατά.

• Πηγαίνετε για ψώνια στα παζάρια που ορίζονται τις Κυριακές στο Çukurcuma και στα παλαιοπωλεία αυτής της γειτονιάς.

• Επισκεφθείτε το Μουσείο Μοντέρνας Τέχνης της Κωνσταντινούπολης. Μετά το μουσείο, πηγαίνετε στα καφέ με ναργιλέ στην περιοχή Τοπχάνε, πιείτε τσάι μήλου και παίξτε τάβλι.

• Φάτε κάτι στα εστιατόρια που μαγειρεύουν σπιτικά γεύματα στο Asmalımescit.

• Αγοράστε μια από τις μοναδικές χειροποίητες λάμπες λαδιού από ένα κατάστημα στο Aznavur Passage.

• Φάτε τα διάσημα χάμπουργκερ με σάλτσα του Kızılkayalar στους μπουφέδες της πλατείας και πιείτε ανακατεμένο Ayran.

• Πηγαίνετε για ψάρεμα και βγάλτε φωτογραφίες στη Γέφυρα του Γαλατά.

• Παρακολουθήστε και απολαύστε το « Mehter Show » που παρουσιάζεται καθημερινά στο Στρατιωτικό Μουσείο Harbiye. Το Mehter είναι η Οθωμανική Στρατιωτική Μπάντα.

• Επιβιβαστείτε στο μετρό στο Tünel για να πάτε στο Karaköy.

• Κάντε ένα ταξίδι με το νοσταλγικό τραμ από την πλατεία Ταξίμ προς το Τούνελ.

• Γευτείτε τον περίφημο μπακλαβά του Karaköy Güllüoğlu.

• Κάντε μια περιήγηση στο υπόγειο εμπορικό κέντρο στο Karaköy.

• Πιείτε ρακί στη Γέφυρα του Γαλατά με θέα τον Βόσπορο και το ηλιοβασίλεμα.

• Κάνοντας αυτά τα πράγματα, θα μεγιστοποιήσετε την εμπειρία σας στο Beyoğlu!

Χωρίς αυτά, δεν μπορείτε να απολαύσετε το Beyoğlu!