Come prendi il caffè?
Le varietà di caffè sono infinite. Si può preparare con caramello, cioccolato, fragola o persino vaniglia. Alcuni preferiscono una bevanda calda, altri fredda. Questa preferenza può variare a seconda dell'umore o della temperatura. Infine, c'è chi preferisce semplicemente bere caffè. In ogni caso, troverete sicuramente quello che cercate e molto altro ancora nelle caffetterie di Istanbul , che offrono anche panorami mozzafiato.
Caffè tradizionale da provare a Istanbul
È un vero peccato non essere venuto a Istanbul per bere il caffè turco . Si prepara con chicchi di caffè macinati finemente. Il caffè viene versato lentamente nella tazza, in modo che si formi la schiuma in superficie. Viene servito con cioccolata, lokum (dolcetti turchi), sorbetto o acqua. In alcuni caffè viene cotto sulla brace.
Il caffè turco si prepara con due cucchiaini di caffè per persona e una tazza d'acqua per persona. Dopo averlo messo sul fuoco, si forma della schiuma. La schiuma viene divisa nelle tazze. Si aggiunge poi il resto del caffè. La presenza di schiuma indica che il caffè è stato cotto a fuoco lento e in modo uniforme. Nella cultura tradizionale turca , viene servito agli ospiti e durante le cerimonie in cui si chiede il permesso al padre della sposa per sposarsi.
Le varietà di caffè turco sono elencate come segue:
-
caffè turco
-
Caffè Dibek
-
Caffè Ottomano
-
Caffè turco al cioccolato
-
Caffè turco alla fragola
-
Caffè turco alla cannella
Altri tipi di caffè che puoi bere nei bar sono:
-
espresso
-
Americano
-
Filtro caffè
-
caffè Latte
-
Moca
-
macchiato
-
Cappuccino
-
Cortado
-
Bianco piatto
-
Frappe
Caffetterie in luoghi turistici
A Istanbul ci sono innumerevoli caffetterie con viste mozzafiato. Le zone più famose e apprezzate, con i relativi locali più rinomati, sono elencate di seguito:
Caffetterie a Karaköy
-
Espressolab
-
Caribou Coffee
-
Prepara caffè
-
Caffètopia
Inoltre, mentre sei qui, puoi visitare il Museo d'Arte Moderna di Istanbul e scattare foto sulle Scale del Commando. Puoi anche visitare Kılıç Ali Pasha e la Moschea Arap e la Chiesa di Aya Nikolas. Puoi visitare il French Pass e sederti nei caffè qui o provare uno degli stabilimenti balneari Karaköy. È anche una regione ideale per un viaggio in traghetto.
Caffetterie a Balat
-
Caffè Cumbali
-
Reparto caffè
-
Caffè di ricognizione
-
Caffetterie pasticceria
Mentre sei qui, puoi visitare la Chiesa greco-ortodossa di Meryem (Kanlı Kilise) e la Chiesa di Sveti Stefan. Puoi fare una passeggiata sulla spiaggia di Balat o perderti tra le vecchie case.
Caffetterie a Beyoğlu
-
Laboratorio di birra
-
Noir Pit Caffè Pera
-
Cronotropo
-
Velluto
-
Caffè viennese
Puoi fare un giro intorno a Piazza Taksim e alla Torre di Galata. Puoi fare acquisti ai portici.
Caffetterie a Beşiktaş
-
Il mondo del caffè
-
Caffè del Gufo Nero
-
Caffè di Cuba
-
Starbucks Babek
-
Coppa di gioia
-
Voi Feriye
-
Palazzo Dolmabahçe
È una città ideale per bere un caffè con vista sul Bosforo. L'intero tratto di spiaggia può regalarvi momenti indimenticabili, soprattutto nelle giornate soleggiate. Potrete visitare il Parco Yıldız, la Moschea Ortaköy e i bazar.
Caffetterie a Şişli
-
MOC Nisantasi
-
Ma Primo Caffè
-
Prendi un caffè
Questo quartiere, conosciuto principalmente come il quartiere dei centri commerciali, può fornirti tutto ciò che stai cercando.
Caffetterie a Kadıköy
-
La torrefazione del caffè di Walter
-
Caffettiere a goccia
-
Incontra Lab
-
Buon per te
Non dimenticare di andare al passaggio dei libri e alla stazione ferroviaria di Haydarpaşa e visitare Bağdat Caddesi. Puoi visitare la casa di Barış Manço e rilassarti nel Moda Park.
Caffetterie a Fatih
-
Caffè alla dopamina
-
Moka Arabica
-
Caffè Gutta
-
Caffetteria di Istanbul
-
Nord Arte
Sarebbe utile se non te ne andassi senza vedere le moschee e le librerie nelle zone di Beyazıt, Sultanahmet e Süleymaniye a Fatih. Ti piacerà particolarmente la Cisterna Basilica.
Caffè storici da scoprire
Çorlulu Ali Paşa Medresesi
Questo caffè si trova nell'antica medrese (scuola) del complesso di Çorlulu Ali Paşa, che prende il nome dal visir Ali Paşa di Çorlu. Il suo cortile tranquillo, lontano dal traffico, è molto amato per un tè e un narghilè, a pochi passi dalla fermata del tram di Beyazıt.
Galata Konak Café
Aperto come pasticceria dalla famiglia Aki nel 1975 e trasformato in caffè nel 2006, il Galata Konak Café è noto per le sue torte e i suoi dolci e per la terrazza con vista sulla Torre di Galata e sulla penisola storica. Si trova in via Hacı Ali, a Beyoğlu.
Erol Taş Café
A Cankurtaran, vicino a Sultanahmet, questo caffè è pieno di locandine e foto di Yeşilçam, l'età d'oro del cinema turco. È una buona sosta per un caffè turco forte mentre esplorate la penisola storica.
Çengelköy Çınaraltı
Sulla sponda asiatica del Bosforo, a Çengelköy, questo giardino del tè si trova all'ombra di un platano secolare. Gli ospiti possono portare il proprio cibo, come börek o simit, purché lascino pulito il loro posto: per questo è uno dei luoghi preferiti per una colazione rilassata con il tè turco.
Dove acquistare il caffè a Istanbul?
Per coloro che dicono di voler fare il caffè a casa, vari chicchi di caffè vengono venduti nel Gran Bazar e nel Bazar delle spezie di Istanbul. Questo mercato è ottimo, soprattutto per chi vuole acquistare il caffè turco. Affinano i chicchi di caffè come freschi. Poi li hanno messi nei pacchi. Un assaggio per cui vale la pena aspettare in fila. Inoltre un profumo meraviglioso ti accompagna durante l'attesa in fila.
Inoltre, nel Gran Bazar vengono venduti anche vari prodotti di abbigliamento, spezie alimentari, noci, gioielli, tappeti tessuti a mano e delizie turche. Alcune caffetterie possono vendere la loro marca di caffè nei loro negozi. E' possibile provare diversi tipi di caffè. Non sorprende che Istanbul sia una delle città numero uno nel settore alimentare e delle bevande.
