Как пиете кафето си?
Видовете кафе не се изчерпват с броя на сортовете. Можете да го приготвите с карамел, шоколад, ягода или дори ванилия. Някои хора може да искат топла напитка, докато други може да я искат с лед. Това предпочитание може да се променя в зависимост от настроението или температурата на въздуха през деня. И накрая, някои хора предпочитат да пият само кафе. Но наистина ще намерите това, което търсите, и дори повече в кафенетата на Истанбул , които ще ви предложат и невероятни гледки.
Традиционно кафе, което трябва да опитате в Истанбул
Голяма загуба е да кажа, че не дойдох в Истанбул и не пих турско кафе . Приготвя се с фино смлени кафени зърна. Бавно се налива в чашата, така че пяната се образува отгоре. Сервира се с шоколад, локум, шербет или вода. В някои кафенета се готви на жарава.
Турското кафе се приготвя с две чаени лъжички кафе с размер на чаша на човек и 1 чаша вода на човек. Очаква се да се разпени, след като се сложи на огъня. Пяната се разделя на чаши. След това се добавя останалата част от кафето. Наличието на пяна показва, че е сварено на слаб огън и е добре сготвено. В традиционната турска култура се сервира на гостите и на церемониите по искане на разрешение от бащата на булката за брак.
Сортовете турско кафе са изброени, както следва:
-
Турско кафе
-
Дибек кафе
-
Османско кафе
-
Шоколадово турско кафе
-
Ягодово турско кафе
-
Турско кафе с канела
Други видове кафе, които можете да пиете в кафенетата, са:
-
Еспресо - Espresso
-
Americano
-
Филтрирайте кафе - Filter coffee
-
Кафе лате
-
мока
-
макиато - Macchiato
-
Cappuccino
-
нарязан
-
Плосък бял
-
Фрапе - Frappe
Кафенета на туристически места
В Истанбул има безброй кафенета с красиви гледки. Най-известните райони с тези заведения и техните високо оценени места са изброени, както следва:
Кафенета в Каракьой
-
Еспресолаб
-
Карибу кафе
-
Варете Coffeworks
-
Coffeetopia
Освен това, докато сте тук, можете да посетите Музея на модерното изкуство в Истанбул и да се снимате на Commando Stairs. Можете също така да посетите Kılıç Ali Pasha и джамията Arap, църквата Aya Nikolas. Можете да обиколите френския проход и да седнете в кафенетата тук или да опитате една от баните Karaköy. Също така е идеален регион за пътуване с ферибот.
Кафенета в Балат
-
Кумбали кафе
-
Кафе отдел
-
Recon кафе
-
Сладкарници
Докато сте тук, можете да посетите гръцката православна църква Мерием (Kanlı Kilise) и църквата Свети Стефан. Можете да се разходите по плажа Балат или да се изгубите сред старите къщи.
Кафенета в Бейоглу
-
Brew Lab
-
Noir Pit Coffee Pera
-
Хронотроп
-
Кадифе
-
виенско кафе
Можете да обиколите площад Таксим и кулата Галата. Можете да пазарувате от аркадите.
Кафенета в Бешикташ
-
Свят на кафето
-
Кафе Черна сова
-
Кафе де Куба
-
Старбъкс Бабек
-
Купа на радостта
-
Вой Ферие
-
Дворец Долмабахче
Това е идеален град за пиене на кафе с гледка към Босфора. Цялата плажна част може да ви даде незабравими мигове, особено при слънчево време. Паркът Yıldız, джамията Ortaköy и базарите могат да бъдат посетени.
Кафенета в Шишли
-
MOC Nisantasi
-
Но първо кафе
-
Изпий малко кафе
Този район, известен главно като квартала на търговския център, може да ви предостави всичко, което търсите.
Кафенета в Kadıköy
-
Печенето на кафе на Walter
-
Капков кафеер
-
Запознайте се с Lab
-
Добре за теб
Не забравяйте да отидете до книжния пасаж и жп гара Haydarpaşa и да посетите Bağdat Caddesi. Можете да посетите къщата на Barış Manço и да се отпуснете в Moda Park.
Кафенета във Фатих
-
Допамин кафе
-
Мока арабика
-
Кафе Gutta
-
Истанбулско кафене
-
Север чл
Би било полезно, ако не си тръгнете, без да видите джамии и книжари в районите Beyazıt, Sultanahmet и Süleymaniye във Fatih. Особено ще ви хареса Цистерната Базилика.
Стари кафенета с история
Медресето на Чорлулу Али паша
Това кафене се намира в бившето медресе (училище) на комплекса „Чорлулу Али паша“ (Çorlulu Ali Paşa), наречен на везира Али паша от Чорлу. Тихият му двор, далеч от трафика, е любимо място за чай и наргиле, на кратка разходка от трамвайната спирка „Беязът“.
Galata Konak Café
Открито като сладкарница от семейство Аки през 1975 г. и превърнато в кафене през 2006 г., Galata Konak Café е известно с тортите и сладкишите си, както и с терасата с изглед към Галатската кула и историческия полуостров. Намира се на улица „Хаджъ Али“ в Бейоглу.
Кафене „Ерол Таш“
В Джанкуртаран (Cankurtaran), близо до Султанахмет, това кафене е пълно с плакати и снимки от Йешилчам (Yeşilçam) – златната ера на турското кино. То е добро място за силно турско кафе, докато разглеждате историческия полуостров.
Чинаралтъ в Ченгелкьой
На азиатския бряг на Босфора, в Ченгелкьой (Çengelköy), тази чайна градина се намира под вековен чинар. Гостите могат да носят своя храна, например бьорек или симит, стига да оставят мястото си чисто, затова тя е любимо място за спокойна закуска с турски чай.
Къде да купя кафе в Истанбул?
За тези, които казват, че искат да си приготвят кафето у дома, различни кафе на зърна се продават на Капалъ чарши и Пазара на подправките в Истанбул. Този пазар е отличен, особено за тези, които искат да си купят турско кафе. Те рафинират кафеените зърна като пресни. След това ги поставят в пакети. Вкус, за който си струва да чакате на опашка. В допълнение, прекрасен аромат ви придружава, докато чакате на опашка.
Освен това в Капалъ чарши се продават различни дрехи, хранителни подправки, ядки, бижута, ръчно тъкани килими и локум. Някои кафенета могат да продават своята марка кафе в своите магазини. Има възможност да опитате различни видове кафе. Не е изненада, че Истанбул е един от градовете номер едно в индустрията за храни и напитки.
