Midye Dolma в Истанбул
Мидие долма е известно улично ястие в Истанбул , което се състои от миди, пълнени с ориз с билки, касис и кедрови ядки. Обикновено има улични търговци, където можете да опитате тази прекрасна кухня, но има и някои утвърдени магазини. Mercan Kokorec и Sampiyon Kokorec, по-специално, са две места, които силно препоръчвам. Mercan Kokorec и Sampiyon Kokorec са две добре познати вериги с локации в туристически райони. Тези заведения могат да бъдат намерени на рибния пазар Бейоглу (близо до площад Таксим ) или рибния пазар Кадъкьой.
Симит
Симитът е съществен елемент от ежедневието в Истанбул . По улиците на Истанбул и по емблематичните лодки на града можете да видите много хора да закусват със симит. Турският чай, между другото, се съчетава много добре със симит. Повечето улични продавачи на гевреци слагат сирене вътре в геврека и това е вкусна комбинация. Ако искате нещо сладко, можете да комбинирате геврека си с Нутела.
Риба на скара
Балък Екмек (рибен сандвич) може да се намери из Истанбул . Когато обаче става въпрос за рибни сандвичи, Еминёню е първото място, което идва на ум на жителите. Удоволствие е да се ядат рибни сандвичи до рибарските лодки Еминёню, които стоят край морето. Можете да се насладите на рибния си сандвич, докато седите на уличните столчета и гледате кулата Галата.
Близо до моста Галата , който свързва Каракьой и Еминьоню, има много заведения за рибни сандвичи. Ако желаете да вечеряте в официална обстановка, има редица рибни ресторанти, които предлагат маси под моста Галата, където можете да опитате отлична скумрия. Таксим и Султанахмет, най-известните туристически атракции на Истанбул , са на пешеходно разстояние от моста Галата.
Дюнер кебап
Дюнер кебапът е безспорно най-популярното улично ястие в Истанбул . Най-добрите магазини за дюнер може би се намират в исторически райони. В Султанахмет, Еминьоню, Бешикташ и Юскюдар препоръчвам да посетите препълнените местни ресторанти, където дори не можете да си намерите място. Donerci Sahin Usta в Капалъ Чарши и Asim Usta (известен още като Karadeniz Doner) в Бешикташ са две места в Истанбул, където можете да обядвате бързо и вкусно. Zumrut Doner, разположен близо до Spice Bazaar, си заслужава да посетите.
Мокър бургер в Истанбул
Ислак Хамбургер е друго уникално истанбулско ястие (мокър бургер). На улица Сираселвилер в Бейоглу има множество заведения, които продават Ислак Хамбургер. Ислак Хамбургерът, който се сервира около площад Таксим , е задължително улично ястие в нощния живот на Истанбул. Бургерът на пара е покрит с уникален сос, който го овлажнява. Този бургер се приготвя с много масло, а месото е пикантно. В резултат на това е уникален бургер, който си струва да се опита.
