Oczywiście, to samo dotyczy życia nocnego Stambułu, które jest uważane zażycie miejskiedla7/24. Oferując liczne miejsca rozrywki, które zaspokoją każdy gust muzyczny i budżet, Stambuł obiecuje nieograniczoną rozrywkę.
Rozpoczynając dzień…
Ci, którzy chcą rozpocząć dzień od wykwintnego śniadania w Stambule, mogą wybrać kawiarnie, cukiernie lub historyczne cukiernie wzdłużBosforwybrzeże. Możesz stworzyć satysfakcjonujące menu zsu böreğı(Warstwy ciasta filo pieczone z serem lub mięsnym nadzieniem),ciasto nadziewane mięsem lub serem, chrupiącysimit(chleb w kształcie pierścienia pokryty sezamem) lubpoğaça(kruche ciasto) w towarzystwie gorącej herbaty. Jeśli masz ochotę, możesz również zjeść bogatyTureckie śniadanieskładający się zmiód, śmietana, biały ser, oliwkii innedelikatesyproduktów oferowanych w wielu restauracjach.
Po długich spacerach i zwiedzaniu nadszedł czas obiadu, a Ty jesteś bardzo głodny. Mamy wiele sugestii w tym momencie… Twój czas jest ograniczony, ale chcesz spróbować czegoś tradycyjnego, wtedy mamy satysfakcjonujący i jednocześnie przystępny cenowo wybór:Döner, lahmacun, köfte; serwowane w porcji lub w pieczywie… Poza tym w Stambule znajdziesz bufet lub restaurację niemal na każdym rogu, gdzie możesz zajadać się tymi smacznymi potrawami.
Kebab jest tak pyszny, że nie można się nim nasycić!
Jeśli styl fast food nie jest dla Ciebie, możesz spróbować tradycyjnych smaków kuchni tureckiej. Restauracje, w których znajdziesz specjalneDania kuchni tureckiejtakich jakfasola, ryż, tas kebabı(gulasz jagnięcy z warzywami),karnıyarık(danie z bakłażana faszerowanego mięsem mielonym),etli dolma(warzywa faszerowane mięsem),hünkârbeğendi(danie mięsne z puree z bakłażana) są obfite. Możesz zobaczyć i wybrać spośród wstępnie przygotowanych dań przez okna wystawowe tych miejsc, które są powszechnie nazywane „bol kepçe/cechy.
Oczywiście, najbardziej renomowanymi potrawami wśród tureckich smaków są bez wątpienia naszekebaby. Możesz spróbować bardzo różnych rodzajów tureckich kebabów serwowanych zarówno w restauracjach mięsnych, jak i w miejscach powszechnie nazywanych„ocakbaşı(przy kominku)”. TheUrfai kebab Adanaprzygotowany z mięsa mielonego, szaszłyki i kebaby z dodatkami warzywnyminależą do najczęściej spożywanych kebabów.Sałatkilubprzystawkipodawany w towarzystwie kebaba może zamienić Twój lunch w wystawny posiłek.
Turcja to kraj śródziemnomorski… Dlatego w kuchni tureckiej można znaleźć intensywny wpływ śródziemnomorskiego wiatru. Ci, którzy podziwiają kuchnię śródziemnomorską, powinni koniecznie spróbować dań gotowanych na oliwie z oliwek, takich jakfaszerowane warzywa w oliwie z oliwek, yaprak sarması(potrawa przygotowywana przez zawinięcie liścia winogron lub kapusty wokół nadzienia),zielona fasolka w oliwie z oliwek,karczoch w oliwie z oliwekiBarbunya Pilaki(Czerwona fasola z ziemniakami i marchewką w oliwie z oliwek).
Jeśli chcesz zjeść coś lekkiego, a potem wypić kawę, polecamystylowych kawiarniach w Nişantaşı, BeyoğlulubKadıköy…
Kto odmówi wspaniałej przerwy o zmierzchu! Ucieknij więc doBeşiktaş, Ortaköylub po stronie azjatyckiej do jednej z herbaciarni wMolo w KadıköylubTrybna podwieczorek i delektuj się dobrze zaparzoną herbatą w cienkiej, eleganckiej filiżance w towarzystwie wspaniałego widoku na morze.
Twoja podróż smaków trwa podczas kolacji
Zachód słońca ma w Stambule wyjątkowy urok… Ulice, aleje i drogi stają się zatłoczone. Podczas gdy zatrudnieni spieszą się do domu, niektórzy planują spędzić miły wieczór. Jak zwykle, wykwintna kolacja, kilka drinków i może taniec…
Możesz zdecydować się na kolację wrestauracja na brzegu Bosforulub restauracji, zwłaszcza zlokalizowanych wEtiler, Kumkapı, Nowy Most GalataiBeyoğluktóre serwują tradycyjne dania tureckie, lub możesz udać się do klasycznych tureckich pubów.
W mieście obejmującym dwa kontynenty nie zapomnij o miejscach oferujących wszystkie przykłady kuchni świata. Zwłaszcza wKadıköy, ulica Bağdat, Beyoğlu, Maslak, Levent, EtileriNişantaşıregionach, można natknąć się na restauracje oferujące wszystkie przykłady światowych smaków.
Nierozerwalna para: raki i ryba
Co powiesz na cieszenie sięrybawdychając zapach morza? W regionie, gdzie skupiają się restauracje rybne, znajdziesz mnóstwo alternatyw.
Wiele restauracji rybnych znajduje się wKumkapılub wzdłużSarıyer-Tarabyatrasy wzdłuż Bosforu. Jeśli chodzi o stronę azjatycką,Çengelköy, Anatolian Grove, BeylerbeyiiAdalarto złote punkty orientacyjne dla prawdziwej rozkoszy rakı-ryby…
Wybierając ryby, należy zwrócić uwagę na wybór ryb sezonowych i preferować zwłaszcza ryby morskie. Zauważ, że możesz obejrzeć ryby wystawione w witrynie wielu restauracji i wybrać tę, która najbardziej Ci się podoba. Ale jeśli chodzi o naszą opinię, gorąco polecamylufar, bonito, dorada, witlinek i makrela.A zwłaszczasardela, drobna, ale bardzo smaczna ryba… W towarzystwiesmażone małże, kalmary, krewetkii sałatki sezonowe.
Słodkie dobrze pasuje po rybie… Nasza rekomendacja toekmek kadayifi(racuchy w gęstym syropie) zna nim śmietanalubmaślana baklava…
Kiedy ktoś mówi o rybach, pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl, jestrakıi w końcupubów…W pubach, gdzieGrecka, ormiańska i osmańskaprzystawki są spożywane w towarzystwie rakı i uważane za wspólną kulturę społeczności mieszkających w Stambule. Możesz delektować się przystawkami, które są niezwykłymi atrakcjami tej kuchni. Zwłaszcza w towarzystwie skrzypiec i klarnetumuzycyna Twoim wystawnym stole…
Jeśli nie oczekujesz zbyt wiele, wszystko powyższe znajdziesz w pubach zlokalizowanych wÇiçek PasajıiUlica NevizadewKumpakıiBeyoğlu.
Najpierw podaje się rakı z aromatycznym zapachem anyżu, a następnie przystawki:pikantna pasta, haydari(pasta z jogurtu doprawionego czosnkiem),smażony bakłażan, barbunya pilaki(Czerwona fasola z ziemniakami i marchewką w oliwie z oliwek),solona i suszona makrela, koktajl krewetkowya oto najważniejsze gorące przystawki:Smażone roladki z ciasta filo, smażone ciasto filo nadziewane serem, wątróbką, klopsiki nadziewane kaszą bulgur... Po skosztowaniu dodatkowych dań gotowanych w oliwie z oliwek, kebaba, a następniekremowy deser z pigwy, banan w miodzielub owoce, a noc kończy się niezastąpionymKawa po turecku.
