Najlepszy Lokum w Stambule

Wysokiej jakości odmiany Lokum składają się z posiekanych daktyli, pistacji i orzechów laskowych lub włoskich, połączonych żelem. Dodawane smaki są liczne, na przykład woda różana, mastyks, pomarańcza lub cytryna. Je się je w małych kostkach posypanych cukrem pudrem lub sproszkowanym kamieniem winnym, aby zapobiec sklejaniu. Inne znane smaki to mięta i cynamon. Pochodzenie lokum nie jest dokładnie znane, ale wiadomo, że słodycze te są produkowane w Turcji od początku XVIII wieku. Samo słowo lokum pochodzi z arabskiego, halkum. Lokum nazywane są Rahut al-halkum, co oznacza „Ukojenie Gardła”. Samo słowo Lokum dosłownie w języku arabskim oznacza „kęs” i „łyk”, co ma sens, ponieważ obecnie wytwarza się je w postaci małych kostek, które można zjeść na jeden raz. Podsumowując, jest to pyszna, kojąca gardło przyjemność. W tym artykule zamierzamy zbadać najbardziej znane i pyszne miejsca, w których można spróbować Lokum, więc zapnijcie pasy i ruszajmy.

Redaktor istanbul.com
Redaktor istanbul.com
September 27, 2022 • 3 min
Udostępnij
Najlepszy Lokum w Stambule

Krótki spacer w historii

Haci Bekir:

Główny oddział Haci Bekir znajduje się w sercu miasta, w Taksim Beyoğlu w Ulica Istiklal, gdzie indziej można się było spodziewać! Swój pierwszy biznes rozpoczął w 1777 roku jako mały sklep sprzedający lokum. Zaczął stawać się sławny w latach 20. XIX wieku. Teraz ma różne oddziały i otworzył oddział w Ankara również. Jego menu jest profesjonalne i bardzo atrakcyjne, ma zwykłe lokum, lokum z wodą różaną, lokum pistacjowe, gumowe lokum, lokum z kawą po turecku, i lokum czekoladowe i wiele więcej! Jego menu zawiera również różne rodzaje chałwy i inne produkty. Możesz zamówić online, a przesyłka dotrze bezpośrednio do Twojego domu. Jego strona internetowa oferuje usługę „wyślij prezent”, w której możesz wybrać lokum lub inny produkt, który zostanie zapakowany w specjalne pudełko, gotowe do wręczenia komuś. Bycie oryginalnym i przytulnym jest rzadkością w dzisiejszych czasach, więc rozważ Haci Bekir jako pierwszego w swoim zawodzie.

Hafiz Mustafa:

best-lokum-in-istanbul

Hafiz Mustafa to cukiernia, która została otwarta w 1864 roku. A teraz jest jedną z najbardziej znanych i najwyższej jakości cukierni sklepy w Stambule. Ma menu pełne kolorów i rodzajów Lokum oraz innych słodyczy i wyroby cukiernicze. Ma wiele rodzajów i kształtów baklawy, wspaniałe menu Lokum oraz napoje. Lokum w jego sklepie różni się smakami: granat, mięta, pomarańcza, płatki róży, cytryna, truskawka, podwójne pistacje i wiele więcej! Ma też kilka specjalnych rodzajów, które powstają przez zmieszanie dwóch lub więcej smaków jednocześnie, takich jak lokum pistacjowe z wodą różaną, pomarańczowe z orzechami laskowymi, granatowe z pistacjami, a także podwójne pistacjowe lokum oblane czekoladą. Ma 4 oddziały w Stambule, Sirkeci, Eminönü, Sultanahmet i Taksim.

Altan Şekerleme:

Został otwarty w 1865 roku. Jest jedną z największych marek cukierniczych w Stambule. Główny oddział znajduje się w Eminönü Stambuł. Miejsce i zawód były dziedziczone z dziadka na ojca, a następnie na ich synów. Jak każda cukiernia sklep w Stambule, nie tylko Lokum, ale także różne inne produkty, które wytwarzają. Mają czekoladę, chałwę, puree i Lokum. Ich menu Lokum jest dość przytulne i zachwycające. Serwują Lokum z wiórkami kokosowymi, Lokum karmelowe, Lokum z wiórkami kokosowymi i orzechami laskowymi, Lokum pistacjowe Antep, Lokum o smaku różanym z orzechami laskowymi. Mają mnóstwo cukierków i słodyczy. Jest to jedna z majestatycznych cukierni w Stambule, więc rozważ jej odwiedzenie i zabranie ze sobą kilku prezentów do domu.

W Turcji mają bardzo silną, piękną i głęboko zakorzenioną historię w dziedzinie jedzenia i słodyczy. Tradycją jest serwowanie Kawa po turecku z jedną lub dwiema sztukami Lokum, aby udekorować filiżankę kawy i dodać trochę dobrego smaku, aby umilić dzień!

Book the Best Things to Do in Istanbul

Things to do in Istanbul

Book the Best Things to Do in Istanbul

Top attractions, guided tours, activities and unforgettable experiences — all in one place.

Explore Things to Doarrow_forward
  • verified_userBest Price Guarantee
  • boltInstant Confirmation
  • groupsLocal Istanbul Experts
favoriteAll of Istanbul. All in one place. lockSecure Booking smartphoneMobile Tickets chat_bubbleLive Support 7/24 Your Istanbul. Your Way.

Znajdź więcej inspiracji ze Stambułu