1- Le Grand Bazar :
Le Grand Bazar est sans doute le marché le plus célèbre d'Istanbul, voire de Turquie, car il fut le premier marché à ciel ouvert au monde et demeura pendant des décennies le plus vaste. Ce marché, initialement dédié aux outils maritimes durant la période byzantine , devint un marché central sous l' Empire ottoman. En entrant dans le Grand Bazar , vous serez assurément émerveillé par le nombre impressionnant de boutiques et d'échoppes. Vous y trouverez des magasins de vêtements, de bijoux, des boutiques de pâtisseries et d'épices, des boutiques de souvenirs et bien d'autres encore, proposant une multitude de produits.
Ce bazar est situé dans le district de Beyazit
2- Le bazar aux épices :
Le Bazar aux épices est un autre marché célèbre d'Istanbul. Il doit sa renommée à ses épices, car autrefois, des marchands égyptiens y vendaient celles qu'ils importaient de Chine, d'Inde et d'Indonésie à des commerçants turcs et étrangers. C'est ainsi qu'il tire son nom. On y trouve une grande variété d'épices, des plus connues aux plus rares, ainsi que différents desserts turcs comme le halkum, le baklava et bien d'autres spécialités. Ce bazar est situé dans le quartier d'Eminönü.
3- Brocante :
Le marché aux puces du district de Sili est un marché local ouvert de 9h à 7h. Ce vaste marché regorge d'antiquités et d'objets d'occasion. Certains articles sont encore utiles, d'autres servent de cadeaux, mais on y trouve toujours de quoi faire de bonnes affaires.
4- Marché Yesilkoy :
Ce marché est destiné aux personnes à la recherche d'articles moins chers et aux gourmands, en raison des différents types de légumes, fruits, fromages et autres types d'aliments. Sans oublier les antiquités et les vêtements. Vous aurez en fait l'occasion d'interagir avec les habitants là-bas et si vous avez faim, vous pouvez prendre une collation fraîche Gözleme de l'une des vieilles dames locales en les cuisinant une par une.
5- Marché Sahaflar :
Le marché de Sahaflar est un paradis pour les amoureux des livres. Situé juste à côté du célèbre Grand Bazar, il propose des milliers d'ouvrages, qu'il s'agisse de livres scolaires, de romans, de nouvelles ou d'autres types de livres, en turc ou dans d'autres langues étrangères. Vous y trouverez également des livres d'occasion et, si vous le souhaitez, vous pourrez même vendre vos propres livres dans l'une des boutiques.
6- Marché de Ferikoy Antika :
Ce marché est situé à District de Ferikoy. Avec des centaines d'antiquités et d'objets faits à la main répartis sur tout le marché.
La chose la plus intéressante à ce sujet est que ce n'est pas cher et que vous pouvez y passer un bon moment.
7- Marché du samedi de Besiktas :
Ce marché ouvre tous les samedis dans le quartier de Besiktas et propose divers légumes frais, des fruits et des produits biologiques, ainsi que quelques articles artisanaux.
8- Marché historique du village d'Inebolu :
C'est sans doute l'un des marchés aux puces les plus réputés d'Istanbul. Situé dans le village d'Inebolu, dans le district de Beyoglu , il propose aux visiteurs des produits bio frais, cueillis chaque jour, notamment des fruits et légumes provenant de la célèbre ville de Kastamonu, en Turquie. Vous y trouverez des œufs frais, de la menthe fraîche, de la confiture maison, du poulet fermier, du pain de campagne et bien d'autres spécialités qui vous raviront.
9- Marché d'Ulus :
Le marché d'Ulus, aussi appelé marché social à Istanbul en raison de ses articles bon marché, qu'il s'agisse de contrefaçons ou d'authentiques, a fermé ses portes en 2005 suite aux nuisances causées par l'affluence. Il a ensuite rouvert dans le quartier d'Ortaköy, conservant son nom d'Ulus et proposant toujours des produits à bas prix, notamment des contrefaçons d'Adidas, de Nike et d'autres marques.
10- Marché de Fatih :
C'est le marché le plus grand, le plus fréquenté et le plus célèbre d'Istanbul, car il se situe dans le quartier de Fatih, en plein cœur de la vieille ville. Ce marché ouvre le mercredi et accueille plus de 1 200 vendeurs. On y trouve absolument de tout.
