En débarquant et en respirant l'arôme de la cuisson du pain dans les fours à bois, vous vous demandez peut-être si vous n'avez pas atterri dans un autre monde. En vous promenant dans l'avenue principale, vous passerez devant des boutiques aux petites vitrines, des étals de poisson frais, la boulangerie historique, des maisons en bois dont beaucoup de portes s'ouvrent sur l'avenue, des demeures balnéaires des pages d'histoire, des habitants locaux, et, de bien sûr, des primeurs où la place d'honneur est accordée aux « cornichons Çengelköy ». Un autre endroit à ne pas négliger est la pâtisserie salée. Il y a quelques histoires expliquant l'origine incertaine du nom du village. Bien que peu d'informations soient disponibles sur son statut au XVe siècle, on sait que le sultan Mehmed II, alors qu'il préparait sa campagne pour conquérir Constantinople (15), découvrit un certain nombre d'ancres palmées byzantines dans le voisinage du village, dont l'homologue turc (dérivé du mot persan pour "griffe") est çengel. Ainsi, le village est devenu connu sous le nom de «Village des ancres» ou Çengelköy. Une autre histoire avance l'affirmation selon laquelle le village tire son nom de sa renommée en tant que lieu où l'on forgeait des ancres.
Indépendamment de la source de son nom, Çengelköy possède une réputation justement méritée comme l'un des villages les plus charmants du Bosphore. Çengelköy conserve sa distinction particulière malgré son incorporation, comme les autres villages tranquilles du Bosphore, par la grande région métropolitaine d'Istanbul. Le Bosphore a été acclamé à juste titre pour la beauté de ses demeures en bois en bord de mer. Dans le passé, Çengelköy possédait une abondance de telles structures. Un certain nombre de ces témoins historiques ont été sacrifiés aux incendies. Le manoir balnéaire de Sadullah Pacha, construit en 1783, est l'un des rares à avoir survécu jusqu'à nos jours. A bout de souffle, l'hôtel particulier balnéaire d'Edip Effendi fait partie de ceux qui attendent encore d'être restaurés.
Habitants sympathiques, thé chaud et platane fatal
Les demeures balnéaires ne sont pas les seuls reflets de l'histoire, bien sûr. Les habitants de Çengelköy sont également distinctifs. Les vétérans et vétérans de la région rayonnent de sourires amicaux. Ce qui les distingue, c'est qu'ils entretiennent toujours des relations amicales avec leurs voisins. De nos jours, alors que ceux d'entre nous qui habitent dans des immeubles d'habitation démesurés ont du mal à reconnaître leurs voisins immédiats, les habitants de Çengelköy se connaissent étroitement.
Lorsque vous magasinez à Çengelköy, vous êtes toujours accueilli par des visages chaleureux et amicaux. Certes, les commerçants et les locaux se connaissent déjà. Même si vous êtes un nouveau venu, vous êtes certain d'être traité comme l'un d'entre eux. C'est pourquoi la population de Çengelköy double voire triple le week-end. Beaucoup de gens viennent simplement pour profiter de l'atmosphère tranquille et amicale. Les jardins de thé nommés "Sous le platane" sont omniprésents et Çengelköy en a un aussi. Vieux de quelque 500 ans, le platane mesure 15 mètres de haut et mesure 6.6 mètres de circonférence et 1.92 mètre de diamètre. Son histoire comprend cependant un incident malheureux, et il a ainsi reçu l'épithète "The Killer". Selon l'histoire, un jour, une branche morte est tombée du haut de l'arbre et a causé la mort d'une personne assise dans le jardin de thé. Néanmoins, la popularité du jardin de thé reste élevée le week-end. En tout cas, l'arbre lui-même devient décrépit. Un membre important s'étend horizontalement sur une douzaine de mètres. En lui tendant la main, la municipalité d'Üsküdar lui a fourni des étais en fer à un mètre d'intervalle. Compte tenu de son ancienneté, l'arbre a été désigné comme l'un des arbres monumentaux d'Istanbul et placé sous protection. Çelik Gülersoy, l'ancien président du Turkey Touring and Automobile Club, l'a inclus dans sa liste d'arbres monumentaux.
Pêcheurs et chats
Que souhaiter de plus que de s'asseoir au bord de la mer, les jambes allongées, à l'ombre de cet arbre vieux d'un demi-millénaire ? Le serveur vous apportera bientôt un verre de thé corsé pour accompagner la savoureuse pâtisserie au bœuf haché que vous avez sous la main. Inhalant l'air frais de la mer, vous observez la scène des bateaux, l'un après l'autre, accostant et lançant à la petite jetée devant le jardin de thé. Ce sont les pêcheurs qui sont partis avant le lever du soleil. Mais ce serait une erreur de supposer que tous ceux qui allaient pêcher étaient des hommes. Car les pêcheurs de la mer comprennent les femmes et même les enfants. Vous serez étonné de la quantité de poissons pêchés. Si vous n'êtes pas un amoureux des chats, vous serez peut-être un peu mal à l'aise de vous asseoir sous le platane, car de nombreux chats errants de toutes les couleurs et de toutes les tailles se promènent dans le jardin de thé. Il n'est pas rare de ramener à la maison un chat de votre goût. Grandissant dans ce cadre, ils sont apprivoisés. Les riverains sont très friands de chats. Des bols de nourriture et d'eau pour les chats errants sont disposés devant presque toutes les maisons ici. Plusieurs animaleries proposent également une variété de chats parmi lesquels choisir.
Pour les passionnés de voitures
Çengelköy possède également un musée de l'automobile. En remontant le boulevard Bosna, vous arriverez au Musée de l'Automobile de la Fondation Sabri Artam. Le musée conserve une variété de véhicules, y compris des antiquités, des voitures de course, des voitures conçues sur mesure et des motos. Elle offre également un service d'entretien et de restauration pour les voitures vieillissantes. Il s'agit du musée automobile le plus complet de Turquie. Il est ouvert les samedis et dimanches de 10h à 7h
Çengelköy, qui approvisionnait autrefois toute la région d'Üsküdar avec ses fameuses tomates tuteurées et dont le parfum flottait dans Çengelköy, est aujourd'hui à la fois nostalgique et moderne. Il semble petit, mais, comme vous le découvrirez, il possède un certain nombre de caractéristiques agréables. Eté comme hiver, il accueille le visiteur avec le même accueil chaleureux : Vous serez toujours ravis d'avoir décidé de lui rendre visite.
Çengelköy vous attend…
