Bucătăria turcească din epoca otomană
Istanbulul este un oraș în care coexistă multe culturi, iar în acest aspect, este similar cu bucătăria turcească. Bucătăria turcească a fost îmbogățită de multe alte bucătării din Est în Vest și a apărut de-a lungul a sute de ani. Bucătăria otomană are, de asemenea, o gamă largă de gusturi, de la mâncare dulce la sărată, folosind această sinteză culturală. Mai ales în timpul Imperiului Otoman , preparatele preparate în bucătăria palatului au supraviețuit până în zilele noastre și au început să fie preparate în casele noastre. Restaurantele care servesc bucătărie otomană situate în Istanbul reprezintă o atracție turistică excelentă pentru cei care doresc să viziteze orașul în acest sens. Dacă nu doriți să părăsiți Istanbulul fără a savura mese de neuitat, asigurați-vă că evaluați oportunitățile de călătorie pe care le veți avea cu Istanbul Tourist Pass.
Haideți să degustăm câteva preparate otomane, unice în bucătăria turcească. Vă promitem că vă veți îndrăgosti de mâncarea tradițională turcească! Ca să nu spunem că în Istanbul mâncați doar „Kebab sau doner”, ar trebui să încercați câteva dintre aceste preparate. „ Hünkar Beğendi ”, așa cum sugerează și numele, este o mâncare tradițională turcească care a supraviețuit până în zilele noastre, provenind din bucătăria palatelor otomane. Carnea este unul dintre cele mai esențiale ingrediente folosite în bucătăria turcească, iar restaurantele celebre din Istanbul sunt, de asemenea, destul de ambițioase în ceea ce privește carnea. Cât despre Hünkar Beğendi, preparatul constă din vinete, făină și carne.
„ Învelitoarea cu frunze de cireș ” a devenit o altă savoare unică, parte a mâncărurilor tradiționale turcești. În special în bucătăria otomană, aromele dulci, sărate și acrișoare sunt folosite împreună. Dacă spui că sunt vegan/vegetarian, acest preparat sărat-acrișor s-ar putea să fie pe placul tău. Cu Istanbul Tourist Pass, poți vizita și te poți familiariza cu cele mai populare atracții turistice culinare din Istanbul.
Mâncăruri tradiționale turcești cu legume sau carne
Deși bucătăria turcească este renumită pentru preparatele sale din carne, aceasta are și un conținut ridicat de legume datorită solului fertil al Turciei. Prin urmare , restaurantele turcești oferă oportunități destul de convenabile și gustoase pentru modul în care mănâncă turiștii vegani/vegetarieni. Pentru turiștii care doresc să încerce mâncăruri tradiționale turcești cu carne, multe restaurante oferă diverse preparate delicioase și suculente cu carne.
Una dintre cele mai cunoscute feluri de mâncare din legume tipice bucătăriei turcești este „Mujver”, o opțiune excelentă pentru iubitorii de dovleac. Mujver este o opțiune de mâncare vegetariană, dar se dovedește a fi o mâncare tradițională turcească delicioasă.
Învelișul de varză este o altă mâncare tradițională turcească gustoasă cu legume, pe care o puteți găsi doar în bucătăria turcească, și se prepară punând orez în varză. Vă recomandăm să încercați acest preparat relativ sănătos și unic înainte de a vă face părtiniri!
Vinetele sunt o legumă de bază, adesea folosită în bucătăria turcească, fiind unul dintre ingredientele alimentare indispensabile ale Imperiului Otoman. Pentru iubitorii de legume, „ Imambayıldı ”, o altă mâncare tradițională turcească, se prepară cu vinete și se colorează cu alte legume, cum ar fi roșiile. Să vedem câteva exemple de mâncăruri tradiționale turcești preparate cu carne, care sunt cele mai îndrăgite și consumate de turiști și sunt indispensabile pentru poporul turc.
Primul dintre aceste exemple este Iskender Kebab , care constă din ingrediente gustoase precum iaurt, unt, doner și sos. Puteți mânca această mâncare tradițională turcească, care și-a primit numele de la părintele rețetei, în cele mai faimoase restaurante și restaurante artizanale din Istanbul. Istanbul Tourist Pass vă oferă oportunități convenabile și opțiuni sigure pentru a vizita cele mai populare atracții turistice în timp ce vă bucurați de bucătăria turcească.
Restaurante cu mâncare tradițională turcească
Cele mai faimoase restaurante din Istanbul vă permit să savurați mâncăruri tradiționale turcești de cea mai înaltă calitate. Una dintre cele mai importante specialități ale bucătăriei turcești este de a delicia preparatele folosind o mulțime de uleiuri tradiționale și condimente delicioase. De asemenea, puteți vizita restaurantele turcești care servesc aceste feluri de mâncare și puteți adăuga savoare excursiilor dvs. în familie prin Istanbul, având un Abonament Turistic Istanbul. Abonamentul Turistic Istanbul vă oferă numeroase oportunități de vizitare a obiectivelor turistice, economisindu-vă atât timp, cât și bani.
Pentru cei care doresc să încerce bucătăria turcească în timp ce admiră frumusețile naturale și obiectivele istorice ale Istanbulului, Croaziera cu Cină pe Bosfor este o opțiune excelentă pentru o atracție turistică. Podul Bosfor este, de asemenea, faimos la nivel internațional și se numără printre cele mai importante locuri din oraș. Cu opțiunile de excursii oferite de Istanbul Tourist Pass, puteți avea o experiență gastronomică cu mâncăruri tradiționale turcești și o oportunitate de a călători la Istanbul cu Croaziera cu Cină pe Bosfor.
Dacă sunteți în căutarea unui restaurant turcesc faimos și luxos situat în Istanbul, Beyti Istanbul este exact opțiunea pe care o căutați. Restaurantul Beyti este situat în cartierul Küçükçekmece din Istanbul și a fost unul dintre cele mai populare puncte de interes pentru clienții interni și străini încă din anii 1940 și este o atracție turistică destul de faimoasă. Restaurantul Beyti, cu locația sa elegantă și rețetele tradiționale turcești transmise din tată în fiu, este unul dintre cele mai faimoase restaurante din Istanbul.
