Jour 1 : District de Beşiktaş avec des palais ottomans uniques
Comme mentionné précédemment, tous les itinéraires et le programme de la journée peuvent être modifiés en fonction de l'emplacement de votre hôtel et de vos heures d'arrivée. Cependant, nous vous recommandons de commencer par Beşiktaş dès votre premier jour. Situé sur la rive européenne d'Istanbul , Beşiktaş mêle harmonieusement histoire et modernité (à l'instar de nombreux autres quartiers de la ville) et abrite divers parcs et palais datant de l'époque ottomane. Très bien desservi, vous pourrez vous y rendre facilement en bus, en métro ou en tramway. Vous pouvez commencer par le palais de Yıldız (en turc : Yıldız Sarayı), situé à Beşiktaş, pour découvrir l'histoire qui se cache à chaque recoin de ses murs. Le palais de Yıldız a longtemps servi de palais principal et de centre administratif, constituant ainsi la quatrième entité administrative de l'Empire ottoman.
À l'extérieur du palais, après une courte marche, vous découvrirez le parc Yıldız (Yıldız Parkı), qui vous permettra de voir à quoi ressemblait le jardin du palais, bien qu'il soit aujourd'hui entretenu selon des techniques de jardinage modernes. Si vous êtes fatigué par la visite du palais Yıldız , vous pourrez vous détendre sur un banc en savourant un thé noir turc et en admirant la mer lors d'une promenade le long du rivage. Ensuite, visitez la mosquée Ortaköy (Ortaköy Camii), située en bord de mer. Son intérieur magnifique est imprégné d'histoire. Vous pourrez ensuite visiter le palais de Dolmabahçe (Dolmabahçe Sarayı), un autre palais ottoman. Il est tout proche, mais si vous préférez, vous pouvez également prendre un taxi. La visite de la mosquée Dolmabahçe (Dolmabahçe Camii) est vivement recommandée. Avant d'entamer la deuxième journée, nous vous recommandons de visiter le célèbre palais de Çırağan (Çırağan Sarayı), situé tout près. Nous vous assurons que vous ne serez pas déçus !
Jour 2 : Place Taksim et rue Istiklal
Si vous souhaitez garder la « péninsule historique » pour votre dernier jour, votre destination du deuxième jour est la célèbre place Taksim . L'un des sites les plus visités par les touristes, la place Taksim accueille une population très diversifiée, composée de touristes et d'Istanbul. Grâce aux récents aménagements paysagers, elle ne manquera pas d'émerveiller quiconque s'y rend. Que ce soit en dégustant des plats turcs traditionnels ou en savourant un café dans l'un des meilleurs établissements d'Istanbul, Taksim réserve bien des surprises. On y trouve également quelques-unes des églises d'Istanbul , préservées dans un pays majoritairement musulman. Certaines sont encore en activité, offrant ainsi une perspective unique sur la vie des chrétiens à Istanbul. Nous vous recommandons également de visiter deux musées situés dans le quartier de Taksim, à proximité de la place : le Musée d'art moderne d'Istanbul et le Musée Pera , deux musées d'art qui raviront les amateurs avertis. N'oubliez surtout pas de flâner sur la rue İstiklal (İstiklal Caddesi), si ce n'est déjà fait, pour manger ou faire du shopping : l'ambiance y est unique et la foule qui s'y presse toujours a un charme particulier. Prenez aussi le tramway « Taksim Tünel », une expérience nostalgique qui remonte à loin.
Avant de terminer la journée et de bien vous reposer pour le lendemain, vous pouvez vous rendre à Galata , un quartier voisin, pour admirer la magnifique tour de Galata (Galata Kulesi), car la vue depuis son sommet parle d'elle-même : c'est l'occasion de voir Istanbul d'en haut et de tomber amoureux de cette ville une fois de plus.
Jour 3 : La péninsule historique et le quartier de Fatih
Après votre réveil le troisième jour, vous ne devez pas tarder, car vous vous rendrez à Fatih , l'un des quartiers les plus historiques d'Istanbul, et la partie que nous vous recommandons de visiter s'appelle la « Péninsule historique », ainsi nommée en raison des mers qui l'entourent.
Il y a tant à voir ici et une journée ne suffira peut-être pas, mais il est conseillé de commencer par la mosquée Sultanahmet (aussi appelée Mosquée Bleue ou « Sultanahmet Camii » en turc) pour admirer ce lieu historique et comprendre pourquoi on l'appelle la Mosquée Bleue. (Sans rien dévoiler, regardez les carreaux !) Vous pouvez découvrir ce quartier lors d'une visite de la vieille ville d'Istanbul.
Presque en face, après avoir longé les magnifiques jardins et le bassin ornemental, vous découvrirez Sainte-Sophie (Ayasofya), un édifice datant de l'époque romaine , transformé plus tard en mosquée et aujourd'hui transformé en musée. À l'intérieur, vous trouverez des représentations de Jésus et des motifs typiques d'une mosquée, offrant ainsi un mélange de cultures inattendu. Explorez ce magnifique monument grâce à la visite coupe-file de Sainte-Sophie. Ensuite, vous pourrez visiter la Citerne Basilique (Yerebatan Sarnıcı) pour vous faire une idée de ce à quoi ressemblaient les citernes d'eau à l' époque ottomane . La visite se fera légèrement sous terre ; préparez-vous donc à une ambiance tamisée. Après ces visites, si vous avez un petit creux, vous pourrez déguster les fameuses boulettes de viande de Sultanahmet (Sultanahmet köftesi) dans l'un des nombreux restaurants situés dans la rue. Sachant ensuite ce que vous pouvez faire, prenez tout le temps que vous souhaitez pour vous reposer et savourer les délices de la tradition.
Vous pouvez continuer votre voyage avec le palais de Topkapı (Topkapı Sarayı) avec une histoire pure et étonnante, même si une ou deux heures peuvent ne pas suffire pour en apprécier toute la beauté. À proximité, vous avez également la possibilité de visiter le musée des arts islamiques (İslam Sanatları Müzesi) et le musée d'archéologie (Arkeoloji Müzesi) selon vos intérêts et bien sûr votre niveau de fatigue. Vous aurez peut-être envie de vous dépasser un peu, même si vous vous sentez trop fatigué, car aucun des choix que vous ferez ne vous fera regretter par la suite.
Maintenant que vous savez quoi faire en trois jours à Istanbul, tout ce que nous pouvons vous suggérer est de revenir le plus tôt possible, car les trésors et les mystères d'Istanbul ne se dévoilent pas encore tant que le voyageur a le sens du détail. et l'enthousiasme d'en voir encore plus. Nous espérons vous revoir à l'avenir et n'oubliez pas de consulter fréquemment notre site Web, car les nouveaux guides sont publiés chaque semaine, voire chaque jour.
