Nous connaissons de nombreux endroits formidables à Istanbul en tant qu'initiés depuis que nous vivons ici, et nous avons découvert de nombreux coins, recoins et délicieux petits déjeuners le long de la route. Nous avons mis en place cet itinéraire complet de 2 jours à Istanbul basé sur toutes nos explorations culinaires : si vous êtes à Istanbul avec un emploi du temps serré et que vous ne savez pas quoi faire, nous avons ce qu'il vous faut.
Visite de Sultanahmet au jour 1
Sultanahmet est le cœur historique d'Istanbul et abrite nombre de ses sites les plus célèbres. Si vous souhaitez découvrir les incontournables de Sultanahmet dès votre premier jour à Istanbul, il vous faudra vous lever tôt et risquer d'avoir mal aux pieds… Mais l'effort en vaudra la peine. L'obélisque égyptien, près de la Mosquée Bleue, est un lieu insolite, ancien et surprenant pour commencer votre découverte d'Istanbul. Construit à Louxor vers 1500 avant notre ère, il fut transporté à Constantinople par l'empereur du même nom vers 390 (eh oui, l'histoire d'Istanbul remonte à très loin !). … L'obélisque colossal que vous contemplez aujourd'hui à Istanbul ne représente plus qu'un tiers de sa taille d'origine !
Mosquée bleue
La Mosquée Bleue (qui n'est pas réellement bleue – ce terme provient des carreaux bleus de son magnifique intérieur) fut achevée en 1616 et est sans conteste l'un des monuments les plus célèbres d'Istanbul. C'est un incontournable de tout voyage en Turquie. Vous apprécierez pleinement la mosquée en l'approchant depuis le quartier de l'Hippodrome : sa structure est complexe et splendide, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur, et vous resterez sans doute bouche bée à plusieurs reprises en l'admirant.
Palais de Topkapi
Le palais de Topkapi a été le témoin de nombreux événements historiques, ayant été la résidence d'une trentaine de sultans ottomans pendant près de 600 ans. Le palais vaut le détour ne serait-ce que pour les photos qu'il offre (n'hésitez pas à payer le petit supplément pour visiter le harem et les appartements privés ; c'est sans doute la partie la plus somptueuse !). À son apogée, l'Empire ottoman dominait de vastes régions d'Europe centrale et orientale, les Balkans, le Caucase, le Moyen-Orient et l'Afrique du Nord, et tout a commencé à Istanbul.
Taksim et Bosphore au jour 2
La rue Istiklal, dans le quartier de Taksim, est le cœur battant d'Istanbul. Principalement commerçante, elle est constamment animée par les habitants et les touristes. C'est l'endroit idéal pour faire du shopping dans de grandes enseignes comme Gap, H&M, Sephora et bien d'autres (et les prix sont imbattables). Si vous cherchez des produits traditionnels et des souvenirs, vous êtes au bon endroit. Vous en trouverez également. Istiklal possède aussi un charmant tramway rouge d'époque qui parcourt toute la rue : montez à bord pour un petit tour, ou contentez-vous de le regarder passer, avec ses enfants qui montent et descendent à leur guise. Ensuite, dirigez-vous vers la tour de Galata.
Depuis la tour de Galata, rejoignez le pont de Galata : ce pont moderne, qui relie plusieurs sites emblématiques d’Istanbul, est un incontournable lors de votre séjour de deux jours dans la ville . Admirez les centaines de cannes à pêche qui jonchent le fleuve (c’est un lieu de pêche très prisé), la vue sur la tour de Galata et les environs, puis passez sous le pont pour déguster l’une des spécialités de la cuisine de rue stambouliote : un sandwich au poisson préparé avec la pêche du jour.
