Mentre fai un giro in via Soğukçeşme, potresti provare il desiderio di vivere qui tu stesso. E, infatti, hai la possibilità di farlo, anche se solo per poco tempo. Le case hanno ricevuto ampie ristrutturazioni negli anni '1980 e ora sono aperte come ostelli. Inoltre, la Cisterna Romana è stata trasformata in taverna. Le case sono un eccellente esempio di architettura tradizionale turca e sono decorate nello stile classico del XIX secolo. Tra i primi dettagli che saltano all'occhio ci sono le tende di velluto, gli armadi e i grandi specchi.
Biblioteca di Istanbul
La Biblioteca di Istanbul è un altro importante luogo di interesse in via Soğukçeşme. Fondata da Çelik Gülersoy , un celebre amante di Istanbul che ha promosso numerosi progetti importanti e meritevoli sia per la via che per l'intera area, e che purtroppo ci ha lasciato alcuni anni fa, la biblioteca ospita oltre 10,000 libri rari su Istanbul. È stata aperta al pubblico nel 1990.
