Lieu de prédilection pour les réceptions d'affaires, le restaurant Vogue propose une sélection de mets du monde entier , incluant les saveurs méditerranéennes, plus de 70 variétés de sushis et une carte des vins exhaustive.
Avec la première et unique carte de cocktails moléculaires de Turquie, tous ceux qui aiment découvrir des saveurs nouvelles et exquises peuvent trouver le cocktail qui convient le mieux à leur palais.
Le circuit « Palais de Dolmabahçe et Deux Continents » est une excellente façon de commencer vos vacances. Lors de ce circuit, nous vous invitons à découvrir la dernière résidence de la dynastie ottomane et de la famille royale. Le palais de Dolmabahçe servait de résidence principale pour la gestion des affaires d'État et fut également le lieu de vie du sultan et de sa famille de 1856 à 1887 et de 1909 à 1922. Dernier palais de l'Empire ottoman, il fut commandé par Abdulmecid Ier . La construction de ce palais époustouflant dura 13 ans et coûta 35 tonnes d'or. Au total, le palais de Dolmabahçe fut la demeure de cinq sultans différents de l'Empire ottoman. Mustafa Kemal Atatürk , fondateur de la République turque, y vécut et gouverna brièvement avant de transférer la capitale à Ankara. C'est également ici qu'Atatürk est décédé en 1938 à 9 h 05. En son honneur, toutes les horloges du palais de Dolmabahçe sont arrêtées à 9 h 05. Vous y découvrirez aussi une vue imprenable sur le Bosphore et le pont du Bosphore . Ensuite, nous nous rendrons sur la colline de Çamlıca , l'une des sept collines d'Istanbul. De là, vous pourrez admirer un coucher de soleil exceptionnel sur le Bosphore et la mer de Marmara.
Vous pourrez ensuite passer une agréable journée avec une visite guidée d'une journée complète de la vieille ville d'Istanbul. De plus, vous découvrirez l'histoire de l' Empire byzantin , qui fait le lien avec l'histoire d'Istanbul. La visite commence par l'Hippodrome romain , où se déroulaient des courses de chars et des festivals occasionnels durant les périodes romaine et byzantine. Nous visiterons ensuite la Mosquée Bleue , l'emblématique mosquée ottomane aux six minarets. Construite entre 1609 et 1616, sous le règne d'Ahmed Ier, elle abrite son tombeau symbolique, une madrasa et un hospice. Elle est toujours utilisée comme mosquée aujourd'hui, vous permettant de prier au même endroit où d'innombrables sultans ont prié pendant des siècles. Nous verrons ensuite la Fontaine allemande, offerte par l'empereur Guillaume II au sultan Abdulhamid II . Ensuite, nous visiterons Sainte-Sophie , également connue sous le nom d' église de la Divine Sagesse . Elle servit d'église aux Byzantins pendant 916 ans, jusqu'à ce que Fatih le Conquérant conquière Istanbul et la transforme en mosquée. Ce magnifique édifice resta un lieu de culte pendant 482 ans, jusqu'à ce qu'Atatürk et le conseil municipal décident de le convertir en musée en 1935. Avant de déjeuner dans un restaurant turc typique, nous visiterons le Grand Bazar , où nous découvrirons des exemples de produits artisanaux turcs, allant des tapis aux vestes en cuir, en passant par de nombreux souvenirs.
Après la pause déjeuner, notre visite se poursuivra par le palais de Topkapi . Ce palais est l'un des musées les plus visités d'Istanbul et abrite de nombreuses collections, notamment le Trésor impérial, où vous pourrez admirer quelques-uns des plus beaux bijoux du monde, des portraits de sultans, des reliques sacrées, de l'argenterie et de la verrerie byzantines et ottomanes, ainsi que de nombreux objets en argent offerts par le monde entier. Notre prochain arrêt sera l'extérieur de l'église Sainte-Irène , située dans la cour extérieure du palais de Topkapi. La visite s'achèvera par la médersa Caferaga , construite en 1559 par le célèbre architecte Mimar Sinan sur ordre de Cafer Aga, sous le règne de Soliman le Magnifique. Enfin, nous flânerons dans la rue Sogükçeşme , rue historique du quartier de la Mosquée Bleue, une zone piétonne bordée de magnifiques maisons anciennes.
Au Restaurant Vogue, les repas, servis dans une ambiance chic et minimaliste accompagnés de tableaux de célèbres Artistes contemporains turcs, sont un régal pour les yeux.
Un classique d'Istanbul depuis 14 ans et un favori des invités turcs et étrangers, le restaurant Vogue a été désigné par Zagat Survey comme l'un des meilleurs restaurants au monde.
