Καφέ και εστιατόριο Κεμπάπ Κωνσταντινούπολης:
Ένα από τα καλύτερα εστιατόρια για κεμπάπ στην Κωνσταντινούπολη και την Τουρκία μέχρι στιγμής! Βρίσκεται στην παλιά πόλη ανάμεσα στα στενά δρομάκια κοντά στην πλατεία Σουλτάν Αχμέτ. Συνιστάται ιδιαίτερα αν κάνετε μια βόλτα για να επισκεφθείτε το Μπλε Τζαμί και το Τζαμί της Αγίας Σοφίας, να το επισκεφτείτε. Υπόσχονται φαγητό υψηλής ποιότητας και έχει αξιολογηθεί ως ένα από τα δέκα κορυφαία εστιατόρια θαλασσινών στην Κωνσταντινούπολη . Το μενού τους περιλαμβάνει μπάρμπεκιου, θαλασσινά, τουρκική κουζίνα της Μέσης Ανατολής. Έχουν επίσης ένα πολύ νόστιμο, καταπληκτικό χούμους, υπέροχα σις, υπέροχη και φιλική εξυπηρέτηση. Έχουν ένα πολύχρωμο μενού που περιλαμβάνει μικρά πιάτα πρωινού, κρύα ορεκτικά όπως "σαρμά και τσικκιόφτε", είδη ζυμαρικών, χορτοφαγικό τμήμα, τουρκικές σπεσιαλιτέ κεμπάπ , θαλασσινά και σαλάτες. Θα έλεγα ότι είναι πραγματικά κρίμα να φύγεις από την Τουρκία χωρίς να δοκιμάσεις το κεμπάπ Iskender λόγω του καταπληκτικού συνδυασμού ζεστών ντομάτας και κρύου γιαουρτιού με ζεστό βραστό γκι.
Byzantion Bristo & Restaurant:
Δεν είναι και τόσο μακριά από το πρώτο εστιατόριο, αλλά αξίζει να το αναφέρετε. Βρίσκεται επίσης κοντά στην πλατεία Σουλτάν Αχμέτ! Αυτό το εστιατόριο ειδικεύεται στα κεμπάπ , τα θαλασσινά και την οθωμανική κουζίνα, ενώ σερβίρει επίσης καταπληκτικά τρυφερά και τραγανά παϊδάκια αρνιού και αρνί σε παστό. Το μενού είναι πολύχρωμο και περιλαμβάνει σαλάτες για ορεκτικά, κυρίως πιάτο που περιλαμβάνει παϊδάκια αρνιού και κεμπάπ Ισκερντέρ ως τα αστέρια των εστιατορίων, πιάτα οθωμανικής κουζίνας και μερικά ιδιαίτερα πιάτα όπως το κεμπάπ σε κανάτα. Το κεμπάπ σε κανάτα είναι μια ανατολίτικη σπεσιαλιτέ που παρασκευάζεται σε πήλινη κατσαρόλα ή κανάτα. Είναι γεμιστό με αρνί, κοτόπουλο με λαχανικά όπως καρότα, σέλινο, κρεμμύδι, σκόρδο και πατάτες. Παραδοσιακά μαγειρεμένο σε φούρνο tandoor ή πήλινο, η κατσαρόλα σφραγίζεται με ζύμη ψωμιού και αφήνεται να σιγοβράσει στους δικούς της χυμούς για ώρες. Όταν είναι έτοιμη, η καυτή κανάτα φέρεται έξω και σπάει μπροστά σας, απελευθερώνοντας το άρωμα του ακόμα γουργουριστού περιεχομένου της, ενώ παράλληλα προσφέρει στους θαμώνες ένα μικρό θέατρο δίπλα στο τραπέζι.
Εστιατόριο Reso:
Δημιουργούν καθολικά έργα τέχνης τροφίμων. φυσικά και φρέσκα αριστουργηματικά γαστρονομικά πιάτα κάθε μέρα. Το μενού τους είναι επίσης πολύ ωραίο, καθώς πολλά εστιατόρια έχουν ορεκτικά ως σαλάτες, κυρίως πιάτα Σκίζει η λάμπα και Iskender Kebab, και μερικά πιάτα Οθωμανικής Κουζίνας επίσης! Αλλά ας σκάψουμε στην επιχείρηση!
Το πρώτο τους ιδιαίτερο και πολύ προτεινόμενο πιάτο είναι το Jug Kebab, ένα πιάτο με εκπληκτική αριστουργηματική εμφάνιση με τον γυαλιστερό συνδυασμό των αλμυρών μπαχαρικών και τη γλυκύτητα των πολύχρωμων λαχανικών. Το δεύτερο πιάτο αστέρι, αν σας αρέσει Τα θαλασσινά είναι βασιλικό πιάτο ψαριών, από τα πιο υπέροχα και καλόγουστα Οθωμανική Αυτοκρατορία Τα αγαπημένα φαγητά των σουλτάνων.
Roof Mezze 360:
Η πρώτη εντύπωση που έχουμε μόνο από το όνομα είναι ο αριθμός, έχουν υπέροχη θέα στην καλύτερη τοποθεσία στην Κωνσταντινούπολη. Μπορείτε να δείτε τη γέφυρα μέχρι στιγμής γιατί βρίσκεται σε μια ταράτσα! Αγία Σοφία και τον Πύργο του Γαλατά. Είναι θέα 360 μοιρών! Το εστιατόριο έλαβε πιστοποιητικό αριστείας λόγω της θέας και του νόστιμου φαγητού. Το μενού είναι τόσο μεγάλο και ευρύ. Έχουν ορεκτικά ζεστά και κρύα! Επίσης, ένα πολύ απολαυστικό τμήμα θαλασσινών. Οθωμανική κουζίνα που έχει αρνιά, κοτόπουλο σε αλάτι και Τεστί κεμπάπ. Το ίδιο το κεμπάπ έχει ένα ξεχωριστό τμήμα στο μενού και έχει περίπου 11 είδη κεμπάπ εκεί!
Συνιστάται ανεπιφύλακτα να πάτε εκεί τις πρώτες νύχτες για να απολαύσετε η υπέροχη εκπληκτική θέα των μας ομορφη ΠΟΛΗ.
