Ресторант Микла

Mikla отвори врати през октомври 2005 г. Първоначалната идея беше да се създаде изискан но съвременен ресторант Истанбул. Както менюто, така и общото усещане на ресторанта отразяват Турска кухня в Истанбул фон на Мехмет Гюрс, главният готвач, който е пионер в съвременен ресторант в Истанбул когато се премества тук през 1996 г. С изключителната си храна, спираща дъха гледка, подходящо обслужване и вдъхновяваща музика, Микла моментално гласува за най-добрият ресторант в Истанбул и продължава да се радва на възторжени местни и международни отзиви.

В края на задълбочено проучване и всеотдаен творчески процес, Mikla стартира своята визия Анадолска кухня през 2012 г. В този нов подход традиционните и истински „благородни“ продукти се третират с най-голямо уважение, докато се трансформират със смесица от нови и древни техники.

Съставките от Истанбул и цяла Турция са внимателно снабдени и подбрани, „предимно скромни“ и не непременно изискани, но се интерпретират с най-голямо уважение. В основата на всяко търсене лежи разбирането на земята, нейните традиции и нейните хора.
Ресторантът е фънки ретро с хромирани мебели от 70-те и 50-те години и зашеметяващ дървен бар с релси.“

istanbul.com Editor

November 14, 2022 • 3 min

Споделяне

Съдържание

Близки хотели

Ако искате да отседнете в близкия квартал, може да харесате хотела The Marmara Pera, Four Seasons Hotel Istanbul също е чудесна идея за тези, които обичат да усетят душата на стария град. Също така можете да проверите всички хотели около ресторант Mikla от секцията Хотели на Istanbul.com

Дестинации

Магическите гледки към града се простират до църквата „Света София“ и двореца Топкапъ, където сякаш се връщате назад във времето в сърцето на Стария Истанбул. Можете да опитате вкусна турска храна в Микла след обширна обиколка на стария град на Истанбул, където ще прекарате чудесен полуден в Истанбул. Обиколката ще започне деня от Римския хиподрум, където римляните и византийците са организирали състезания с колесници. След това ще посетим Синята джамия, която е единствената джамия с шест минарета и една от най-величествените османски джамии в цяла Турция. След това ще видим Германския фонтан – подарък от кайзер Вилхелм II, а нашият екскурзовод ще разкаже историите за връзката му с Ориента. Сега е време да видим акцента на този ден – църквата „Света София“, известна като Църквата на Божествената Мъдрост. Като последна дейност от нашата обиколка ще отидем да пазаруваме в Капалъ чарши за демонстрация на турски занаяти.

Преглед на Istanbul.com

Ресторант Микла ще ви накара да се почувствате специални! ще се насладите на всеки един момент от времето си със спираща дъха гледка и невероятна храна.