Le bosquet anatolien :
Vous pouvez arriver à ce petit bourg côtier agréable en une heure de trajet, découvrir la forteresse historique, déguster du poisson et respirer l'odeur relaxante de la mer.
Ressemblant à un petit quartier côtier avec son tissu historique, sa beauté naturelle et ses restaurants de poissons, le Bosquet anatolien , rattaché au district de Beykoz , est l'un des endroits attrayants où l'on peut apprécier le charme incomparable du Bosphore lors d'une agréable promenade en bateau d'environ une heure.
Servant de porte d'entrée du Bosphore vers la mer Noire , ce quartier séduit par ses maisons à deux étages qui bordent ses rives et ses rues pavées. Après avoir flâné dans les rues où sont proposés bijoux et souvenirs en tous genres, vous pouvez gravir la forteresse de Yorgos, située dans le quartier. Construite par les Byzantins et accessible après une montée de 200 mètres, cette forteresse offre un panorama exceptionnel et permet d'explorer les vestiges de temples autrefois dédiés à douze dieux. Prise par les Turcs en 1305 , la forteresse passa ensuite aux mains des Génois en 1348 , qui contrôlaient alors les principales voies commerciales de la mer Noire, puis à celles des Ottomans.
L'une des choses les plus agréables à faire dans le Bosquet anatolien est de déguster du poisson … Vous pouvez vous installer dans l'un des restaurants de poissons qui s'étendent du quai où accoste le ferry et qui bordent tout le littoral du district, ou préférer le « poisson en croûte » proposé dans de petits bateaux.
Après votre repas, vous pouvez goûter au « donut » , un dessert turc traditionnel très répandu dans toute la région d'Anatolian Grove, ou opter pour la « glace », que l'on trouve également assez fréquemment dans le quartier.
Le bosquet rumélien :
Ce bosquet est exactement comme le bosquet anatolien. C'est dans la nature d'un joli quartier côtier d'Istanbul réputé pour ses restaurants de poisson et dans lequel vous pouvez vous rendre pour passer un bon moment.
Le bosquet de Roumélie , situé au nord du Bosphore , est rattaché au district de Sarıyer . Située précisément à l'entrée de la mer Noire , la région a toujours conservé son importance stratégique, indépendamment de l'État qui a gouverné Istanbul.
Le quartier que l'on peut considérer aujourd'hui comme le prolongement du Bosquet anatolien sur la rive européenne a, tout comme ce dernier, l'allure d'un village de pêcheurs. Ce quartier donne l'impression d'être à la fois à l'intérieur et à l'extérieur d'Istanbul, et est réputé pour ses étals de poissonniers alignés en rangées serrées.
Le quartier, qui entre en action avec l'arrivée de visiteurs venant d'autres régions de la ville pour savourer le poisson et la mer, est l'un des rares et précieux endroits d'Istanbul où l'environnement est le plus "vert" et la mer est à son apogée. forme « la plus bleue ». De plus, la vue qui englobe toute cette beauté compte parmi les scènes les plus charmantes que l’on puisse trouver à Istanbul.
