ابدأ يومك مع وجبة الإفطار في كاراكوي:
لذلك أول الأشياء أولاً ، قبل القيام بأي شيء ، ابدأ يومك بإفطار تركي لطيف ، ووجبة فطور مصنوعة من مجموعة مذهلة من الأطعمة المتنوعة من الجبن إلى الجبن الكريمي إلى السميت والقائمة تطول وتطول. ولكن أين يمكنك الحصول على أفضل وجبة إفطار كما تقول؟
يُعدّ مطعم "ديم" من أروع المطاعم ، ويقع في حي كاراكوي ، أحد أكثر أحياء إسطنبول حيويةً وفنوناً، على مقربة من برج غلطة . ويُعتبر المطعم أيضاً مقهىً عريقاً يُجسّد ثقافة الشاي، ويتميز بأجواء فريدة تُشعرك وكأنك في بيتك، بفضل ما يُقدّمه من ثقافاتٍ مُتنوعة في هذه المدينة.
كما تمتلئ المنطقة بهذه الأنواع من المقاهي والمطاعم الأوروبية / التركية ، بالإضافة إلى المعارض الفنية الرائعة والمتاجر التركية الصغيرة الكلاسيكية حيث يمكنك المشاهدة دون وجود هذا الجمهور السياحي من حولك.
اكتشف المناطق القديمة في اسطنبول:
سواء كنت مسافراً بمفردك أو ضمن مجموعة، فإن زيارة إسطنبول لاستكشاف العجائب القديمة التي خلفتها الإمبراطورية البيزنطية والإمبراطورية العثمانية أمر لا بد منه، نعم، لا بد منه، لأن لكل مكان تاريخي في إسطنبول قصته الخاصة، وكل منها يحتوي على آثار مذهلة ستجعلك تقع في حب تاريخ إسطنبول.
يجب أن تكون محطتك الأولى هي السلطان أحمد وآجياسوفيا ، وهما مشهوران جدًا بهندستهما المعمارية وتصميمهما التاريخي ، بالإضافة إلى الطريق الرائع للاستراحة والاستمتاع بنزهة مريحة. أثناء تواجدك هناك ، ستلاحظ أيضًا على الجانب الآخر من الشارع أنه يوجد أيضًا الكثير من المتاجر والمطاعم المحلية إذا شعرت بالجوع.
وأثناء تجولك في إسطنبول، قد تلاحظ وجود العديد من القلاع والحصون المنتشرة في جميع أنحاء المدينة، وقد تركت هذه القلاع من قبل الإمبراطوريتين العثمانية والبيزنطية ، وتحولت فيما بعد إلى متاحف مفتوحة للسياح والسكان المحليين. يقع العديد من هذه القلاع على ضفاف مضيق البوسفور، مثل قلعة يدي كوله (قلعة الأبراج السبعة)، وقلعة أناضولو حصاري، وقلعة روملي حصاري، وتوفر كل قلعة إطلالة ساحرة وقصصًا رائعة ومثيرة للاهتمام.
التسوق في اسطنبول:
بالطبع قد ترغب في التسوق في إسطنبول ، فهي مدينة للأزياء والتاريخ على حد سواء، كما أن الأسعار المعقولة الموجودة فيها ستجعلك تتسوق.
تزخر إسطنبول بالعديد من الأحياء للتسوق، ولا أقصد هنا مراكز التسوق، بل الأحياء نفسها. أحياء مثل تقسيم وشارع الاستقلال، حيث ستجد في كل مكان تتجول فيه ماركات محلية وعالمية على جانبي الشارع وعلى طوله. ننصحك بزيارتها، فهي لا تقتصر على الملابس فحسب، بل تضم أيضاً متاجر تحف يدوية منتشرة في كل مكان. كما يُعد حي نيشانتشي أشهر أحياء إسطنبول ببوتيكاته الأنيقة التي تبيع ماركات عالمية ومحلية بارزة، بالإضافة إلى مبانيه ذات الطراز المعماري الحديث التي تضم العديد من المطاعم التي تقدم أشهى المأكولات التركية والعالمية. وإلى جانب هذه الأماكن، يمكنك زيارة البازار الكبير ، الذي يشتهر ليس فقط بمتاجر الملابس والمجوهرات، بل أيضاً بمتاجر الحلويات التركية الرائعة التي تستحق الزيارة. يقدمون لك تذوقاً لتختار ما يناسب ذوقك، وستتعلم أيضاً قصة طريفة عن فن المساومة على طريقة السكان المحليين. يُعد البازار أيضاً واحداً من أكبر البازارات المغطاة في العالم، وهو أفضل مكان لعيش تجربة عثمانية.
المأكولات في اسطنبول:
تشتهر تركيا بتنوع مطبخها، وقد رسّخت مكانتها بين أشهر المطابخ العالمية. تُقدم أطباق متنوعة من اللحوم والدجاج، وحتى أطباق نباتية، لكن يبقى الكباب أشهرها، بأنواعه العديدة مثل كباب أضنة وكباب أورفة، وغيرها الكثير. تُتيح لك العديد من مطاعم إسطنبول الاستمتاع بإطلالة خلابة على المدينة، وتذوق أشهى الأطباق التركية، مع خدمة ودودة وابتسامة دافئة.
