Кофейня Искеджели, Миниатур Дениз Эскиси и блошиный рынок Кукурджума:
Знак вопроса появился как раз в тот момент, когда мы въехали в Галатасарай, слева от Хамама и устремились в закоулки. Господи, где же этот Кукурджума? В замешательстве мы направились к Мухтару Чукурджумы. После утомительных и отчаянных поисков, расспросив старого владельца магазина, мы наконец обнаружили, что у Кукурджумы нет Мухтара. На самом деле, имя Кукуркума принадлежал улице, продолжающейся от Пера прежде чем нырнуть в сторону оружейный. Со временем регион между Фирузагой, Галатасараем и Топхане стал называться Cукурджума. Как только мы вошли улица Кукуркума чуть правее 16 век Мечеть Чукурджума – шедевр Синан Архитектор – поприветствовали нас. Напротив 18 век. Фонтан Омер Ага а рядом с фонтаном появилась кофейня Искеджели. Вы не найдете более подходящего места в адскую жаркую погоду стамбульского лета, чтобы сделать глубокий и прохладный вдох в тени и насладиться красотой окрестностей. Мы продолжили идти по улице, заявив, конечно, что отдыхать еще рано. Только справа, Миниатур Дениз Эскиси привлекло нас. У него очень привлекательная витрина, и в магазине пахнет морем. Здесь можно найти любые виды военно-морских старинных предметов, таких как водолазные костюмы, телескопы, деревянные ящики и компасы. Далее идет блошиный рынок. Здесь можно найти деревянную мебель, которой сотни лет, телефоны с магнето, игрушечные машинки и ковры ручной работы. Владелец магазина Али Бей побывал в Кукуркума в течение 10 лет. «Время от времени магазины здесь меняются», — говорит он и добавляет, что спрос на антикварные товары уже не такой, как раньше, и найти антиквариат ему уже не удалось так легко, как раньше. Но, конечно, всегда есть уникальные экземпляры, которые они сохраняют для коллекционеров. Он говорит нам, что большая часть известный антиквариат его часто посещали коллекционеры, но он упрямо не называет их имен.
Лучшие антикварные предметы раньше принадлежали греческим домам. «Они не потратят зря даже старую булавку», — говорит Али Бей. Но такие дома сейчас большая редкость и большинство владельцев уже уехали. Он жалуется на падение продаж и отсутствие хороших вещей в течение последних 3-4 лет. Просим Али-бея рассказать нам подробности о барахолке. «Сегодня это не так популярно, как раньше», — говорит он. На какое-то время он был закрыт, а затем три месяца назад открылся снова, но так и не достиг прежнего количества клиентов. Поскольку цены на аренду слишком высоки, на барахолку больше не приходят продавцы, приезжавшие раньше из других пригородов. Мы начинаем экскурсию, поднимаясь вверх от блошиный рынок. Идя прямо, оставив позади мечеть в центре пригорода, с левой стороны мы видим Галерея Художника Чукурджума. Это одна из действующих художественных галерей в этом районе. Затем поворачиваем направо. Это Алпатлар ул.. Слева расположены магазины с названием Антиквариат и Сериф Озкылыч Антика и Декорасьон. Справа есть магазин под названием Мустафа Райыбек Антика. Осматриваем шлифовальный станок и старинные печи. Имея в голове какие-то вопросы, мы звоним в дверь, но, к сожалению, никто не отвечает. Кто сказал, что уличная культура Стамбула исчезла? Продолжая нашу экскурсию по улице, мы покидаем знаменитую Асри Турсукусу (Магазин маринованных огурцов) справа позади. Нарисовав таким образом полукруг, мы попадаем на самую оживленную улицу города. Кукуркума. Эта улица имеет полную концепцию: от продуктовых магазинов до овощных лавок, от пекарен до кафе. Затем наше внимание привлекают два странных магазина, отличающихся своим внешним видом от других. Один называется Левантен а другой называется Заман Тунели. Мы спешим в Левантен. Нас приветствует владелец магазина Мелих Гулай. Как только мы входим в магазин, нас окружают разнообразные предметы, свисающие с полок. Мы так сбиты с толку, глядя на каждую сторону. Эта профессия досталась Мелиху Гулаю по наследству от отца и он занимается этим бизнесом уже 45 лет. «Что у вас есть в этом магазине?» мы просим. Мелих-бей говорит, что у него было все. Множество украшений, украшений, многовековые кодовые замки, бусы из янтаря, большая коллекция оригинальных миниатюр. В ЕвропаВладельцы антикварных магазинов разветвлены. В каждом из них отдельно продаются разные предметы: от механических изделий до ювелирных изделий, от нумизматики до поп-арта. «В Турции это не работает», — говорит Мелих Бей. Особенно начиная с 1999 года в основном продаются монеты и ценные вещи. «К сожалению, сейчас не модно держать в руке старинное изделие, выражая свою любовь и радуясь от него», — добавляет он. В долгосрочной перспективе новые коллекционеры не будут обучены, и это вызовет проблемы.
Что делает турок, если его бизнес идет хорошо?
Туристы тоже посещают эти места. магазинов очень часто. Туристы в основном предпочитают небольшие вещи, которые можно положить в карман и взять с собой в свою страну. Раньше они покупали более крупные предметы, такие как старинные ножи и пистолеты, но после того, как авиакомпании перестали разрешать пассажирам пользоваться этими предметами на равнине, их продажи прекратились. Мелих Бей говорит, что Кукуркума себе столько же лет, как Мечеть Чукурджума. Тогда это был центр подержанные магазины. Было только проживание в Пера а в окрестностях было большое кладбище военное училище и Площади Таксим. Площадь. Евреи, армяне, греки и турки жили вместе. Наш разговор продолжается, и он отпускает такую замечательную шутку, что мы заливаемся смехом: «Если бизнес еврея идет хорошо, он открывает новый магазин, чтобы расширить свой бизнес; если бизнес у армянина идет хорошо, он заменяет своего повара на лучшего, а что произойдет, если бизнес у турка пойдет хорошо? Он изменяет жене!»
Церковный колокол с одной стороны, мечеть с другой:
Сделав последние глотки чая, заказанного в кофейный магазин под виноградной лозой перед магазином нас пригласил Мелих-бей, мы заходим в соседний магазин. Это Заман Тунели (Туннель времени). Здесь продаются странные предметы 60-70-х годов. Владелец магазина Илькер-бей рассказывает нам, что он был в Кукуркума в течение четырех лет он продает различные товары, такие как противогазы, весы на 10 старых курусах, жестяные коробки для печенья, железные ручные миксеры, портативные телевизоры, украшения ручной работы для холодильников - и все это по очень разумным ценам. Илькер-бей решил открыть этот магазин после того, как работал в рекламном секторе и был коллекционером-любителем, когда его не устраивала его работа. Он был жителем г. Кукуркума на 3.5 года. «Здесь, в Чукурджуме, очень популярна торговля подержанными товарами, — начинает он, — которая существует уже 550 лет. Пера это ближайший к Бейоглу пригород. Это аутентичное и мистическое место, и его нелегко описать. С одной стороны я слышу звон церковного колокола, с другой стороны я слышу Атан (Мусульманский призыв к молитве). С Galatasaray близка к Cihangir, этот способ обычно используется. Вы можете делать покупки, встретив здесь много людей. Эта улица своего рода потайная. Художникам кажется, что по этой улице удобнее бродить и проходить мимо», — говорит Илькер-бей.
Вита уходит, НЛО приходит:
Когда он открыл свой магазин, над ним посмеялись. Его считали странным, когда он продавал жестяные контейнеры с маргарином и жестяные коробки с колой на знаменитой улице, где обычно продавались камины, жаровни и томбаки. Бизнес, который здесь ведется, конечно, отличается от торговли антиквариатом. Но коробка из-под печенья марки Ulker для него почему-то дороже антиквариата. Илькер-бей считает свою группу клиентов более эмоциональной, чем остальные. Он бродит в Стамбул и собирает разные предметы. «Наш долг — бежать за прошлым. Эти предметы как мои дети. Когда кто-то покупает одну вещь, я верю, что покупателю она понравится так же, как и мне. Потом появляется новый ребенок. Вита уходит, НЛО приходит. Но основная концепция всегда одна и та же». Илькер-бей считает, что принес на эту улицу свежее дыхание. Недавно они специально занимались с поэтом. Сунай Акин и открыл продуктовый магазин в Сунай АкинМузей игрушек.
Великолепие прошлого:
Мы заканчиваем наш перерыв в Туннель времени и мы продолжаем нашу экскурсию. Слева мы встречаем старьевщика дядю Хызыра. Рядом с его магазином, Улица Фаик Паша начинается. Узнаем, что это имя унаследовал итальянский журналист. Франческо делла Суда. Великолепные здания окружают обе стороны дороги. Эти старинные здания были построены в последней четверти XVIII века. От его каменных орнаментов захватывает дух. Здания на левой стороне более величественны. Мы спрашиваем причину этого. Раньше аристократы жили слева, а слуги – справа. Теперь ясна причина отсутствия украшений в архитектурной структуре зданий справа. Этот переулок заполнен ателье. В цифре 18 находим А-ля Турка. Он полон старинных ковров, килимов и тканых изделий. Очевидно, что когда-то это место жило в лучшие времена, когда шопинг был плотнее, оживленнее и красочнее. Хотя Кукуркума оставил эти дни позади, у него все еще есть античная культура 550 лет. Этот маршрут с старые здания Имея свой характерный архитектурный вкус, магазины, полные уникальных предметов, и исторические переулки, он оказывается уникальным и выживет таким, какой он есть.
