Απολαυστική απόλαυση κάτω από τον λαμπρό θόλο
Αυτή είναι μια σπουδαία παράδοση για να γνωρίσετε τα τουρκικά λουτρά με τους λαμπερούς θόλους τους, τα τελάκια (ο βοηθός του λουτρού που τρίβει τον πελάτη), τα νατίρια (γυναικεία τελάκια) και τους κεντημένους τοίχους, που απομένει από τις ένδοξες μέρες της Οθωμανικής Εποχής.
Όλα ξεκίνησαν από περιέργεια. Μου φαινόταν περίεργο που δεν είχα επισκεφτεί ποτέ ένα χαμάμ ως άτομο που μεγάλωσε σε μια πόλη και έναν πολιτισμό φημισμένο για τα λουτρά του. Πώς ήταν αυτά τα μέρη, γνωστά παγκοσμίως ως « χαμάμ »; Ένα μέρος όπου απολαμβάνουν τόσο οι ντόπιοι όσο και οι ξένοι και το οποίο έχει γίνει θέμα για ταινίες (για παράδειγμα, το χαμάμ (1997) σε σκηνοθεσία Φερζάν Οζπετέκ) και προσφέρει επίσης τέλεια ακουστική για μουσικά βίντεο; Ετοιμαστείτε λοιπόν για μια απολαυστική απόλαυση κάτω από τον λαμπρό θόλο.
Πριν…
Πριν πάω, εξερεύνησα την ιστορία του χαμάμ από διάφορες πηγές. Η λέξη «χαμάμ» σημαίνει «ζεσταίνω» ή «ζεσταίνω» στα αραβικά. Αλλά η προέλευση του «χαμάμ» ανάγεται στη Ρωμαϊκή Εποχή. Αφού η Προύσα έγινε η πρωτεύουσα, οι Οθωμανοί συνέχισαν την παράδοση των λουτρών της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας και του Βυζαντίου.
Μετά την κατάκτηση της Κωνσταντινούπολης:
Το χαμάμ έγινε παράδοση στις ένδοξες μέρες της Οθωμανικής κυριαρχίας. Μετά την κατάκτηση, λουτρά χτίστηκαν σε όλες τις γωνιές της Κωνσταντινούπολης. Τα αρχεία αναφέρουν ότι κατά την περίοδο του Σουλτάνου Μεχμέτ του Πορθητή χτίστηκαν 19 λουτρά στην Κωνσταντινούπολη και τα γραπτά του Εβλιγιά Τσελεμπί αναφέρουν ότι τον 17ο αιώνα υπήρχαν 168 λουτρά παζαριού στην Κωνσταντινούπολη.
Προφανώς, η παράδοση του λουτρού κατέχει σημαντική θέση στην καθημερινή ζωή των Κωνσταντινουπολιτών. Και αυτός ο πολιτισμός είναι εμπλουτισμένος με διάφορες παραδόσεις, όπου το λουτρό επισκέπτεται κανείς σε συγκεκριμένες ειδικές περιστάσεις.
Τα παλιά χρόνια το λούσιμο δεν συνίστατο μόνο στο πλύσιμο. Υπήρχαν πολλές τελετουργίες. Οι προετοιμασίες ξεκίνησαν την προηγούμενη μέρα, με ενημέρωση των γειτόνων, ετοιμάζοντας φαγητά όπως γεμιστά λαχανικά, γλυκά και φρούτα.
Τα λουτρά ήταν ιδιαίτερα σημαντικά μέρη για τις γυναίκες . Οι μητέρες επέλεγαν νύφες, οι γυναίκες κουβέντιαζαν και κουτσομπόλευαν και οργανώνονταν ψυχαγωγικές δραστηριότητες με συνοδεία μουσικής . Οι γυναίκες επίσης επιδείκνυαν τα καινούργια τους κοσμήματα και ρούχα . Είχαν ακόμη και το δικαίωμα να χωρίσουν αν οι σύζυγοί τους δεν τους επέτρεπαν να πηγαίνουν στο μπάνιο δύο φορές την εβδομάδα!
Αν και αυτή η παράδοση δεν ακολουθείται πλέον, τα τούρκικα λουτρά εξακολουθούν να προσελκύουν την περιέργεια ντόπιων και ξένων.
Αυτό λέγεται «θερμότητα»
Μόλις κάνετε ένα βήμα στην εξωτερική πόρτα του μπάνιου, νιώθετε μια ελαφριά θερμότητα στο πρόσωπό σας. Αφού αφήσετε τα πράγματά σας στα αποδυτήρια, φοράτε τα περιζώα σας που ονομάζονται « pestema l» και τις ειδικές παντόφλες « takunya » και μπαίνετε στο μπάνιο και προχωράτε στην μπανιέρα. Η πρώτη περιοχή-στόχος είναι το « δωμάτιο θέρμανσης », το πιο ζεστό σημείο του μπάνιου.
Το "Heat room" είναι ένα οκτάγωνο δωμάτιο με μαρμάρινη πλατφόρμα ύψους 50 cm, που θερμαίνεται από το έδαφος, δηλαδή "göbek taşı". Θα πρέπει να ξαπλώσετε χαλαρώστε τους μυς σας και ετοιμαστείτε τρίψιμο το δέρμα σου. Μπορεί να αισθάνεστε πολύ ζεστό στην αρχή, αλλά το σώμα σας προσαρμόζεται σύντομα και τα οστά σας ζεσταίνονται και αρχίζετε να αισθάνεστε χαλαροί. Στα άλλα μέρη του «θερμικού δωματίου» υπάρχουν ειδικά τμήματα που ονομάζονται «halvet" (ιδιωτικό δωμάτιο). Στους μισούς θα βρείτε μαρμάρινες λεκάνες, για ατομικό μπάνιο. Μπορεί να σαπουνιστείτε και να πλυθείτε στο κουρνάς (λεκάνες του λουτρού).
Ωστόσο, το κύριο γεγονός σε ένα χαμάμ είναι η διαδικασία τριβής. Ξαπλώνεις πάνω στο θερμαινόμενο μάρμαρο και το natır, η γυναίκα υπάλληλος μπάνιου, (για τους άνδρες, η «telak”, και αρσενικός υπάλληλος μπάνιου) σας τρίβει μέχρι να χαλαρώσετε. Στη συνέχεια ξεκινά το σαπούνισμα και το μασάζ. Γίνεσαι καθαρός και εξαγνισμένος από τη στενοχώρια σου, όλα τα βάρη σου εξατμίζονται και εξαφανίζονται.
Αφού ολοκληρωθεί το επεισόδιο του μπάνιου, σίγουρα θα νιώσετε μια ευχάριστη τεμπελιά. Τότε δεν πρέπει να βιάζεστε, γιατί μπορείτε να μείνετε στο «θάλαμο θερμότητας» όσο θέλετε. Εν τω μεταξύ, μπορείτε να διπλασιάσετε τη χαρά σας με ένα παγωμένο σόδα.
Μετά το Μπάνιο…
Καθαριστήκαμε και ήρθε η ώρα να φύγουμε . Τώρα καταλαβαίνω πολύ καλύτερα γιατί λένε «όποιος μπαίνει στο μπάνιο, ιδρώνει». Αλλά αυτή η παροιμία δίνει το μήνυμα: «Αν ξεκινήσεις να κάνεις κάτι, πρέπει να είσαι έτοιμος να αντιμετωπίσεις όλες τις δυσκολίες του». Στην αρχή φαίνεται δύσκολο να μπεις στο μπάνιο και να ιδρώσεις. Αλλά το συνηθίζεις πολύ σύντομα.
Μετά από μια απόλαυση μπάνιου 2 ωρών, θα διψάσετε πολύ. Όταν βγείτε έξω με ροζ μάγουλα, θα δείτε πόσο χαλαροί είστε και είμαι σίγουρη ότι θα απολαύσετε έναν γλυκό ύπνο όταν φτάσετε σπίτι.
Σας προτείνουμε να δείτε τα ξενοδοχεία που διαθέτουν χαμάμ, διαφορετικά υπάρχουν πολλά χαμάμ στην πόλη:
Δημοφιλή τούρκικα λουτρά στην Κωνσταντινούπολη:
Χαμάμ Cağaloglu:
Ο αρχιτέκτονας που έχτισε το λουτρό για λογαριασμό του σουλτάνου Μαχμούντ Α δεν είναι γνωστός. Το λουτρό έχει την αρμονία του μπαρόκ στιλ και της οθωμανικής αρχιτεκτονικής και έχει επίσης σχεδιαστεί –όπως το Çemberlitaş– ως διπλό λουτρό.
Είναι ανοιχτό για γυναίκες από τις 08.00 π.μ. έως τις 20.00 μ.μ. και για άνδρες από τις 08.00 π.μ. έως τις 22.00 μ.μ.
Διεύθυνση: Καθ. İsmail Gürkan Av. No: 34 Cağaloğlu – Eminönü
ph: +90 212 522 24 24
Sağaloglu Hamam:
Το λουτρό Suleymaniye, που σχεδιάστηκε από τον αρχιτέκτονα Sinan, είναι μέρος του συγκροτήματος (kulliye) συμπεριλαμβανομένου του τζαμιού Süleymaniye. Στο λουτρό υπάρχει ένα καταφύγιο που χτίστηκε για τον Σουλτάνο Σουλεϊμάν τον Μεγαλοπρεπή και σήμερα το λουτρό λειτουργεί ως τουριστικό κατάλυμα στο οποίο μπορούν να κάνουν μπάνιο γυναίκες και άνδρες μαζί.
Διεύθυνση: Mimar Sinan Av. No: 20 Süleymaniye
ph: +90 212 520 34 10
Χαμάμ Γαλατασαράι:
Το λουτρό Γαλατασαράι, που χτίστηκε το 1715 ως λουτρό τζαμιού ανοιχτό στο κοινό, έχει κλασικό τουρκικό αρχιτεκτονικό στιλ. Βρίσκεται σε ένα από τα κεντρικά σημεία της Κωνσταντινούπολης, το λουτρό προσελκύει την προσοχή των τουριστών και είναι ανοιχτό για γυναίκες από τις 08.00:19.00 π.μ. έως τις 07.00:22.00 μ.μ. και για άνδρες από τις XNUMX:XNUMX π.μ. έως τις XNUMX:XNUMX μ.μ.
Διεύθυνση: Turnacıbaşı St. No: 24 Galatasaray
ph: +90 212 252 42 42
Μπανιέρα Çinili:
Το λουτρό, που χτίστηκε το 1640, πήρε το όνομά του από το Τζαμί Τσινίλι. Υπάρχουν δύο ξεχωριστά τμήματα για γυναίκες και άνδρες. Το γυναικείο τμήμα λειτουργεί καθημερινά από τις 08.00:19.30 έως τις 07.00:22.00 και το τμήμα των ανδρών από τις XNUMX:XNUMX έως τις XNUMX:XNUMX.
Διεύθυνση: Murat Reis Mahallesi Çavuşdere Av. Üsküdar
ph: +90 216 553 15 93 (τμήμα ανδρών), +90 216 334 97 10 (τμήμα γυναικών)
Büyük Hamam:
Το Büyük Hamam, που χτίστηκε το 1533, βρίσκεται στο Kasımpaşa. Χτισμένο από τον αρχιτέκτονα Σινάν, το λουτρό έχει δύο ξεχωριστά τμήματα για γυναίκες και άνδρες.
+Το γυναικείο τμήμα είναι ανοιχτό από τις 08.00 π.μ. έως τις 20.00 μ.μ. Το τμήμα ανδρών ανοίγει με την πρωινή προσευχή και κλείνει στις 22.30 μ.μ.
Διεύθυνση: Potinciler St. Δίπλα στο τζαμί Büyük Kasımpaşa
ph: +90 212 253 42 29
Cemberlitaş Hamam:
Το λουτρό, που χτίστηκε κατ' εντολή της μητέρας του σουλτάνου Μουράτ Γ', Νουρμπανού Σουλτάν, σχεδιάστηκε από τον Σινάν τον Αρχιτέκτονα το 1584. Στο λουτρό Cemberlitaş με διπλό λουτρό, υπάρχουν δύο πανομοιότυπα τμήματα. Το ένα προορίζεται για γυναίκες και το άλλο για άνδρες.
Το Cemberlitas είναι ανοιχτό καθημερινά από τις 06.00:24.00 έως τις XNUMX:XNUMX.
Διεύθυνση: Vezirhan Av. Νο: 8 Cemberlitaş – Eminönü
ph: +90 212 520 18 50
Αγά Χαμάμ:
Το Ağa Bath χτίστηκε το 1454 και βρίσκεται στο Beyoglu. Το μπάνιο είναι ανοιχτό καθημερινά εκτός Κυριακής.
Διεύθυνση: Turnacıbası St. – Cihangir
Τηλ: +90 212 249 50 27
Βιβλιογραφία:
Türk Hamamı, Orhan Yılmazkaya, Εκδόσεις Çitlembik, 2002, İstanbul
